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重生之食遍天下-第326部分

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  找了一个咖啡馆坐下来。点了喝的东西之后,孙志成隔窗看着外面的人流。感叹说:“这上东市,真的是繁华无比啊。相比之下,深圳就还是一个婴儿啊。”
  赵海生点了点头,说:“这是肯定的了,超过百年的积淀,这种底蕴那不是哪一个城市都有的。深圳的发展速度快,再过几年就会向世人展现它的美丽的,但是如果说要想与上东市来比较,那就还需要多年的努力才行
  孙志成同意说:“是的,没有错。一个城市在某一个时间段可能会因为一些特殊的情况而获得让人惊讶的发展速度,但是从长远来看,还是需要时间去积淀的。上东市,就是这样的一个城市,它的未来相当的看好,这样一来,我们现在在这里做的每一笔的投资,都是值得的。”
  对于孙志成的这种看法,赵海生相当的惊讶,因为孙志成现在所说的这些话,与后世上东市的发展是完全吻合的。
  不过细想也没有什么奇怪,孙志成在商场奋斗这么多年,如果连这样的一点眼光也没有,那早就被竞争对手啃得一点也不剩了,在商海搏浪之中生存下来的没有一个是简单人物。
  “对了,那个选秀节目进行得怎么样了?”孙志成喝了一口咖啡,这种苦涩的东西他还是不太习惯,不过偶尔喝一下还是能让他有新鲜的感觉。
  酒楼的筹备之中,他负责选址这些事情。而赵海生则负责选秀活动的运作,在听过了赵海生所说的那个大概的方案之后,孙志成对于这个计利那也是相当的感兴趣,他甚至有一点迫不及待地想看到这个,选秀节目的开始了。
  “已经差不多了,最难的是找到一个合适的节目主持人,但是这个问题刚刚解决了,我们找到了一个不错的主持人,所以我觉得整个选秀节目应该能达到我们原来的计划看过很多选秀节目的赵海生知道一个优秀的节目主持人对于整个活动的重要性,所以最终能找到尹桐对于他来说是很高兴的一件事情。
  时于这类的事情孙志成并不在行,他也不过是处于一个外行看热闹的阶段。虽然他不明白主持人对于整个选秀活动的重要性,但是却听得出来赵海生对于能找到这样的一个人的兴奋。再加上之前赵海生在深圳操作的那个美食节所带来的轰动,他对此次的选秀活动也就更加地期待了。
  “我现在真的是有一点迫不及待地想看到了选秀的开始了。不过,海生。你说这次的选透能达到我们的目标吗?”孙志成在兴奋的同时也不由得有一点担心,其实这也难怪,毕竟这种选秀恐怕整个中国都是第一次,对于结果他们心里都没有什么底。
  “你放心吧,孙老,这件事情虽然我们是吃了螃蟹,但是我心中有数,我们在这次的选秀之中有两个目的,一个是推广我们的即将建立的酒楼,一个就是选厨师。经过这么轰轰烈烈地一折腾,第一个目标肯定是能实现的,至于第二个目标,决定在于有没有足够的有水平的厨师来参加这个选秀,不过我相信应该会有。你想一下,如此高额的资金和工资,难道还不能产生足够的吸引力?现在一个大厨的工资是多少,我们都很明白。所以我觉得应该是没有任何的问题的。”
  孙志成想了一下,确实是这个道理,相比于举办这个选秀活动的广告作用。他更希望看到这一次的选透活动能选出好的厨师来,原来他还是有一点担心结果不太理想。但是现在想想应该问题也不大,因为确实如果赵海生所说的那样。高额的奖金和高工资的吸引力还是相当地大的。
  赵海生看到孙志成已经放下心来,也就把话题转移回到酒楼的本身来。对于一个酒楼来说,广告推广等等当然是重要的,但是更为重要的是它本身的质量过不过关。虽然说这厨师在计划之中是通过选秀不定期挑选,但是也不能把所有希望都寄托在这上面,想了一下,赵海生对孙志成说:
  “这个厨师对于我们酒楼来说可是生死攸关,必须得慎重。虽然在我们的计发 “之中。通过这次的选秀活动挑选我们要的厨师,但是也不能把所有的希望都寄托在这上面,我想我们还是得通过一些渠道来看看有没有合适的厨师
  孙志成考虑了好一会,最后点了点头,说:“没错,我们得慎重一点。这样两手准备应该比较好,是比较老成的处理方式。这样吧,这件事情就我来办吧
  “行,那这件事情就孙老你来处理了。”赵海生与孙志成、吕军等人的合作最舒服的就在这里,大家都是有力出力,从来也不推脱。这对于一心想干出一点事业来的人来说,有这样的搭档那是最好不过的了。
  。我们现在的这个酒楼走的可是上东菜的路线,所以钱川占面的厨师。看来环是得通讨一此关系来联系柑戏知道在饮食界那耳是厨师决定一切,所以每一个厨师特别是那些手上有硬功夫的厨师可都是每一个酒楼餐馆的宝贝,都是护得紧紧的,没有那么容易就能挖得走。所以这一件事情并不是那么容易解决的。
  “只能是这样了。虽然这样有挖有墙角的嫌疑,但是有时候这事情却是不得不做。”赵海生也叹了一口气。在原来的计利之中他是绝对不愿意干这种事情的。所以才想出了选秀这样的办法来,但是现在想想,事情还是有一点不太稳妥。所以还是得重走老路。
  孙志成明白赵海生的想法,挖了别人的酒楼的墙角,马上就会树下一个强敌,但是很多时候这也确实是迫不得已。摇了摇头,孙志成决定不再说这件事情,说得再多也没有用处,该要去做的还是得要去做,所以就把话题转到别的地方去:
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  “你觉得我们的整个酒楼的装修应该走什么样的路线?”孙志成问。在这方面孙志成有自己的想法,他也知道赵海生在这方面会放手让他来处理,但是他还是想听听赵海生的意见,他觉得赵海生在很多方面也许都不太熟悉个中的门道,但是眼光却不是常人能及。
  赵海生想了一下,说:“有两个原则。第一个就是大堂一定要大,如果我们真的买下了刚才所说的那个地方的话,那么我想其中的两层都应该用来做大堂,就算是我们这里的人流都有不俗的消费能力,但是人们也不可能次次来都坐包厢。因此大堂才是一个酒楼的生命力所在,在这种情况之下,大堂的装修就走大方朴实的方向,不用太华丽,但是却必须得给人干净卫生和宽敞明亮感,这是最重要的。”
  “至于包厢,我的看法是奢华路线,因为我们本身就是定位在高档的酒楼那么这包厢就得走很高档的路线,因为来这里消费的人如果选择了包厢了。那很可能也不太再在意多一两千或者是少一两千了这类的消费能力是最强的,他们在这种情况之下更加在意的反而是就餐的环境这类的东西,因此,我觉得包厢就可以走奢华的路线。”
  “嗯,你说得有道理,大堂我们就走平民大众化一点的路线。而包厢则把整个的标准给提上去,这样也可以服务不同的消费群,对于我们的经营来说是一件好事情。”
  “呵,所以说这个包厢就得真正地把标准提上去,这是关键中的关键,绝对不能是搞得不高不低的。那样的话对于我们来说是绝对不行的。”
  孙志成明白赵海生的意思,如果把档次定得不高不低,那样反而会损害整个酒楼的格调,于是说:“这方面我有分寸的了。把包厢的标准提上去有很多种方式。装修是一种,第二种就是服务,大堂可能是一个人服务几桌,但是在包厢之中我们就可以三个人甚至更多的人来进行服务;还有所用的餐具等等,大堂用的是一般的餐具,而我们包厢中用的可是一个勺子都上千块的
  行着孙志成的话,赵海生也不由得有一点愣神,他虽然在眼光上远比现在这个时代的人看得更远。但是在这类的“实务”上确实是与孙志成这种“老油条”有太大的差距了。
  “行,反正这方面的事情就由你来处理就行了。”赵海生笑着摇了摇头说。
  “呵,放心吧,这方面我可是轻车路熟。完全没有问题。
  ”孙志成当然有这个底气去说这样的话。
  ”孙老你可是这方面的老行家了,我当然放心。”赵海生知道孙、志成这人到了这今年纪已经没有了争强好胜的心思,又有足够的经验,所以做起事情来当然也就稳妥之极,只要是他说出口的事情。每一次都是办得漂亮。
  扭头往窗外看去。赵海生看到那大街上到处都是匆匆忙忙而过的人,心里涌起了一股异样。在深圳的美食园的建立,标志着赵海生把天下美食会聚一地的成功,而现在在别的地方开设酒楼,却代表着他开始走向全国,他知道随着酒楼越开越多,那么他的足迹也会越走越远、越走越宽,这又是他的另外一个梦想。
  赵海生心中不由得生出一阵兴奋来,重生之后凭借着过人的眼光,他的每一个布局都能领先一步,而吕军、宋濡、刘玲芝和孙志成这些合作者也给了他巨大的帮助,这让他得以顺利地一步一步地实现自己的梦想。
  不管日后会怎么样,就凭现在所做到这切,就已经足以赵海牛认为自己重生一世没有白活了!而且。他现在还有的是时间,赵海生相信未来他还能更进一步地实现自己的梦想,而且是所有的梦想。,如欲知后事如何,请登陆 版 ,章节更多,支持作者,支持正版阅读!


第三卷 美食之争 第七章 美色游说
  汗太阳当头,阵接一阵的热力消洒下来,任何行见下的人都不由得冒出汗珠,不过,在室内。由于空调的作用,温度倒到是宜人得很。在这种的温度里,喝冰的那绝对没有喝热的有感觉。
  在一个咖啡厅的二楼临街处。杨诗和尹桐与一今年纪在三十出头四十不到的中年男子相对而坐,而在他们的面前则各自摆着一杯咖啡。那杯中的咖啡已经所剩无比,看来三个人在这里已经坐了不少时间了
  “杨小姐、尹小姐,要不要再叫一杯咖啡?这里的蓝山咖啡其实真的是很不错。”秦丁看着坐在自己的面前的尹桐和杨诗,用自己认为最数仲士的笑容说着话。
  杨诗看着坐在自己面前的秦丁。虽然面前的这今年轻人掩饰得很好,但是杨诗也不是简单人物,这些年来见过的男人那也是车戴斗量。这个秦丁也许在别人的眼里已经算是青年才俊,不过还不入她的眼,而且对方眼里的那股欲望虽然掩饰得很好,但是她还是觉察出来了。
  男人想征服女人没有错,但是在女人面前就必须得控制好自己的欲望。没有一个女人是耸望从坐在自己面前的男人的双眼之中看到这种欲望的。杨诗知道这也怪不得秦丁,她对自己的容貌和气质都有着足够的信心,而尹桐也有着不输于自己的风情,在这种情况之下春丁能控制得住自己才怪呢。
  与此同时。尹桐也在打量着秦丁。对于秦丁的这种小心思,她也是明白得紧。心里却是不由得生出了一丝鄙视,女人就是一种很奇怪的动物,你千方百计地想把她弄到手,她偏偏就不理睬你,但是如果你不把她当回事,她就把你当成宝,现在的尹桐也有这种心态。如果不是担心破坏了杨诗的计划 ”她很可能就是拂袖离开了。
  杨诗摇了摇头,说:“这里的蓝山咖啡虽然是不错,但是也还不到�
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