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拿来炒的，顾云芷本人比较喜欢这种吃法。
以前特地请教过这位厨师。
这种做法先是，把龙虾放在锅子里用高温油炸，炸好后捞出锅来，用生姜蒜子大葱洋葱干辣椒一起翻炒。
放入蚝油酱油秘制大酱白糖，最后放入炸好的花生米放入香菜出锅。
这样的小龙虾味道也是一绝。汁少入味。
以前穷的时候最奢侈的就是吃这么一份廉价的小龙虾，就算后来赚了钱，每到夏天还是会去那条巷子点小龙虾吃，一个人一壶茶几斤小龙虾，最是惬意的享受。
她的动作很快，现是把用油炸好的，十三香的小龙虾放入锅子里面闷烧，再用另外一个炉子炒小龙虾，很快爆炒的小龙虾好了，十三香闷烧的小龙虾也可以出锅了，顾云芷装了整整两大盆拿出来。
沈从香还拿来了橘子汽水一人一瓶，不过很快也被顾云芷烧的小龙虾给吸引了。
“没有想到我家大小姐还能烧菜呀，烧出来也是像模像样的。”沈从香评价。
“沈阿姨要不尝尝？”拿了一只小龙虾给沈从香。沈从香虽说不吃小龙虾这种东西，可顾云芷递到了面前，加上顾云芷烧的还真是像模像样的，她也就接过吃了。
一吃整个眼睛都亮了，南方人虽说不吃辣，可顾云芷烧的也不是很辣的那种，是南方人刚好味觉能够承受的那种，所以入口沈从香就惊艳了。
“姐姐，我也要吃。”小小的顾云城抱住顾云芷的大腿。
顾云芷给顾云城剥了一直虾，放到了他的口中。顾云城吃的眉开眼笑的。至于桌上的那群小伙伴，已经满脸满嘴都是汤汁了。沈从香看着这群孩子，摇摇头，从房间里面拿出毛巾给他们擦脸。
“顾云芷，真的是你烧的吗？你烧的实在是太好吃了，比大饭店里烧的菜还好吃。我也要回家让我妈去烧。”小屁孩说道。
“是呀，是呀，等会儿我们还能去田里抓一些小龙虾回去让妈妈烧。”吃的被辣到的小屁孩顺手又是一口汽水下去，然后打了一个饱嗝，前所未有的满足。
顾云芷也不说话，心里想着这帮小家伙恐怕是要失望了，他们的妈妈可做不出来这种味道。
等这些小屁孩吃完走掉，顾云芷和沈从香一起收拾了桌子。然后带了一份拿过去给谢潮生。
“怎么样？味道好吗？”顾云芷期待的问。其实谢潮生已经吃的狼吞虎咽了。
“真没有想到这是路边无人问津的小龙虾，以前抓过不少，都是抓来扔掉的。”谢潮生一边吃一边回答。
第一百九十一章 我们这里没有人吃这玩样（四更了！）
“你说我们开一家这样的龙虾馆，会不会有人来吃？”顾云芷又笑眯眯的问道。
她想过了，钱放在手上只会贬值。
特别是八十年代中后期，那钱就像是草纸一样，贬值的极为的厉害。
所以，还是把手中的钱拿来投资最为划算，投资吃的是最简单暴利。
生命周期也长，对她来说也是驾轻就熟。
“龙虾馆？这个味道是不错，可我们这里没有人吃这玩样呀！会不会不愿意有人尝试？”谢潮生不愿意泼顾云芷的冷水。可他真的不看好。这可是和卖西瓜还是有些区别的，卖西瓜众所周知西瓜味道好，甜，可小龙虾的固有印象那是阴沟水渠出来的东西，壳多肉少，且难剥。
“这个要营销策划，你放心只要人吃过，就会来的。”
顾云芷对此却充满信心。也不管谢潮生婉转曲折的否定意见，她已经决定了。
既然十年后小龙虾能风靡全国，为什么现在就不能红火起来呢？关键还是需要带头人。
接下来顾云芷就让谢潮生放下手中的事物，又给书店应聘了一个店员，还给谢潮生专门清了一个人照顾其奶奶，让谢潮生彻底解放出来去筹划开店事项。
在农场里开龙虾馆顾云芷没有想过，她把目光放在了石祥镇上。
半个月时间，谢潮生已经按照顾云芷的要求在最繁华的地段，找了一个店面。
简单装修一下，买了桌椅，找了厨师，把龙虾馆给开了起来。
取名的时候，顾云芷一看刚好是在石祥县上的芙蓉路一号地址。
她想也没有想的就取名叫做：芙蓉一号龙虾馆。
厨师谢潮生找的是发小，这个发小都还没有学出师，因为没有钱给塞给大师傅，所以一直在饭店当最低等的学徒。
都已经学两年了，只让他切菜配菜，还要饱受别的新厨的嘲笑愚弄。
这其实就是一个恶性循环，这个年代的大厨子可不像是以后，一些菜谱网上都能够收集很多。
现在这个年代的每个厨子都有绝佳的秘方配方菜，就连有些手法非嫡系不教。
谢潮生的这个发小，既不会拍马屁，又没有钱塞给大师傅，就怎么也成不了大师傅的嫡系厨师，每天只会闷头苦干。
所以学了两年时间除了切菜配菜，连站在灶台边上的资格都还没有。
谢潮生找到他的时候，郭军还是满脸的惶恐。
又想干一番事业，又没有信心，他虽然学了两年的厨师，但连锅都没有摸到，实在是没有信心掌勺。
最后还是顾云芷出面，在郭军的面前烧了一回小龙虾，只问他会不会？她也是从书上看来的烧法，第二次掌勺。
郭军一听，顾云芷第二次掌勺都敢烧了。
而且对他来说这是全新的烧法和菜系，他从没有接触过的，郭军心里也燃起了斗志，最终他按照顾云芷的步骤和配方就烧了起来。
郭军一边在厨房练手，顾云芷和谢潮生也没有空着，在外面支起牌子，来了一个大胃王比拼。
免费比拼吃小龙虾的大赛，看谁吃的多，冠军奖励现金一百元。还有免费的试吃台，专门试吃小龙虾。
顿时场面无比的热闹，也可就几分钟时间，外面人山人海，谢潮生从报名者里面挑选了十个人进行比赛。
第一百九十二章 开店了 （五更）
试吃台那边，也好不热闹。
有些人试吃不过瘾，想要进店消费。
结果被告知，店还没有开业，要等明天才开业。
最后拿了一张优惠券，很多顾客都是如此。
大胃王比赛开始，比赛总共进行一个小时，要在一个小时里面比赛谁吃最多。
胜出一个瘦弱的女生，她在一个小时里面吃了五盆的小龙虾，其实小龙虾吃起来没有多少肉，不费劲，费劲的是剥小龙虾。
谁在剥的环节中取得了胜利，吃的环节也就胜了。
看到女子接过谢潮生给的一百元现钞，看热闹的人都羡慕极了，被告知开业还会来一场比试，一堆人摩拳擦掌的跃跃欲试。
在农场，顾云芷在书店门口放起了一个收小龙虾的牌子，时下正是小龙虾泛滥的季节，小孩子都能捡到好多小龙虾，顾云芷放了一个牌子一斤龙虾一毛钱。
顿时，整个农场都炸开了锅，要知道小龙虾根本无人问津。
这个年代鲤鱼草鱼等河鱼都只有两毛钱一斤，收购价更低，而相比难抓的草鱼和鲤鱼，小龙虾现在基本到处都能抓。
加上是暑假的关系，一个小孩一天都能抓龙虾二三十斤，有的多一点的都能抓五十斤左右，等于比成年人一天的工资还高。
而刚好顾建军这段时间天天忙着工作，也顾不上顾云芷姐弟，根本不知道女儿已经胆大的跑到县城去开店了，也不知道收购小龙虾的事情。
就这样顾云芷的货源也有了保证。
一天的实践，足以让郭军掌握龙虾的烧法，接着顾云芷又给了郭军一张菜谱，和一些菜的烧法，都是以川菜湘菜为主。
石祥县是南方的小县城，平常菜里面就是辣椒都很少放，本地的饭店一个虎皮尖椒属于最辣的辣菜了。
而顾云芷给郭军的菜单都是什么江湖鱼，酸菜鱼，剁椒鱼头，水煮鱼，麻辣鱼，宫保鸡丁，家常豆腐和鱼香肉丝属于最不辣的菜肴了。
顾云芷又想了一个促销的办法，就是抽奖活动。
只要来本店消费的都能参加抽奖活动，奖品有优惠券有啤酒汽水等饮料，优惠券可以现场抵扣也能在规定的时间内消费抵扣。最幸运的就是一桌菜免单。
陈晓龙是川城人，是插队落户来南方的。
后来又在这里娶妻生子，几年下来变成了一个地道的南方人。
不过他一直惦记着家乡的味道，偶尔经过了芙蓉一号，妻子被店名吸引。
后来听说了大胃王比赛，就巾帼不让须眉的拉了他一起参加。
最后他被刷下来，妻子却参加了，他一边看着妻子比赛，一边看了菜单，看到菜单上的家乡菜时候差点掉了眼泪。
马上点了几个菜，一边吃一边给妻子加油，最后虽然吃到口的菜感觉和家乡菜还有一点点的差距，可也让他能在南方吃到家乡菜欣喜不已。
次日，他又拉了三五好友来餐馆里面消费。
后来参加了抽奖活动，居然幸运的抽到了本场免单券。
他欣喜之下，叫来了厨师，一看厨师是一个南方人，略感到失望，问询了一下才知道厨师的菜谱是老板给的，这才有所释怀。
第一百九十三章 眼红的人 （六更）
也难怪，厨师烧不出地道的川菜了。
原因是厨师根本就不是川人，他于是怀疑这家店的老板才是老乡。
可惜，这家店的老板颇为神秘，他想见一下家乡人的愿望落空。
最后他告诉了郭军川菜的几个要领，郭军的那些手法不对，两人居然坐下来讨论了很久。
再过几天，陈晓龙又来了一次，发现郭军烧菜进步相当的大，已经和他们真正的川菜师傅烧出来的菜几乎没有差别。
饭店的生意也逐渐火爆起来。居然到了一位难求的地步。
谢潮生怕郭军一天十几个小时工作强度太大，又找了几个无所事事的村人来餐馆打工。
芙蓉一号的成功让不少同行业者眼红，特别是郭军的师傅，带着人到处诋毁芙蓉一号，原因是郭军从原来饭店辞职的时候，一些人等着看郭军的笑话，觉得郭军完全是说大话。
一个连锅都没有摸过的小年轻居然想要当大厨？他师傅就觉得他好高骛远，看到郭军成功，那个饭店的老板就想让郭军回来，给他提了好多条件，而谢潮生和顾云芷也不是笨蛋，让郭军来店里又把菜方给他自然是签过合约的。
郭军虽然拒绝了，可他饭店的师傅却看到了全所未有的危机，自然是对郭军更加的嫉恨，一个学徒，连锅都没有摸到的小年轻，比他掌勺几十年的大师傅厉害，谁能甘心？
顾云芷是不管这些明争暗斗，她也就把菜谱交给了郭军，策划了餐馆的前期活动，就把把生意全权交给了谢潮生打理，对外谢潮生才是整家餐馆的负责人。
顾云芷回到华兴国营农场生活，依旧是泡泡书店，上山采采草药，心血来潮的时候还会学做一下药膳。
等到月底盘账，顾云芷发现，这一个月时间因为收购小龙虾的缘故，书店的生意非但没有下降，反而直线上升，这才发现原来一些小孩子卖掉了龙虾，就开始泡书店。
基本出手相当的扩错，以往不舍得借书的人，卖掉小龙虾之后开始借书看了，以往借书看的人，因为抓小龙虾之顾，没有时间借书看，干脆就买书看了，还有一些小孩有了钱之后，开始买书店里面的好看的文具。
钱就这样左�