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“明白。”牧野禾之回应。
结束通话之后,牧野禾之稍微松了一口气,这一次出售海蓝时咖啡的决策并不是错误的,桥本三郎没有责怪他,让他心中的大石头落地。
“店长,我们的海蓝时咖啡只剩下最后300克,现在怎么办?”一名店员询问道。
“继续出售!”牧野禾之淡定的回应。
……
盛庆。
桥本三郎抵达了磁器街的小静斋,他看着顾楷文和董洪川正在廊桥中间折腾着一个烤架,“咦,楷文君,你们这是在干什么?”
今天没有人预定小精致的晚间场,或者说是因为小静斋没有足够的渔获,导致了小静斋日常歇业。
顾楷文正在和董洪川尝试着做烤鱼。
面对桥本三郎的询问,顾楷文哼哼道,“你怎么又来了?”
桥本三郎走近了一看,“原来是烤鱼!哈哈,我的运气太好了吧!”
“……”顾楷文无语,桥本三郎这个家伙就是如此自来熟。
“对了,楷文君,海蓝时咖啡已经卖光了!”桥本三郎补充说明道。
顾楷文愣了一下,“啥情况?”
桥本三郎之前不是才打电话过来表示海蓝时咖啡的销售情况堪忧吗?
为什么现在就直接卖完了?
这尼玛是逗他玩呢!
“老桥,你之前逗我玩呢?”顾楷文盯着桥本三郎。
桥本三郎快速解释了一番,将两个正堂会员购买了360斤的事情说出来,“还是我们修改了限购策略,才让海蓝时咖啡直接售罄的。”
顾楷文皱起眉头,两个正堂会员购买了360斤?
这明显不正常好吧!
哪怕喜欢喝咖啡,天天去往事咖啡厅不就好了,为什么要一次性大量购买?
“老桥,你知不知道他们为什么要大量购买?”顾楷文询问。
桥本三郎摇头,“暂时不知道。不过我觉得他们不可能是自己喝,自己喝不了那么多。”
“是的。”顾楷文也认同,“你关注一下这一批海蓝时咖啡。”
“没问题!”桥本三郎答应下来,他也很好奇冈崎川龙与石京龙介,究竟会用海蓝时咖啡做什么?
第876章 小静湖的变革?
傍晚七点多钟,小静斋。
桥本三郎正在大快朵颐,“这个烤鱼真好吃!对了,楷文君,这个鱼叫什么来着?”
顾楷文吐槽道,“这是钳鱼。老桥,你这家伙有点吃得啊!”
桥本三郎讪笑,但筷子的动作没有停下,“这种鱼应该是你们夏国独有的吧?我觉得味道太好了!肉质细腻,没有鱼腥,特别是鱼皮很有滋味。”
“它来自美利坚。”顾楷文回应。
桥本三郎略微尴尬,但这家伙的脸皮极厚,转眼间就换了话题,“对了,楷文君,下一批海蓝时咖啡,我们什么时候才可以拿到?”
顾楷文回应道,“下个月吧!”
“这么久?”桥本三郎有点着急。
“诺沃群岛的交通不方便,即便有水上飞机,我们申请航线也非常麻烦。”顾楷文说明着原因。
桥本三郎诉苦道,“要不然半个月飞一次?我来负责申请航线,提供水上飞机,同样将海蓝时咖啡先运输到夏国,然后从夏国出口到霓虹。”
这一次400斤海蓝时咖啡的销售工作,让桥本三郎尝到了甜头,他自然希望获得更多的海蓝时咖啡。
顾楷文瞥了一眼桥本三郎,“好了,老桥,耐心的等待吧!”
桥本三郎点点头,没有继续在海蓝时咖啡上面纠缠,毕竟顾楷文是独家供应商,属于爸爸级别的存在,听爸爸的话准没错!
“董师傅,你觉得钳鱼的味道如何?”顾楷文看向董洪川道。
顾楷文的味觉判断能力比较一般,对于一些细节上的判断,顾楷文还是差了一点点,董洪川的味觉判断能力更好。
董洪川回应道,“如果按照一百分的评分制度,土生土长的小静湖鱼作为参考标准,列为100分的基准分数。”
最正宗的小静湖鱼,便是小静湖土生土长的湖鱼,它们生于小静湖,没有人工进行干预。
“次一级的档次,便是我们在小静湖中投入的鱼苗,虽然它们不是在小静湖孵化的,但鱼苗状态就投入了小静湖,它们的味道,按照100分的制度,我可以给95分,几乎和小静湖鱼没有什么区别,仅仅是情感降分。”董洪川说明道。
因为小静斋的运营,从而导致对小静湖鱼的需求度大幅上升,仅仅依靠小静湖的小生态链,根本无法提供足够的湖鱼。
于是顾楷文进行了人工干预,将人工培育的鱼苗投入了小静湖里面,从而增加小静湖的鱼苗数量,培育更多的小静湖鱼。
只不过这一个效率非常低!
鱼苗的成活率太低了一点,经常遭到其他鱼吞食。
鉴于这样的情况,云海波提出了进一步干预的计划,从投入鱼苗的干预,提升到了投入小鱼的程度。
原本投入小静湖的鱼苗,仅仅只有一厘米左右的超小鱼苗,成活率属于看天的节奏。
为了提高成活率,云海波提议将投入的鱼苗变成小鱼,至少也是三厘米左右的小鱼,从而彻底保证了成活率。
这一批投入的鱼苗采用了拉网培育,数量仅仅只有100尾,包含了钳鱼、鲶鱼、草鱼和白鲢等等常见鱼类。
顾楷文和董洪川今天采用烧烤方式烹饪的钳鱼,便是最新培育的这一批实验性质湖鱼。
“最新这一批三厘米体型投入小静湖的湖鱼,在味道方面下降了很多,依旧按照100分的评级,大概只能活得80分。”董洪川回应道。
“下降了这么多吗?”顾楷文反问,“不过我没有发现味道的变化。”
桥本三郎在一边回应道,“我也没有吃出来差别,我觉得非常好吃。”
董洪川笑着道,“你们的味觉敏感度稍微低了一点。我相信,我们的顾客,一定有可以品尝出来的。”
顾楷文皱起眉头,原文他以为味道没有变化呢,结果变化这么大吗?
“少东家,我记得马伟英先生的味觉敏感度比较高,要不然你联系一下他?”董洪川提议道。
顾楷文立刻联系着马伟英,等待通话接听后,顾楷文先一步道,“伟英哥,你在哪里呢?”
马伟英回应道,“还能在哪里,当然是和英俊哥在飙车!”
“又在飙车……”顾楷文吐槽,“停一下,我有事情需要你帮忙,我在小静斋的……”顾楷文叙述了一下事情,随后补充道,“现在就过来吧!”
马伟英答应,“没问题。不过英俊哥也要过来,他还要带一群妹子过来。兄弟,你那边有夜宵吗?”
顾楷文无语,最终点头道,“行吧!”
“好的,我们马上过来。”马伟英挂断电话,随后高呼道,“安静一下!你们听说过小静斋吗?”
一群妹子都看向马伟英,其中一名水灵灵的妹子询问,“是那个全球最有性价比的米其林三星餐厅吗?”
“是的。哈哈,他们家的老板是我们英俊哥的好兄弟,今天英俊哥请客,邀请大家去小静斋吃夜宵,有人不去吗?”马伟英坏笑道。
“没有!”
“我要去!”
“哇!英俊哥牛比!”
“英俊哥厉害!”
大约半小时之后,范英俊和马伟英带着六个妹子抵达了小静斋,当两人抵达之后,桥本三郎立马又成了范英俊的舔狗,然后分到了一个妹子。
这个家伙还真是成功的舔狗,各种舔就完事儿了,然后应有尽有!
“老妖,我给你介绍一下,这一个是舞蹈系的学妹,她叫……”范英俊为顾楷文介绍着,但被顾楷文打断。
“英俊哥,你们玩高兴,我明天和菲菲还有约会。”顾楷文回应。
范英俊耸肩,“你啊……赚那么多钱,有什么意义呢?”
“停停停,我不想和你讨论,你的歪理太多了!”顾楷文早就领教过范英俊的歪理邪说,这个家伙的歪道理一套一套的,稍不注意就要被他绕进去。
“来来来,伟英哥,你尝尝这一次的水煮鱼在味道方面有什么不一样吗?”顾楷文招呼着马伟英。
范英俊的味觉敏感度也比较差,指望他?
还是好好防备防备他的糖衣炮弹和歪理邪说腐化吧!
第877章 品质第一
小静斋。
范英俊和桥本三郎正在飙车,这两个人是指望不上的,他们已经陷入了莺莺燕燕,特别是桥本三郎这个家伙,顾楷文都看不下去了,还是看马伟英吧!
马伟英夹起一块水煮鱼,他一边吃一边皱起眉头,当咽下去之后,才开口道,“二厨做的?”
小静斋确实有二厨,但一般都是二厨烹饪普通菜品,比如说什么炒时蔬,或者是普通炒菜,亦或者是二厨非常拿手的菜品。
顾楷文摇头,“不是田师傅,确实是董师傅做的。”
“这个味道和以前比起来,确确实实有一点点差距,我还以为是董师傅让田师傅掌勺呢!”马伟英回应道。
“果然有味道差距!”顾楷文叹了一口气,随后将小静湖的改革说了出来。
马伟英古怪地说道,“其实没有必要吧?你们的净山茶、城市果园,以及北山水蜜桃,还有小青破跑山鸡等等等等,一大堆赚钱的东西,为什么要搞小静湖呢?”
顾楷文摆摆手,“不是为了赚钱的事情,只是为了给小静湖提供更多的渔获。但现在看起来失败了,小静湖的增产有代价,这种代价不是我们希望的结果。”
这是事实!
小静湖的变革并不是为了赚更多钱,仅仅只是为了服务更多的顾客,小静斋收到了太多太多难以预定餐位的抱怨。
稍微自负一点来说,在整个夏国,只要是对外营业的餐馆,小静斋的预定难度绝对在前十范围内!
马伟英又尝了一下烤鱼,他再次反馈意见道,“虽然味道差别比较小,但确实存在味道差别。不过呢,一般人可能尝不出来。”
“有味道差别就是有味道差别,哪怕大多数人尝不出来,但那就是有差别,客观存在的事实。”顾楷文叹息,“罢了罢了,这一件事情作罢!难预定就难预定吧,总比吐槽品质下降好一点。”
顾楷文坚持品质第一的原则。
即便渔获太少,从而被各种吐槽预定困难,但在影响质量的情况下,顾楷文依旧选择了坚持质量第一的原则。
马伟英嘿嘿笑道,“那我先去飙车了?”
“去吧!”顾楷文点头。
马伟英连忙回到范英俊的旁边,然后开始了左拥右抱的飙车环节,顾楷文一个人坐在范英俊的对面。
范英俊询问道,“情况如何?”
顾楷文大致讲了一下情况,最后总结道,“小静斋将坚持原本的运营理念,渔获的数量和种类随缘吧!”
“说得不随缘,你能怎么办一样!”范英俊吐槽。
顾楷文笑骂道,“你就不能让我有点意境?”
范英俊虚空指点四周,“你看看现在的情况,你还要意境?不对,你确实有意境,你是柳下惠!”
顾楷文吐槽道,“好了,我们这边忙完了,你们要飙车可以转移场地了!”
“还没吃夜宵呢!”范英俊哼哼道,“你这人太无情了,利用完就撵人吗?你知不知道,这种行为叫那啥无情。”
顾楷文无语。
范英俊继续说道,“对了,你们在小静湖实验性质培育的那一批湖鱼,你们准备怎么处理?趁着过年的时候,稍