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乡那边的批发站怎么可能一个月就能赚五千块,这一听就是骗人的。
陈西心里的想法和陈东的不一样,她虽然没有重点关注过八妹酱菜,但是从那天的报道来看,八妹酱菜的有很大的发展空间,与之合作,前途无可限量。
只是,天上没有白掉馅饼的事情,既然开批发站这么赚钱,为何叶八妹一家不自己开,而是要找上陈东来开,这里面一定有诈。
叶八妹静静地看着陈东和陈西两姐妹思考,见他们时而皱眉,时而抿唇,似乎很难抉择的样子。
她再次开口道:“本来我是计划着年后去市里开批发站,但是进来出现了大量的假八妹酱菜,我暂时无暇顾及,只好先找人合作。”
她的这番话及时给陈西解了疑惑,陈西盯着叶八妹看了一会,开口道:“婶子,咱们家的铺子不止杂货铺那家,可以另选一家店铺合作吗?”
叶八妹直接摇头:“我只要杂货铺那家。”
毫无商量的余地,她提出这个要求,一是故意为难陈家姐弟,二是觉得杂货铺的位置好,很适合开批发站。
陈东心里挣扎不已,一方面很想和叶八妹合作,想到会有几千人拿着假的八妹酱菜到店里退款,他就吓得不行。一方面不太敢和叶八妹合作,在他看来,叶八妹是比他姐姐还精明的人精,和这样的人合作,容易被骗。
他已经被自以为的好兄弟骗了一次了,不想再被骗第二次。
陈西皱眉道:“婶子,容我和我弟商量一会。”
她拉着陈东走到一边,小声道:“弟弟,你是怎么想的。”
陈东苦着一张脸:“我不知道,姐姐,我信不过叶八妹,她一看就是精明的人,这样人不可靠。”
陈西拍了陈东一巴掌:“弟弟,你只是被骗了一次而已,没什么打不了了的,用不着一朝被蛇咬十年怕井绳,没必要。”
陈东小声嘀咕:“姐姐,你不懂。”
陈西没好气道:“好好好,我不懂,但是,你要是不和她合作的话,你就得按原价赔几千瓶酱菜的钱,一下子要拿那么多钱出来,你拿得出来吗?”
陈东恹恹道:“拿不出来。”
他赚来的钱都拿去买铺子里,家里的存款不过会几千块而已,根本就不够拿去赔。
陈西直接道:“弟弟,我建议你和叶八妹合作。经过我的观察,我觉得跟着叶八妹做生意亏不了。”
陈东抬起眼睑,扫了扫眼睫毛,滚圆的肚子上下颤了颤,三层下巴上下抖了抖。他摸了摸下巴,脖子上流出了冷汗。
他不甘不愿道:“那我答应和她合作?”
陈西郑重点头,搂着陈东的肩膀,小声道:“可以试一试。”
“好,那我就和她合作,拼了。”
说完,陈东转身走近叶八妹,爽快道:“婶子,我愿意将杂货铺改成八妹酱菜的批发站。”
叶八妹笑了,目光十分柔和:“好,我就喜欢和爽快的人合作,今天晚了,两头我就喊人给你送合同和送酱菜,你们回去等着吧。”
陈东一时回不过神来,酱菜的事情,这样就解决了?会不会太儿戏了一点。
叶八妹可不管他想了什么,招了招手,喊叶国民送陈家兄妹离开,她和李唤还有其他事情要聊。
送走了陈家兄妹,叶八妹看向李唤,神态一改之前的冷漠,笑眯眯道:“李记者,你今天来找我可是有事?”
李唤点了点头,笑道:“八婶子,我姐夫说有相关部门的人开始关注假八妹酱菜的事,他叫你稍安勿躁,事情很快就能解决了。”
叶八妹拍了拍桌面,一连说了几个好。接下来的时间,叶八妹和李唤说了接下来的计划,并让他结合她和陈家姐弟的聊天再写一篇文章。
得了叶八妹的话,李唤起身离开,报社还有事情要做,他得赶紧赶回去。
叶八妹送李唤送到院子门口,嘱咐道:“今天车多,回去的路上注意安全。”
李唤挥了挥手,高声道:“知道了,我走了,八婶子,回见。”
叶八妹转身回屋,走到门口,朝里面喊:“老姐妹,你饿不饿。”
他们三个人只吃了早饭,没吃午饭,送走了所有人后,她感觉整个肚子空空荡荡,很是不舒服。
袁君从屋里走了出来,捂着肚子道:“不是很饿。”
话落,她的肚子‘咕咕’叫了起来。袁君按住肚皮,双颊绯红。
叶八妹笑了笑道:“你不饿我饿了,咱们整得吃的?”
袁君低下头:“现在有三点了吧,还有两三个小时就该吃晚饭了,还整什么吃的?”
叶八妹想起家里还有一袋白米面,反正闲着也是闲着,干脆包饺子吃算了。她提议道:“要不整饺子吃,好久没吃自己整的饺子了。”
袁君也是很久没吃饺子了,听到叶八妹提到饺子,顿时口舌生津,馋得不行。她猛点头:“我家菜园还有不少韭菜,不如做韭菜馅的饺子?”
俩人都是行动派,说干就干,叶八妹负责留在家里揉面粉,袁君负责去菜园割韭菜,俩人分工合作。等叶八妹揉好面粉,袁君正好将韭菜割了回来。
叶八妹接过韭菜,掂了掂重量,估摸着有五六斤。
她看向袁君道:“家里没有生肉了,干脆包鸡蛋韭菜饺子吧?”
袁君爱吃韭菜馅的饺子,不管是猪肉韭菜馅的饺子还是鸡蛋韭菜馅的饺子都爱吃,她点了点头,无所谓道:“随你,反正我不会整,你整什么我吃什么。”
叶八妹提着韭菜到水井边,这个时候的韭菜没什么杂草和黄叶,稍稍挑一挑就能挑出好的韭菜来。她拿出小桶,扔进水井里面,使用巧劲打了五桶水。
将其中的两桶水倒进木盆里,然后将捡好的韭菜放进木盆里,一根一根清洗。韭菜相比一般的蔬菜略微粗糙,细细搓洗,不容易将叶子个搓掉。
洗完韭菜,她将韭菜放到竹篓里沥水,然后去了杂物房,从杂物房里面拿了一条熏野猪肉出来。
走进厨房,生火少了一锅热水,等水开了,将熏野猪肉放进锅里煮上三五分钟。刚熏好的野猪肉滋味香,但是放上一个月后,由于表面积了一层油,会使得野猪肉带有异味。要想去除异味,只需烧一锅热水,将野猪肉放进水里煮三五分钟即可。
三五分钟过后,拿出一双筷子,轻轻戳进肥肉里面,要是轻易能戳进去,说明可以捞起来了。叶八妹将整块野猪肉捞了起来,煮过的熏野猪肉色泽金黄,肥肉呈现透明,瘦肉为黑褐色,散发着浓烈的香味。
叶八妹拉出砧板和菜刀,舀了三勺水将砧板和菜刀冲洗干净,然后将野猪肉切成沫。紧接着将锅里的水倒掉,到肉到锅里,等油发出‘滋滋滋’声后,快速将几十个鸡蛋打进锅里。
由于油放得多,鸡蛋液遇热起泡,轻轻铲上几铲,变成了好看的金黄色。家里的鸡蛋都是从袁君家带来的家养鸡蛋,滋味新鲜,吃着有营养。
等到鸡蛋熟了,叶八妹将猪肉沫倒进锅里,慢慢搅拌几下,随后倒进切好的韭菜。韭菜越炒越香,特别是当韭菜伴着熏肉炒的时候,更是香得人口水直流。
袁君和叶国民被香味引着走进厨房,袁君凑过去吸了吸鼻子,感叹道:“好香啊,老姐姐,你做菜就是香。”
叶八妹往锅里洒下一把盐,夹了一块子韭菜送到袁君嘴边,笑道:“你给尝尝够不够味。”
袁君张嘴吃下,烫得捂着嘴巴说不出话。叶八妹看她不停甩头,逗得咯咯笑个不停,边笑边道:“烫的话就吐出来。”
袁君猛摇头,好不容易将嘴里的东西吞进肚子里,哈着气道:“好吃,特别香。”
叶国民也被馋得口舌生津,他凑了过去,拉了拉叶八妹的手撒娇道:“奶奶,给我也尝尝。”
叶八妹倒过筷子,用筷子头夹了一筷子菜,吹了吹,吹凉后送到叶国民嘴边。叶国民张嘴吃下,好吃得眯起了眼睛,边咀嚼边道:“好吃,特别好吃。”
叶八妹就喜欢看别人一脸享受地吃她做出来的食物,拿过木盆将锅鸡蛋炒韭菜装了起来,捧着木盆走进正厅。
将木盆放到桌子上,叶八妹从柜子里拿出玻璃瓶和手电筒的灯罩,玻璃瓶用来擀面团,电筒的灯罩用来印饺子皮。
她拉开盖着面团的布,掐了一团面团出来,往桌上撒了一把生面粉,揉了揉面团,然后用玻璃瓶将粉团擀开,擀成薄薄的一张面后,用灯罩印出一张张饺子皮。
她将印好的饺子皮放到桌边,撒上生面粉。
三个人中,袁君和叶国民都是手残党,俩人都不会包饺子,只能眼巴巴看着叶八妹擀饺子皮,擀完饺子皮后包饺子。
叶八妹拿起一张饺子皮,夹了两筷子鸡蛋炒韭菜到皮上,两只手轻轻一捏,一个肚子滚圆的饺子就出来了。在徐水村,饺子除了叫饺子外还有一个俗名叫元宝,只因饺子肚子滚圆,看起来像古时候的元宝,故而俗称为元宝。
以前年三十的时候家家户户都会包元宝拜神,但是随着时代的发展,元宝成为了饺子,六七十年代,有几年村里人吃不起饺子,故而取笑了年三十包饺子的媳妇。
包完几百个饺子已经是夜幕时分,看一眼天色,叶八妹扭头问道:“老姐妹,你家几个今晚还回来吃饭吗?”
袁君笑道:“不回来了,他们每年都在亲家家里吃了饭才回来,不用给他们留饭。”
叶八妹点头表示明白:“那我们煮水饺吃?”
比起蒸饺,她更喜欢吃水饺,水饺软绵,一口一个,比蒸饺好咀嚼。
袁君没说好也没说不好,而是问道:“你家的呢,今晚回不回来吃晚饭。”
叶八妹耸肩道:“都回,他们几个的娘家从来不留人吃饭。他们估摸在回来的路上了,我将一小半饺子水煮,一大半用来蒸。咱们没牙的吃水煮的,他们有牙的吃蒸的。”
叶八妹的牙一颗不缺,不过袁君大牙掉了几颗,门牙略有松动。
叶八妹端着饺子走进厨房,烧了两个灶台的火,一个灶台用来蒸饺子,一个灶台用来水煮饺子。
在煮饺子的时候,她嘱咐叶国民看火,而她则去做拌酱。
从仓库拿了十几块生姜,拿了酸辣菜的配料,然后将酸辣菜的配料倒进铁盆里,拿出小刀将生姜的皮弄干净,用菜刀将生姜剁成沫。
将生姜沫倒进铁盆里,倒进半碗生抽,半碗醋,几勺食盐,搅拌均匀后放着腌制。
临近六点半,叶大壮几兄弟陆陆续续回家,每个人的脸上均带着笑意。
看他们回来了,叶八妹朝屋里喊了一声:“饺子好了,来个人帮忙端饺子。”
春秀和红梅走进厨房,春秀接过叶八妹手上的一大盆水饺,笑道:“娘,我来端。”
她端着水饺,转身往外走。
红梅见叶八妹手里没东西了,忙拿起灶台边的蒸饺,端着笑嘻嘻往外走。
叶八妹端着拌酱跟在后边,到了正厅,放下铁盆,喊道:“吃饺子咯,都坐过来。”
众人纷纷落座,一人舀了一碗饺子,一碗拌酱后边吃饺子,边聊了起来。
红梅一向是个话多了,她往拌酱里沾了沾饺子,咬下一口饺子,边咀嚼边道:“这次回娘家倍有面子,我姐他们看我左手一条肉,右手一条鱼,背上背着酱菜,都眼馋得不行。以前都是我羡慕她们,今年好了,风水轮流转,今年到我家,总算让他们羡慕我一回了。”
肉、鱼和酱菜是叶八妹