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“我们家权娃两口子带着孩子回来。”李立仁开心地说道。
苍海一听立刻说道：“那您可算是见到大孙子了。”
李立仁有两个孩子，大的是个闺女，叫李丽娟，小的是个儿子叫李权，通过换亲和附近张村的老张家结了亲，现在两口子都在外面打工，差不多一年回来的一趟，现在这个时候回来李立仁自然是很开心的。
换亲大家可能不是太理解，其实很简单的就是两家人你家闺女嫁我家的儿子，而我家的儿子呢又取了你家的闺女，贫困的地方娶个媳妇总少了这样的事情，像以前的四家坪村，没钱又想娶媳妇的一般有条件的话都是这么操作的。
“是啊，小家伙这几个月不见，心里还是怪想的。”李立仁开心地说道。
李权的儿子年纪不大，也就是六七岁的样子，苍海没见过不过听村里人说小家伙长的虎头虎脑的挺讨人喜欢的。
“对了，说正事，海娃子你要不要羊肉？”李立仁问道。
决定杀一只羊，光凭李立仁一家那肯定是吃不了的，就算是吃的了乡亲们也不一定舍得自家人全吃了，这个时候通常就是全村人分上一分，有的时候可以用钱结，有的时候也能等着别家杀羊了，再换回一块羊肉来，反正交易的方式很自由，而且乡亲们之间的小账也会记得清清楚楚的。
苍海说道：“当然要了，您捡着好肉给我来一块，我对于肉是韩信点兵，多多益善。”
“行，我给你捡好肉来上几斤，钱不钱的以后再说。”李立仁听了立刻说道。
说完冲着苍海笑了笑转身向着自家放羊的地方走过去。
苍海则是带着平安、虎头和铁头继续往家里走，路上遇到了两三个乡亲，或点头或寒暄小聊两句，一道回家的小道愣了花了十来分钟这才走完。
既然文一道要过来，苍海开始打算晚上吃什么，现在鲜羊肉有了，其它的苍海家里也不缺，新鲜的蔬菜那更别提了满菜园子都是，东西一多到是不好办了，这样也行那样也行，弄的苍海直挠头。
最后一想干脆一点，直接来个羊肉锅子吧，反正现在天气也挺凉的，正好吃个暖锅子再弄上一瓶酒，哥俩正好边喝边聊。
想到了这里，苍潘便冲着平安说道：“走，平安，跟我去园子里弄点菜去。”
平安可不是个偷赖的孩子，只要苍海一招呼，立刻自动开开心心的拿了篮子，亦步亦趋跟在了苍海的身后来到了菜园子里。
摘了一些新鲜的蔬菜，又弄了两个土豆，一个萝卜，泡了从镇上买来的腐竹，豆腐皮之类的，这样四五样鲜蔬配上三四盘子豆制品，涮菜就算是弄好了。
菜都摆好了，苍海这边等着李立仁家杀羊，等了一会儿不见有消息，又等了一会儿还不见有消息，后来苍海有点坐不住了，直接向着李立仁家走了过去。
从苍海家到李立仁家只需往东走上五十来米，然后下个小土坡就到了。
还没有到李立仁家便看到李立仁家前面的土平台上一片忙活的景像，很多乡亲们都在，几个男人帮着弄羊，另外一部分则是蹲在一起一边抽烟一边聊天。至于村里的婆娘们，大多数都在帮着李二奶奶刘爱芬忙前忙后的。
乡亲们就是这样，一家有大事，大家能伸手的便伸手，不需要的也会围着看个热闹。苍海很喜欢这样的气氛，觉得有人情味，不像是小区大家门一关几乎不管别人家的事。
“海娃子来啦！”
“嗯，都在哪！”
打完了招呼，苍海在人群的旁边蹲了下来，从口袋里拿出了烟散了一圈。
“要不帮忙么？”
苍海冲着忙活的人群客套了一声。
正的剥着羊皮的李立仁笑道：“不用，你在那边歇着吧。”
李立成冲着苍海笑道：“你能帮什么忙，老实在这看你李二爷爷剥羊，他这剥羊的手艺可不错。”
苍海笑了笑，接口问道：“您几位都是等羊肉的？”
“我们要点尝尝鲜就可以了，一斤半斤的。”魏文奎说道。
听了魏文奎这么说，蹲着的老几位纷纷点头。
大家伙可不像是苍海，几乎能拿肉食当主食吃，他们各家各户也就是弄点尝尝鲜，羊肉那么贵，虽然是别人家杀羊，但是他们也得考虑着怎么还人家。
“今天这羊头我要了！”
“羊球你们谁也别和我抢。”
……
苍海没有发现，这些人居然喜欢羊的下水和杂货，羊还没有杀完，脑袋四蹄还有内脏下水居然全分光了。
第081章 陪客
苍海蹲在地上抽着烟，听着乡亲们聊着家常，哪个村子里又出了什么新鲜事，又哪两个庄子上的人因为什么事情打群架了，反正都是这些家常里短的事情，也不知道这帮子老少爷们怎么对于这样的消息这么关心。
李立仁的手艺很好那是不用说的，去年苍海家的几只羊都是李立仁剥的。苍海这边蹲了十来分钟，李立仁便把一整只羊给剥干净了，一整张羊皮就这么挂在他家土台子前面的一株老枯树上。
老树已经死了好些年了，现在就算是有了水也救不活了，去年没有动静今年也不见吐出一颗嫩芽，看样子是外甥参加葬礼——没救（舅）了。
“羊皮做袄子？”苍海看着挂在枯树上的羊皮子张口问道。
胡师杰笑道：“现在那里还费那功夫，等着上镇上的时候直接卖给皮子商，现在羊皮袄子没多少人穿了。”
苍海想了一下觉得也是，现在是很少见到以前常见的羊皮袄子了，别说是集镇上了就连村里都没什么人穿了。
不穿也是个好事情，因为乡下人揉制皮子的手艺并不怎么过关，就算是再努力也没有几个人可以把羊皮上的膻味给揉没了，通常穿在身上总会有一股子味道，加上以前水源紧张，一个月也不见洗上一次澡，再套上羊皮袄子，那身上的味可想而知。
这会功夫，刘爱芬已经拿了个大木桶摆到了羊身下，李立仁手持尖刀往羊肚皮子这么一戳一拉，直接把羊肚子给划开了，刘爱芬伸手一拨拉，羊内脏便落到了木桶里。
“海娃子，你这光要肉？”李立仁抬头问了苍海一声。
苍海回道：“嗯，全要肉，今天晚上我家来客人，准备涮锅子吃。”
“涮锅子？”
李立仁说道：“涮锅子光羊肉可不行，等会儿拿一盘子羊血回去，到时候往锅子一摆，再调点酱，那味道可美了。”
“等我再均你点羊肺。”
“等我打理好了羊肠也给你送一点过去。”
听着乡亲们说的，苍海连声致谢：“不用了，不用了，有肉就行了，来的客可是肉食动物，不吃内脏的。”
“什么客人啊？”
“西边种树公司的文一道，文老板，就是那个洋老外。”苍海说道。
大家一听都点头说道：“原来是他啊。”
一个洋老外跑到这里种树，别说是镇上人了就连县城里也没有几个不知晓的，这事情对于小县城人来说太爆炸了，小县城可不是大城市，立国到国在也没有几张洋面孔出现，所以说现在文一道的名声，要远高于苍海这个幕后大老板。
“您几位晚上有没有空，来我家陪个客？”苍海一见大家凑出了这么多的东西，立刻出声问道。
“不是跟我们客气？”胡师杰问道。
“我跟您几位客气个什么劲儿。”苍海笑道。
胡师杰对文一道到是有兴趣，张口说道：“那我可去啦？”
“都来，都来！”苍海一见立刻张口说道。
就这么着，村里的老几位便给苍海做起了陪客。
一见多出来四五个人，苍海这边只得又转了回去，把原本准备的小菜多弄了一些，省得到时候不够吃。
苍海这边洗好了菜，李立仁带着新弄好的羊肉来了。
“海娃子，你看这肉怎么样？”李立徐拎着手里的肉冲着苍海显摆了一下。
苍海一见这羊肉顿时伸出了大拇指：“美极了。”
新杀的羊肉带着一种诱人的粉红色，时不时还能见到肌肉之间挂着的点儿油花，无论从卖相上还是新鲜度上都没什么可挑的，再加是村里养的，大部分喂的是草，适量的配上一点谷物，虽然比不上苍海家去年纯草饲的羊肉，但是现在摆在大城市的超市，想买到这样的羊肉那得遇好大的运气才成。
“你说弄哪些？”李立仁可不光是带张嘴过来吃饭的，他还准备下厨弄羊肉。
“羊排弄一半吧，羊腿削片，您的手艺好，尽可能的削薄一点，涮起来熟的快。”苍海提出了自己的要求。
李立仁点了点头，拎着羊肉到了厨房的操作台，抽了砍骨刀轮起来啪啪几下便开始分肉。
今天不用的肉，交给苍海处理，李立仁继续分羊排，剔大骨。羊排剁成了三四公分的长度，都是美美的子排，就是中间一段肋骨，四周围着一圈肉的那种，羊腿剔出的大骨一砍两截，用来煨高汤正好做涮锅的底汤。
“平安，你小子疯什么，快点过来生火，这么大的娃一点眼力劲都没有。”李立仁看到平安蹲在外面和狗猩猩玩，立刻把这小子拎来烧火。
“好嘞！”
平安一听拍拍屁股一溜烟的奔到了土灶的后面，开始生火烧锅。
做羊肉李立仁是师傅，苍海只能是学生，作为一个以前给人做红白事的大厨，李立仁做菜的水准不说一流，但是绝对的大众口味，作为一个西北的厨子羊肉那几乎就是看家本领了。
再说了这儿哪家遇红白事的人家会请一个连羊肉宴席都做不好的厨子。
羊骨下了锅，烧开去了浮沫，捞出来过了一遍凉水，洗了一下配上料重新入锅小火慢炖，重新起了一口锅开始整羊排，切羊肉。
苍海还的刀锋利，加上李立成手上的活也好，羊肉划的那真是如纸片一样薄。
“李二爷爷，您这手艺真的绝了。”苍海在一边赞道。
李立仁却说道：“你的刀真利，哪里买的多少钱？”
李立仁原本想着自己也弄这样一套好刀，不过听到苍海报了价，立刻歇了这个心思，他可舍不得花上这么大一笔钱去买一套厨刀。
“来喽！羊肠！”
这个时候随着一声吆喝声，李立成出现在了门口，手上还托个小盆子，里面装了小半下洗切好的羊肠。
“摆哪里？”
李立仁伸手一指旁边的操作台：“摆那就行，等他们把东西拿过来一块炖。”
李立成到了没有一会，其他人便带着东西也陆续的都来了，最后来的是苍海的三叔和三婶。
李立仁和苍海在厨房忙活，剩下的人则是蹲在了苍海家前面的平台上继续聊天扯淡等着开席。
“人来了！”
“海娃子，那个文老板来了。”
正的厨房里忙活的苍海一听，伸头冲着外面看了一眼，果不其然发现远方有个小人影正向村子这边走来，似乎人影还骑了一个牲口。
李立仁也看到了，于是冲着苍海说道：“海娃子，你去接待客人，咱们这边也快弄好了。”
“好的，锅子就在旁边，到时候您自己看着办。”苍海说道。
说着擦了擦手出了厨房向着村口走了过去。
到了村口的时候，正好迎面遇上了文一道。
“你怎么骑头骡子？”
一见到文一道，苍海便笑着问道。
人高马大的文一道骑的还是一头矮骡子，比驴子稍高了那么一点�