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就得立刻着手准备了，拖延一天，就是少赚一天的钱。
“那还等什么啊，咱们赶紧着吧。”
小萝卜最是信着姐姐的，听姐姐这么一说，她也开始着急起来，而且没人比她更担心家里的进项，这两个月来，她一直在吃药喝骨头汤，家里赚的钱，被她就花掉了一多半呢。
晓桐娘也觉得活心了，晓桐如果念了私塾，那家里终于松快了一点儿的钱，肯定又要紧张得不行，只是……
“英男，如果咱们做了这个，那药材那边怎么办，那边的进项也不小呢，还有卖菜的进项，也是一笔不错的收入啊，要说不做了，可真是舍不得呢。”
“做，干嘛不做，凉皮只要每天把东西预备出来，我一个人去集上卖就行了，你们该在家采草药不要耽误，小萝卜的肩膀只要不干重活，肯定是没问题的，金伯伯也说了她可以适当的锻炼，只要注意着别多用左手就成。”
小萝卜赶紧甩了甩左手给大家看，
“我的肩膀已经全好了，你们看，我这么动都不疼的，娘，我肯定比姐姐采得还多，你就放心吧。”
小闺女这么懂事儿，晓桐娘欣慰得不行，可心疼还是免不了的，
“那倒也行，就是你还是得小心着点，金大夫说了，为了保险起见，还是再让左肩休息个十天半月的，你就只用右手采，左手尽量别用力。”
“知道了，知道了，干娘放心。”
听到自己能代替姐姐去采草药了，小萝卜高兴得蹦了蹦，自己终于不再是废人了，一直让别人养着自己，她也很难受的。
但同时她也很感激，英男姐把她带到了这样一个温暖的家里来，有娘亲呵护着，有姐姐疼爱着，就连弟弟都知道照顾自己，如果自己还在赵府，受了伤的她，怕是早就被当做废人给踢出府外了。
“那就这么说定了，一会我再做点调味料汁，冰到井里去，明天送晓桐去镇上时，直接带些凉皮给金大夫、亮子哥他们尝尝，如果他们也说好吃，那咱们就开干，我正好在药房里再买些中药材回来。”
听说大闺女要买药，把晓桐娘吓了一跳，
“你买药干嘛，哪儿不舒服吗？”
一边问一边上手摸了摸闺女的额头。
“不是我要吃药，娘你别担心，是要炸调料油用的。”
现在这个时空还没有辣椒，所以料油一定要炸得尽善尽美才行，不然口感就差太多了，好在现在有醋，明天还要记得，再去弄点芝麻酱回来。
这个时候已经有芝麻酱了，因为只要榨芝麻油，就肯定会产生芝麻酱，只是芝麻油在这个年代，还是比较奢侈的东西，各种油也还是笨榨的，所以很少有人家会榨芝麻油，想要弄到芝麻酱的话，大概只能自己亲自去榨点芝麻油回来了。
虽然娘亲和弟弟、妹妹，刚刚都说很好吃了，但那是因为他们从来没吃过这个东西，而且现在这个时空的调料还很单一，他们的味觉要求也就不很高，可刘英男知道，味道和现代还是差出十万八千里了。
“调料油还要用中药？这是怎么个说法。”
晓桐娘对于用中药做吃的，很是有些不理解，
“娘，其实很多中药都能吃呢，就比如婆婆丁，就是既能吃，又能入药的。”
这倒是，自家卖了很久的蒲公英呢，晓桐娘对这个倒是很熟悉，
“嗨，反正这些我也不太懂，你就看着弄吧，怎么能弄得好就怎么弄，娘知道你不是莽撞的孩子，你既然说这事儿可行，那就肯定是八、九不离十了。”
“那就这么着了，我去准备明天给金伯伯他们带的东西。”
刘英男起身就往厨房走，晓桐娘立马跟了过来，
“英男，你教教娘，以后娘动手做，你也不用太累了。”
知道干娘是心疼自己，刘英男也没拒绝，
“行啊，娘，那我就教你吧，不过今天只是做些简单的调料汁，毕竟家里的东西准备不足，等到明天拿回了中药材，咱们再好好的制作一下。”
“至于凉皮和面筋，就要等到明天早上现做了，那个东西不能提前准备的，怕不新鲜，毕竟现在天气这么热，完全搁不住的，明天咱们娘俩早点儿起来，我教娘做凉皮。”
刘英男说得随意，晓桐娘却是留了心的，
“面筋？面筋是什么东西？”
不是一直在说做凉皮么，怎么又出来面筋了。
“娘，忘了跟你说了，碗里除了凉皮以外，那个软软蓬松的粗面条叫做面筋，我们也可以把它切成小块，拌到凉皮里，一样好吃。”
刘英男赶紧给干娘解释着，晓桐娘这才知道，碗里的另一种面，也是有名字的。
娘俩在厨房里弄了不到一个时辰的时间就出来，晓桐乐得颠颠的，
“果然娘亲一出手，就速度了很多啊，英男姐忙活了一下午，娘亲却只用了多半个时辰，这差距也太大了点儿。”
“你个小淘气。”
晓桐娘伸手拍了儿子一巴掌，
“你大姐只是教了娘弄调味汁，揉好了面，做凉皮才是大活儿呢，你不懂就别瞎说。”
“娘，你别打他。”
刘英男倒是心疼弟弟，把人拉到自己这边，给他揉了揉被打的地方。
“嗨，有了闺女忘了儿，还是姐姐疼我。”
一家人让白晓桐说得哭笑不得，晓桐娘早早地就撵着儿子回西屋睡觉去了。
“你们两个也早点洗洗睡吧，明天还要起早呢。”
英男说做凉皮很费功夫的，大概得弄上一到两个时辰，那肯定就要早早地起了。
虽然舍不得闺女累着，但因为自己还不会这门手艺，第二天大清早，晓桐娘只好忍着心疼把大闺女从睡梦中叫起来，
“英男，还困呢吧，坚持今儿一天，你把娘教会了，以后就不用你早起了。”
第七十三章去镇上干嘛
刘英男不是个爱睡懒觉的，以前在刘永福家里的时候，她就没有晚起床过，在赵家宅子的时候，因为规矩太多，她也晚起不了。
自打穿越过来，刘英男生活得一直不自由，也只有在现在这个家里，她才能舒舒服服地懒上一会儿。
也是直到住进了干娘家，她才觉得自己终于松了一口气，不用绷紧了皮活着了，日常的生活里，除了赶集的那一天起得稍微早一些，其它日子都不用早起，因为平时采草药并不用起得太早，娘亲也会放任他们赖在炕上的。
“我醒了，娘。”
像今天这样叫刘英男早起，晓桐娘还是很有些犹豫和舍不得，刘英男听在耳里，暖在心上，所以她快速地从炕上爬了起来。
“你起慢点儿，也不急在这一会儿。”
晓桐娘看着闺女迷迷糊糊地半睁着眼睛就要下地，赶紧伸手扶了一把，怕把闺女摔着。
刘英男把脸埋进盆子里，用凉水给自己提神，虽然是大夏天的，干娘也没舍得用井水，怕冰着自己。
但低于体温的水，还是立刻让她清醒了过来，快速洗漱了一番，就去厨房教干娘做凉皮了，这个确实要费些功夫，赚得也就是辛苦钱。
“如果你金伯伯他们尝着味道还行的话，咱们今天可得想着再买些面粉回来，不然就没得用了。”
晓桐娘直到昨天晚上跟大闺女一起动手做这个，才发现做凉皮用的竟然是精白面。
眼前要做的这些凉皮，已经是把家里最后一点白面都用上了，但对于用精白面做出半透明的凉皮来，可比家里没有白面可用了更让她吃惊。
“那个凉皮竟然是用精白面做的，我可是真没想到。”
昨晚看着女儿把加了一点盐揉好的面团，饧好之后放在水里揉，晓桐娘真是惊奇不已。
“我还猜着它是怎么弄出来的呢，这也太神奇了，我来试试。”
晓桐娘把闺女挤到一边，自己亲自动手揉了起来。
把面团洗了四、五遍以后，洗出来的再不是白色的水，而是几近透明的水了，刘英男就叫住了干娘，
“这样就行了，把洗面的水放在一边沉淀着，别去动它就好了。”
早上再看放了好几个时辰的洗面水，上面半层变得很清亮，刘英男把上边的清水都舀出去倒掉了，剩下的白色面水，则用勺子搅拌了几下，然后用细网的笊篱把它们过滤了，筛掉了白色面水里残余的面疙瘩，面水里就没了杂质。
接下来，看着闺女把她昨天找出来的一个铁质的平盘子，刷了薄薄一层熟油，舀了一点白色的面水倒进去，就放进开了锅的水里蒸，大概三分钟就妥了，现代的三分钟，刘英男还真不知道用古代的时间量词怎么形容，只能让干娘自己感受。
这么一盘一盘的蒸出来，再放到装着凉水的盆子里弄凉，着实是费了些时间，晓桐娘很庆幸自己和闺女起了个大早，一个铁盘子太慢了，完全不够用啊，另外一个炉灶完全没用上不说，就这一个灶，蒸一锅还闲半天呢。
可就算这一个平底的铁盘子，还是因为自家一个锅上没了盖子，自己拣人不用的东西代替着才拿回来的呢，不然家里可是一个铁质的平盘子都没有，晓桐娘把这事儿也记下来，今天到镇子上，要去打几个铁质的平盘子回来才行。
看到娘亲已经做得很熟练了，刘英男就去后园子里采了些香菜，摘了几根黄瓜回来，香菜切成碎沫，黄瓜切成细丝，又捣了些蒜泥汁，这些都分别装进了几个大碗里。
看到干娘那边的面水剩得已经不多，刘英男就把粥熬上了，毕竟还得吃早饭呢，又把多摘的黄瓜和香菜用调料简单地拌了一下，早饭用不着多复杂，能吃饱就行了。
这些都做完之后，刘英男就去敲了白晓桐的房门，
“晓桐，醒了没有？醒了就别赖在炕上了，跟姐去林爷爷家。”
把耳朵贴在门上，听到屋里很快就有了响动。
“英男姐，我这就起来了啊。”
小家伙儿应该是在快速地穿着衣服，刘英男咧了咧嘴，轻笑了一声，就去拿盆给他准备洗脸的水。
白晓桐的动作很快，不大会儿就冲进了院子里，扑楞楞地把脸给洗完了，只是用青盐刷牙的过程有点儿痛苦，白晓桐不爱刷牙，但自打英男姐来了他们家，他每天早晚刷牙就再也没能逃过去。
“英男姐，我弄完了，你好了没？”
忙活完自己的白晓桐，急忙冲着屋里喊着。
“来啦，来啦。”
刘英男跟干娘说了一声，就出了屋子，让弟弟领着自己去了林爷爷家。
要是不去得早一点，刘英男怕别人家再有用车的，那可就耽误自家的大事儿了，今天去镇子上的事情万万耽搁不得，能求到个好先生，对白晓桐的未来可是太重要了。
不过她是白担心了，很顺利地就求到了林家的马车，说好了出发的时辰，刘英男就赶紧又领着白晓桐回了家。
一家人吃过了早饭，刘英男给小萝卜留了一份中午吃的凉皮，东西都是现成的，拌一拌就能吃，也不是很难弄。
并不是特意要把小萝卜留在家里的，是小萝卜自己要求留下来看家，刘英男也没强求着，毕竟她昨天刚刚去了镇上，今天大概是想在家里歇一歇，
“记得把门拴好，谁叫也别开，知道吗？”