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桃皮都是淡粉色的，不过有的呈现淡淡的黄色，有的粉中透着白，有的粉中透着红，还带有碧绿的桃叶，桃叶的数量也有多有少，除了不能弄出真桃子一样的一层细小绒毛来，别的完全挑不出什么不同来，竟是别样的逼真。
本来，她是想做一个几层的大蛋糕的，但想了想，过生日的主角是太后娘娘啊，还是不要搞得太时髦了，寿桃于这时代的祝寿寓意深远，有长命百岁、多子多福、万寿无疆的寓意。、
那就沿用寿桃好了，但是吧，这寿桃肯定也要做得更有创意些，她相信这种大寿桃里套小寿桃的做法，必然还没有人做过，而且套的不是一个两个，而是九十九个！
心小厨也算是蛮拼的了。
当然，这寿桃肯定要在最后才能切开，可以想象，众多宾客在看到从这样一个大寿桃里面滚出这么多的可爱精巧的小寿桃，会有多惊喜！
宾客惊喜了，太后她老人家，脸上也必会绽放光彩的。
而且亲们，这也不是中看不中吃的哦，金玉其外，更有宝玉其中，绝对征服你的舌尖！
这个巨大的“寿”字型餐桌，不仅摆满各类美味佳肴，还有一束束鲜花装饰，兰莘幽香。
而餐桌的底部，竟也撒满了荧光粉，将整个“寿”字圈了出来，在平地上还瞧不出什么来，但凝香园里有一座三层的木楼，站在楼的二楼或三楼往下一看，就能看到一个蓝色荧火圈就的巨大的“寿”字，在月夜下显得十分端然大气，美不胜收！
自助餐一般还分为两种形式：无座位和设座位。
无座位形式，就是说全体宾客只能端着盘子在园里转悠，想吃什么拿什么，想喝什么拿什么，从头到尾都没有椅子可以坐，也不能坐，吃东西都只能站这吃。
这种形式，有好处也有坏处。
好处就是：一来，可以随时随地和人攀谈，这可是后世商业自助餐宴会人跟人之间套近乎攀关系的最好方式；二来，比较自由，看到什么想吃的，随时随地就能过去吃。
坏处就是：这些好处都不太适用于这个时代的这种场合！
今儿来的宾客，有男有女，虽说华国的风气已经算是比较开放了，没什么“男女七岁不同席”、“食不言寝不语”的讲究，但在吃东西的时候，一群男人看着一群女人，还得四处走来走去的，别说攀谈说话了，就是面对面碰到都不自在……
对这些教养颇好的皇室贵族来说，绝对是不雅的，所以连子心并不打算冒这种弄巧成拙的险。
于是这场自助餐宴会，便成了设座位的。
好在聚香园有够大，摆了“寿”字餐桌之后，还有足够的空地，摆上一张张海棠石填的如意方桌，每张桌上中间都有几个架子，插着全新白玉象牙箸、银调羹、刀叉，叠放着银杯玉盏瓷碟，桌子两边还各自有一排铜胎珐琅的描金烛台，点着手臂粗大的蜡烛，火苗微微摇曳着，端的是富贵华丽，精致奢华，气氛别具一格。
这些海棠石填的如意方桌自然就是供应宾客就坐的，每张配备着六把椅子，如此一来，宾客就可自行选择，想一家几口坐在一起用餐也行，想与想交谈的人同桌而食也行。
美食在眼前一览无遗，想吃什么拿了搬到餐桌上，也是颇为自由的。
当然，这些都是娇生惯养的主儿，被人服伺惯了，让他们自己动手去拿碗碟食物，恐怕不太可能，所以，他们大多数也就是看中什么吃的，手一指，让身旁的丫鬟小厮拿吧？
虽说是自助餐，但现场的宫女还是不能少的。
这段时间培训的二十几个司膳司的宫女，就穿梭在聚香园中，除了刚开始的布菜，整个过程，手托托盘，适时为宾客送上餐巾、热水、漱盅等；看到宾客吃完食物，及时拿走空盘空碗空杯等，送至后方，后方安排有专人负责处理、清洗；还须偶尔为宾客解答介绍菜品的问题。
因为有不少热菜，所以还特地置了几个简易炉灶在角落，若是某几样热菜搁置太久变冷了，就得移到炉灶上去热一下，直到吃不完撤下，下一轮菜品送上。
除此之外，宴会现场还有司乐司和司舞司安排的丝竹礼乐、莺歌轻舞，一轮接一轮地献上。
整个宴会古雅庄隆，衣香鬓影，醇美的菜香酒香充盈满园，饶是这些人都是经常参加皇家盛宴的，都忍不住为之赞叹——好一个赏心悦目，沁人心胃的华彩盛宴！
今晚是寿宴的第一晚，却也是三日之中最为主要的一晚。
所以除了今日进宫的那些宾客，几乎后宫所有嫔位以上的娘娘，几位公主，几位皇子，甚至连华延帝，都陪着太后这个老寿星，亲临了现场。
他们的座位，却是设在那座三层楼之上，与底下园中的宾客们居高临下，却又离得不远，可以看到见彼此，什么话，通过身旁伺候的人大点声说，皆可传达得到。
站在楼之上，看着整个宴会现场，内心只会更为震撼。
看，玉食琼浆彩灯锦衣！
这就是天底下最为高贵的地方，这就是他们顾家的天下，他们是这天下的主宰者！
王太后一张脸，已经不可抑制地笑出了菊花褶，这是她的寿宴，这也是她的荣光！
皇后在一旁笑道：“没想到这个寿宴，能办成这样，当真是叫人惊喜！”
另一旁的观贵妃，看着这盛宴，心中恨极又眼红不已，却万万不敢流露分毫，只得硬着头皮也笑道：“是啊，母后好福气，我们都是沾了母后的光啊！”
王太后只是不住地微笑点头。
第二百三十五章 久仰大名
然而，华延帝的关注点倒没有过多地在景致上，而是……
“母后啊，您看，是不是可以正式开席了？”
王太后都不用看到他那对着美食发光的眼睛，就能知道他在急什么==。
无奈笑道：“好罢。好罢，开席罢。”
身旁的太监闻言，朝太后点了点头，而后上前一步，扯开嗓子扬声道：“太后娘娘有话！”
宴会整个安静了下来。
接着王太后便站起来，她今儿是老寿星，也是盛装出席。
梳着高髻，绾着金灿灿的朝阳五凤挂珠钗，耳上一对红珊滴珠嵌蓝宝石耳坠，项上和手上都是玉翠环绕，身上一袭深黑真丝织金福字纹翟衣，装扮的极是庄重精致，气势十足。除了腰身比较佝偻，真看不出她已经年逾六旬了。
她俯视了一圈，脸上挂着慈祥和蔼的笑意，说了一番开场白，无非就是感谢大家来給她贺寿的话，最后，一声开席，正是所有人最想听到的。
众宾客下跪感谢的王太后恩典，随即，现场礼乐欢快的奏起。
起先，大家其实都还有放不开，毕竟当着这么多人的面，去挑吃食儿，对着食物流口水，不是很好意思呢，尤其是一些女眷。当然。有些人是不讲究这么多的，既然来了，不就是为了吃么，如此多的美味奇珍在当前，品尝最重要，矫情什么？
这样的人，顾郡王绝对算一个。
他才逛了第一排的凉菜区，身后跟着的两个小厮双手就已经拿不下了。
顾郡王朝后看了一眼，才道：“罢了，这些吃完再来。”
有了顾郡王这样的“代表人物”，不一会儿，所有人就都围着美食打起转来了。
这里面的菜肴，大多数是连子心前半个月创新的新菜式。所以对所有人来说，都是异常新鲜的，没过一会儿，就几乎没有人再端着了掖着了。各自选取菜肴，吃的吃，喝的喝，聊的聊，整个聚香园荡漾着欢声笑语，司膳司的二十几个宫女在期间鱼贯穿梭，却是井井有序。
让人有些意外的是，这些宾客有许多将盘中的东西吃完后，并没有差遣身旁的丫鬟小厮去取菜，而是自己拿了盘碗去餐桌取自己想吃的东西。
对于他们来说，这个过程无疑是充满趣味的。享受的。
不过，在楼上的那些人，可就只能差了奴仆取上去了。
华延帝看着底下那些菜，就算离得不远，也只能看到个模糊的轮廓，他倒是恨不得自己能下去看看，但……身份却并不允许。
虽然他是个贪吃皇帝，但在这种场合，他还是有分寸的。
好在，送上来的菜，都颇合他的胃口。
自助餐的第一轮，总是会特别快。
这不，还不到半个时辰，餐桌上的大部分盆盘，都已经被风卷残云了。
一个宫女见差不多了，立即暗中吩咐下去，不一会儿功夫，餐桌上的盆盘就被撤了下去，一盆盆热腾腾香喷喷满当当的新菜肴，就重新放了上来。
新一轮的美食风暴，开始。
不过这一回，菜肴的消减速度，慢了许多。
自然不是因为这一轮的菜不好吃了，而是因为……
“哎呀呀，他们怎的吃这么慢？这些菜依然很美味啊！”顾郡王第n回起身去取菜。
“王爷，不是因为菜难吃吧？大概是因为……都有些饱了？”身旁的小厮猜测道。
“就是这个原因。”
接话的却不是别人，而是那位一袭紫色锦衣的沈世子。
他端着一杯奶昔，嘴巴喝得挂上了一些些白沫沫，一双眼眸潋滟地看着顾郡王。
“哈哈世子爷，你没喝酒吧？怎看着像要醉了？”
“没醉，不过，胜似醉。”
“哦？你小子不会是看上了现场的哪位美人想娶回去做世子妃了吧？”
“哎，这里的美人，能有这景致这佳肴美？我是被美景佳肴迷醉了！”
“哈哈哈，你小子！不过，本王确实有些饱，可惜啊，恐怕吃不下多少了。”
“王爷您可看过这个了吗？”
“什么？”
沈世子侧身一指，顾郡王这才看到了一个立着的架子，这架子上挂着一彩绸布条，而这布条上，用娟秀的小楷写着很长一串字。
司膳司教尔如何吃自助餐——
【一】传统吃法：取菜时的标准的先后顺序，依次应当是：冷菜、汤、热菜、点心、饮品。因此在取菜时，最好先将所有的菜色巡视一遍，了解一下情况，然后每样都夹一点点，试试口味，然后再决定着重吃哪些，这也是让胃口逐渐由弱到强有个适应过程；
如果不了解这一合理的取菜的无后顺序，自行其事，乱装乱吃一通，难免会使本末倒置，咸甜相克，令自己吃得既不畅快又不舒服。最重要的是，可能很快就会饱了，等见到自己想吃的美食，很可能就会心有余而胃不足，这才是最痛苦的事，所以，取菜请谨慎！
【二】君子吃法：这种吃法是一种较为优雅的吃法，诀窍是在取舍间占尽便宜！循序渐进是一种享受，但对于食量较小的君子们来说，一味贪多坏了胃口，这是得不偿失的。
因此，司膳司为您推荐的君子的吃法，是在取菜时绝对要将热菜和冷菜分开，如果将冷菜和热菜混杂在一个盘子里，不但影响味道，更会破坏美感。吃自助餐的乐趣，除了尽情吃饱外，夹菜摆盘也是一种视觉享受，在了解了食物的特色后，精致的摆盘也是提升食欲的一种方法。
懂得取舍的人，即使不让自己吃得透不过气来，一样能吃到许多美食，需重“质”而不是“量”。