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吃碗面-第11部分

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  应念真哈哈一笑。
  春假前最忙碌的一周就这样熬了过去,应念真自己没感觉,但连一向嘴毒的应念生都说她累得脸都瘦了一圈。
  如果这话是李婶说的,应念真一定不当回事。可应念生作为一个弟弟,一点都不觉得自己姐姐漂亮,时常挑她毛病。让身材纤秾合度,脸蛋大小适中的应念真常常产生自我怀疑,觉得自己又胖,脸盘子又大。
  这样一个刻薄的家伙都觉得她瘦了,甚至说出“峥嵘给的钱不够你吃饭吗”这种话,可见她这段时间是真的累着了。
  应父一见应念真瘦成这样就皱起了眉头,张美湘不敢太过亲近,却也念叨了她几句,李婶更是天天捉着她和应念生这个高考生一起喝补汤。
  补得应念真哇哇直叫,恨不得把“虚不受补”四个字写在脸上。
  除夕那一天,张美湘询问应念真姐弟俩要不要一起包饺子。应念真还记得去年除夕的时候,张美湘没有问这个问题,和李婶两个人一起全包完了,她只在下来拿饮料喝的时候路过看了一眼。
  应念生因为起太早臭着一张脸,学校是放假了,可他的作息还是上学时的作息,没有调整过来。张美湘看了他一眼,还以为他是不愿意,连忙要作罢。
  应念真捅了捅应念生的腰,在这家伙暴怒之前按下他的头,对张美湘道:“好,大家一起包,老爸呢?”
  张美湘笑道:“他平常都闲不住,一直往公司跑,今天难得休假,还在上边睡觉呢。”
  男孩力气到底比女孩大,应念真一下便压不住应念生了,应念生一获得自由,伸手便要揍她。应念真转身就跑,应念生跟着去追。
  张美湘还从没见过这场景,一时目瞪口呆,不知该不该阻止,连忙向一旁的李婶问道:“李婶,这两孩子是认真打架,还是闹着玩呢?”
  李婶其实也没见过两人打打闹闹,但怎么想都觉得这两人的性格不可能真的打起来,含着一点犹疑,道:“应该只是闹着玩吧,我听着点声响,要是有动静就上去看看。”
  张美湘点点头,忍不住朝楼上看去。
  应念生充分发挥了身高腿长的优势,在应念真跑进房间锁上门之前捉住了她。应念真看他一眼,相当果断的护住了脸。应念生直接给她气笑了:“我在你眼里什么形象?”
  应念真从手中偷看一眼,迟疑道:“暴力狂?”
  应念生这下是真的有点想揍自己这个姐姐了,但他最后只是将手插进她的头发,疯狂弄乱她的头发。
  等他松开手,应念真顶着一头乱蓬蓬的头发,好像疯婆子一样。应念真悠悠地叹了口气,道:“果然打弟弟要趁小啊。”
  应念生怔了一下,不是因为别的,而是因为应念真这一句话让他想起了小时候。小时候他和应念真并不像现在这么亲近,两个人对彼此都是客气中带着一点疏离,那种亲昵是在打破隔阂后一点一点建立起来的。小时候的应念真才不会对他动手,不过要他选择的话,大概还是这个笑着捉弄人的应念真要好一些,是他心底,最亲近的人。
  应念生切了一声,道:“不是要包饺子吗,走不走?”
  应念真瞪了他一眼,道:“我梳个头再下去。”
  应念生摆摆手,自己先下楼去了。应念真梳完头下楼,看见应念生已经站在李婶旁边看她剁肉馅。
  应念真站在楼梯上看了一会儿,发现应念生从一开始的不情不愿,逐渐变得好奇想要尝试,皱在一起的五官都松开了,她笑了笑,去和张美湘一起做面皮。
  剁肉馅是个体力活,应念生看了一会儿,感觉不是很难,说想要试试。李婶看他拿刀就心慌,但拗不过他,还是把刀给他,让他试了试。应念生做的出乎意料的好,到底是年轻男孩,体力好的很。不过这肉馅剁久了也无聊,李婶瞧准他开始失去兴趣,趁机把他赶到一边。
  做面皮的面团张美湘一早就准备好了,此刻只要从大面团里搓出一个个小面团,揉圆了擀开就好。应念真从里边取出一块,搓成长条状,再直接拧下一个个小面团搓圆。家里就两个擀面杖,一个张美湘正用着,手法娴熟,擀面杖在手下一滚,一个薄薄的面皮就擀出来了。
  应念生走过来,看了一眼,不太会做,应念真举了举手里的面团,道:“要不你过来搓面团?”
  应念生点点头,走过来,看了眼应念真的动作,有些笨拙地开始学习。应念真见他能接手了,方才笑话他:“你这样不行呀,现在女孩子都喜欢会下厨的男生。”
  应念生一时口快:“那个谁也会做吗?”
  应念真轻轻踢了他一脚,他顺嘴圆了回来:“不照样有很多女孩子喜欢他吗?”
  张美湘不知道他们在说谁,只觉得听起来像是应念生和应念真都认识的人,她没有不合时宜地去刨根究底,只是含笑听着他们说话。
  应念真走到张美湘旁边,道:“张阿姨,这个面皮要怎么擀啊?”
  张美湘朝她笑笑,道:“你来看。”
  她将面团轻轻一压,变成饼状,擀面杖往上一放,一转眼便是一张面皮。因为动作太过流畅,张美湘擀完之后,应念真都记不清到底转的是擀面杖还是面皮。
  她在张美湘的指导下做了好几个,方才掌握到一点精髓,勉强擀出几张均匀的面皮。
  最后还是李婶过来接了这活,让她和应念生做最有趣的部分——真正的包饺子。


第14章 众里寻他千百度(十四)
  为了教会应念真和应念生,张美湘放下擀面杖,给他们示范了起来。
  张美湘出乎意料的手巧,包出来的饺子精致好看,并不比李婶这个做惯的熟手差。应念真此时此刻才发现,对于这个和她在同一屋檐下一起住了好几年的女人,原来她一点都不了解。那些礼貌的微笑,客气的关怀,终究只是一张温柔面具,有些事情,始终是要往前跨出一步才能改变。好在现在意识到还不算迟,应念真主动道:“张阿姨,你这个饺子怎么包的这么好看?”
  张美湘笑道:“你看,其实也不难,做多了就熟练了。”
  应念真印象里,张美湘也只有过年的时候会包几顿饺子,平常做的也不多,便问了出来:“可是平常好像也没怎么看到你做,到底是怎么练出来的?”
  张美湘道:“我父亲是厨师,我小时候不爱读书,有空就跟着他学做菜,很长一段时间里我都想着以后要当个厨师或者糕点师,只是后来又不断有了新的梦想。好在呢,这些手艺都留了下来,算不得什么大厨,但做出来的东西还是能入口的。”
  可能因为想起了童年的事,张美湘脸上的笑也变多了。应念真听到感兴趣的部分,也会询问些细节,张美湘一边回忆一边解答,时不时将应念真逗笑。应念真这才发现,张美湘并不完全是她记忆里温柔沉默的样子,原来也可以这样健谈风趣。
  应念生在一旁听着她们说话,面色竟也很柔和,只是偶尔会取笑应念真贪心,包了太多的馅在饺子皮里,看着勉强包上了,到时候一煮就要撑破肚皮。
  应念真看看自己包的,再看看应念生包的,不得不承认这小子还是有一些天赋的,只能唉声叹气地受了应念生的嘲笑。
  应父下楼时,看到的便是这一幕,他一时有些恍惚,不知道是不是自己身处梦中。女儿和妻子能够打破客套,谈笑风生也就罢了,一直隐隐抗拒的儿子居然也舒展了眉头,老老实实地站在中间一起包饺子,嘴角虽然没有笑意,但他不臭着一张脸便是心情尚可的表示。
  可能是应父看得太久,这脾气不好的小子抬头,敏感地捕捉到了老爸的视线。应父下意识偏开头,省得他恼羞成怒又要发火。谁知道应念生开口道:“老爸你起了就过来帮忙,全家都在干活,就你在休息,年夜饭你想吃白饭吗?”
  应念生这语气,要换个时间换个地点,再顺带换个内容,应父早就上去教训了。可因为是此时此刻,也因为应念生这句话背后的含义,应父竟觉得有些感慨,应了一声,竟真的有些动容了。
  应父撸起袖子,去洗了个手,还真的站到了桌子边,试图和他们一起包。应父就像刚刚的应念生一样,有些不知所措的笨拙,亦步亦趋地站在张美湘的身后,跟着她学。张美湘看见他的动作,不知是觉得喜感,还是觉得有些可爱,面上的笑意越来越盛。
  应念生看了一眼,便刻意移开了视线。应念真用胳膊肘碰了碰他的胳膊肘,他看向应念真,对她呲牙咧嘴,应念真回他一个笑。姐弟俩靠在一块包饺子。
  应念真和应念生心中都有介怀之处,可介怀的东西却不一样。对于应父和张美湘感情好,应念真是看得很开的。她知道父母也有自己的生活,父母的感情生活与父母和子女的关系虽不全然无关,可到底不能混为一谈。作为子女,她享受了父亲的关爱,是父亲人生的一部分,可她不能,也不该是父亲的全部。父亲可以决定自己的爱情,自己的伴侣,只要他对每一段感情都是诚心诚意,每一次都能善始善终,又何须旁人来指责呢?
  应念真真正有些在意的,是如何与作为父亲妻子的女性长辈相处这件事。她并不擅长,也不能放开,到最后往往只能庸人自扰。可这一次,怎么想都是个契机,会放下吧?
  至于应念生,他显然也感受到了这个契机,并为之付出了努力。罗马不是一日建成的,以后只会更好。
  除夕这一天,李婶帮他们准备完饺子也回自己家去了,张美湘心情颇好,大显身手,在应念真和应念生的帮助下一起准备了一顿极为丰盛的晚饭,一家人坐在一起热热闹闹地吃完。
  应父给两人包了大大的红包,显然是开心极了,张美湘也笑着一人包了一个,比起往年,她此时要显得自然且有底气得多。
  大年夜,他们并没有举办其他活动的打算,反而很传统地打开了电视,开始看春晚。
  应念真和应念生坐在沙发上,拿着手机一边听春晚一边组队打游戏,应父和张美湘耐性好些,边聊天边看,也不在乎旁边儿女吵吵闹闹。
  撑到十一点多,应念真实在是觉得无聊,上下眼皮不住打架,险些靠应念生身上睡着了,被应念生拿指头顶着额头嫌弃推开。
  应念真叹了口气,用看不孝子孙的眼神看着这个弟弟。应念生白了她一眼,又看了看一旁的应父两人,发现他们完全没有注意他们这边,这才凑到应念真耳朵边,小声道:“我买了点烟花爆竹,放不放?”
  应念真道:“现在不是禁燃烟花爆竹吗?”
  不知怎的,她脑海里猛然浮现他们俩往天上放烟花,还没放几朵呢,警察便突然出现,鸣着警笛把他们给抓了的画面。
  应念生道:“不是那种往天上放的,就是一些炮仗,还有能拿在手里闪的。”
  应念真有些犹豫。
  应念生放出了杀手锏:“你不去我就走了啊。”
  应念真只好举双手赞同,上了应念生的贼船。
  应念生和应父说了一句,说要去买点东西,应父看了一眼,见姐弟俩贴在一块,也不知买什么东西还要两个人一起去。但孩子大了,不好管了,没必要因为这点小事拌嘴,应父只道:“十二点前回来。”
  应念生点头。
  屋里暖气开的足,外边却已经要能冻死人了,应念真穿了厚厚的长羽绒�
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