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再说寒初雪母女三人，跑到小厨房，冼氏已经给那些黄膳换了水，在重新换上的水里滴了几滴油下去，见到秀娘母女几个来了，忙起身行礼问安。
秀娘笑着摆摆手，“不用这么多礼了。”
说着她又看向寒初雪，“雪儿你看看这膳鱼养得可好了？”
抓抓头，其实寒初雪对此还真没什么经验，毕竟在现代市场上卖的黄膳都是已经养好了的。
“应该可以了，冼嫂子你去摘一些青辣椒来，再摘些蒜，再拿几块姜。”
想想材料应该差不多了，她便朝冼氏挥了挥手，示意她可以去寻材料了，而她自己则找了个大沙煲出来，让大丫抢去洗了。
黄膳焗饭其实用小沙煲最好，一煲就一个人的份量，所有精华都在那小小的一煲饭里了，不过这里没有小沙煲，寒初雪便用大沙煲代替了，反正大爷爷他们的饭量都挺大的，用小沙煲还不够他们吃的呢。
大丫去洗煲了，寒初雪便跟秀娘负责淘米。
想到大闺女拿走的那个煲煮出来的饭肯定不够吃，秀娘干脆把外院给长工作饭的大煲也拿来了，因为林子他们这几天都要顾着家里的地，所以没来上工，外院的厨房正空着呢。
不一会，冼氏便摘全了寒初雪要的材料回来了，看到母女三人已经在干活了，急忙抢过寒初雪手里的刀，说什么也不肯让她收拾黄膳。（未完待续。）
☆、第四百一十九章 拨花生
寒初雪没办法，只得站在一旁教她怎么把黄膳的主骨抽了，又切成一小段一小段的，留了一半等会爆炒，其余的都用油盐酒拌好，撒上姜片，等米饭煮得半熟的时候平铺到了饭上面。
正忙着的时候，寒玉海三个小娃儿回来了，因记挂着小堂姐说的黄膳焗饭，三人早早就把鸡鸭赶了回来。
把它们赶到后院，听贺大娘说起冼氏已经去菜院子摘过菜了，急忙把一群家畜关好，便兴冲冲的赶到小厨房这边来了。
在门口便闻到了香味，在那浓浓的米香中，还夹着一股陌生的香味，三个小娃儿眼睛都亮了。
寒玉海一头就冲了进去，“小堂姐，是不是煮好黄膳焗饭了？”
看着他们一副垂涎的小模样，秀娘和大丫都不由得笑了起来，寒初雪摸摸这个，摇摇那个，笑嘻嘻的道，“差不多了，去看看大爷爷他们回来没，等人齐了就能开饭了。”
小娃儿吹呼一声，转身便又跑了。
当晚的黄膳焗饭大获赞赏，而青椒爆炒黄膳段更是让一众人吃得下巴流油，寒玉海和寒玉孝当即便嚷着明天他们还要去抓黄膳。
这次就是永远媳妇也不阻止了，这段时间永柏家的下人要在他们那吃午饭，人家是来帮忙干活的，吃得太差了，自己心里都过意不去，但若想顿顿有肉，他们家又负担不起，这黄膳的味道不错，若是每天真能抓上一些，自家便不用愁肉菜了。
经过几天的奋战，除了一些因之前下秧晚了需要晚几天才能收割的水田，下棠村的水田都已经收割完毕了。
但不要以为活到这就是做完了，这稻子割下来直到可以入仓还是有许多后续功夫的，这活还有得忙呢。
稻子割下来后，首先要脱粒，就是把稻谷从禾杆上分离下来，古代没有脱粒机什么的，这道工序只能靠人力完成，用力的甩打使得稻谷落下来，说起来也是一项体力活。
脱粒后，选出一些饱满的稻粒发秧，其余的都要晒干筛掉干瘪无用的稻谷，这才能用来交税，否则是要受罚的，自是留给自家吃的也是需要晒干的，否则会发霉出芽，这就不能吃了。
就是脱完稻粒的禾杆草也是不会丢的，而是捆成一束束晒干后放起来，既可以用来引火，也可以冬天时铺在鸡窝猪圈及地里保暖，就是冬天穿的夹袄、盖的被子穷苦人家都是选些细柔些的禾杆草填在里面好保暖，反正用处大着呢，因此家家户户院子里都会叠起一个禾垛子。
所以就算稻子割完了，家家户户还是忙忙碌碌的，谁家也没得闲，而等这一茬的稻子整好了，交了夏税后，又要准备秋种了，因而这段时间可以说是农家最忙碌的时候了。
不过帮大爷爷家割完稻子后，寒家的下人却没办法再去帮着干其他的活了，因为寒家那七十亩的花生要收了。
其实花生一般六月中下旬就能收了，只是寒家的这几十亩花生下种的时间到底晚了一些，所以拖到了七月才来收。
因为村子里的农忙还没过，秀娘也没要林子那些长工回来帮忙，而是把自己家能用得上的劳力全组织了起来，一起去拨花生。
当然像梁娟、刘家媳妇这些要负责织布的女子并没下地，免得手弄粗了，影响织布的质量，就是大丫几个年轻的小姑娘也没让去，与其让女儿下田弄得粗手粗脚，秀娘更愿意让她在家里学织布。
倒是寒初雪秀娘没能阻止，只得随她了。
于是到了寒家收花生的这一天，全家老少，除了织布的那几个和还不宜操劳的秀娘，全都到地里来了，由两个老把氏丁老汉和贺老汉稍作了分配，男人负责拨花生，女人负责装入竹箕里，然后提到田基上，转移到侯在那边的驴车上，等装满后，便拉回家，堆在前院，等那边积下一堆花生后，便分几个女人回去摘花生，争取当天拨出来的花生，当天处理好。
很快一群人便热火朝天的忙开了。
寒初雪上辈子读书时还学过一篇落花生，没想到今天倒是能有机会亲临现场了，别说还真有些小兴奋。
跟着丁老汉走进花生地里，只看到一簇簇绿意盎然的植株，而花生虽说是果实，却不是长在上面的，而是在花落了之后，随着花茎钻进泥土里，方会结果长出花生来，所以才会又被叫作落花生。
也就是说想要收花生，就要把它整株从土里拨出来，而这项工作，不只要有力气，还需要有一定的技巧，否则植株被拨出来了，花生却还埋在泥土里，还要另外挖地才能把花生真正的收起来。
丁老汉一边乐呵呵的跟寒初雪解释着，一边弯下腰，粗糙的一双大手牢牢的把整株花生合拢抓着，只见他的腰猛一用力，双臂肌肉鼓起，噗的一下，那株花生便破土而起，十多二十粒的花生吊坠在下面，满是泥土，晃晃悠悠的。
丁老汉伸手捏了捏，笑道，“挺饱满的，个头还算大，姑娘，这一茬的花生看来很不错呢。”
寒初雪听了自是高兴，这一片地有两个大问题，一是肥力不足，二是缺水，自她和阎君合力引了地下水出来后，后一个问题便是解决了，至于肥力却不是一朝一夕能解决的，不过因为知道这地的问题，所以后来自家还买了几次的粪肥，每次都能准时追肥，现在看来这番苦心总算没有白费。
看着丁老汉又拨了好几株的花生上来，寒初雪不由手痒，也学着去拨。
只是她到底年纪小，虽说一身的灵力，但实际力气却是没多少的，若拨株花生还要用上灵力，不用旁人说，她自己也觉得醉了，而不用灵力的结果就是，愣是憋红了一脸俏脸，青筋都绷起来了，才好不容易的拨出了一株，还因为上肢用力过度，在花生终于离土时愣是下盘不稳的往后连退了好几步，差点直接打了个后滚翻。
田基上，被迫重新服役当驴车的某驴，默默的转开了头，而站在驴车上的小黄则一脸不忍直视的用两只小爪子摭住了脸。（未完待续。）
☆、第四百二十章 意外发现
地里的丁老汉下意识的急跨两步伸手拉了她一把，站在不远处的贺伟，已经忍不住抱着肚子指着寒初雪笑了出来，不过很快让他大哥贺雄赏了一个爆栗，警告的瞪了他一眼，这娃顿时不敢吭声了。
把手上那株没吊着几粒果实的花生丢进一旁的竹箕里，寒初雪只觉得自信心大大受创，她堂堂一个修仙神童，居然搞不掂一株花生，这真太伤面子了。
兴许是看出了她的沮丧，丁老汉忙笑着安慰道，“这活本来就是男人干的，姑娘不如跟咱家那老婆子一起装花生好了，等这地全拨完了，姑娘还能再来盗一次花生。”
咦，好象听到新词了，寒初雪立马好奇心起，“丁伯，什么叫盗花生？”
丁老汉一边干着一边解释，原来不管技术多好，肯定还是会落下一些花生在地里没收上来的，所以整块地拨完后，还需翻一遍，将落在泥土里的花生尽量都收起来。
怀集这一带种花生的人不多，但在邻郡却是有不少人家在种花生的，那边的人就把翻地找花生的这活叫为盗花生。
因为这花生收了后，还要摘下来，洗干净晒干，然后才能或卖或入仓，所以一般家里的大人都没精力再去翻地，这活很多时就是由小孩子来做的。
而小孩子不像大人那般守规矩，又爱凑群，通常不会管这是谁家的地，只要是已经收割了的，他们都会跑去翻一遍，谁翻到就是谁的，这样自免不了会拣了别人家的漏，而有些眼紧的人家对此难免会有意见认为是偷了自家的花生，所以就叫这种行为作盗花生。
寒初雪抚着小下巴，这项活动听起来挺有趣的呢，就是可惜在下棠村只有自己一家种了花生，否则还真能好好经历一番这农趣。
“对了，丁伯，你们家乡那边有人榨花生油的吗？”
本弯下腰准备拨花生生的丁老汉动作一顿，抬起头，有些茫然的看着她，“榨油？用花生？”
看到他这表情，寒初雪有些意外了，“难道你们那没人吃花生油？”
丁老汉快手的把那株花生拨起，准确的丢进了一旁的竹箕里，直起身好奇的看着寒初雪，“姑娘，你的意思是，这花生还能出油，还能当油吃？”
寒初雪点点头，她这段时间已经特意观察过了，怀集这边的人吃的油有两种，一种是猪板油，就是用肥猪肉硬生生的煎熬出油来，装在陶罐里，等冷却了就成了凝固成白色的油块，需要用的时候挖出一小块来，放在锅里一遇热便溶了。
这也是寻常百姓买猪肉时爱买肥肉的原因，因为不光是有肉吃，最主要的是还能煎出一些油里供一家子吃一段时间。
另一种就是菜油，是由油菜籽榨出来的。
百姓尤其是像穷苦农民能吃肉的机会毕竟不多，得到猪板油的机会也不多，所以平常吃的多是菜油，像曾家杂货店时卖的也是菜油。
一直没发现有人吃花生油，但因为这一带没人种花生，所以寒初雪便以为是因为少花生的原因，所以怀集才会没有花生油，但现在看丁老汉的反应，只怕不只是怀集而是整个大昌朝怕都没人吃花生油，也就是说，没人知道花生能榨油。
寒初雪抚着下小巴，寻思着，在华夏，花生就是属于外来作物，一开始了解它用途的人并不多，而大昌朝只怕也有这原因所在，所以就是在怀集种花生的也只有一个罗家，而罗家怕是也只把它当作一种干果类的吃食，反正她去福满楼几回就没吃出有用花生油煮的菜，也没吃过哪道菜里有花生，最多的就是在开席前有一道炒花生米的小吃。
若是如此，自家这几十亩的花生，可就大有作为了。
寒初雪越想，眼睛越亮，最后蹭的一下，转身跑了，“丁伯你们忙着，我还有些事，需去镇上一趟。”
想知道大昌朝里花生的食用情况，最好的就是问罗家，那位焦管事既然是负责罗家采买的，