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自然大玩家-第244部分

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  探阁举办的尊享会员品鉴会,每一个人的位置都预先做好了布置,每一个位置都有摆牌,从而避免商业对手,或者有恩怨的顾客坐在一起。
  龙腾飞与陆驰宇的关系不错,两人坐在了一起,他们都是探阁的老客户。
  “老陆,今天怎么一个人过来?”龙腾飞调侃。
  陆驰宇吐槽道,“你还不是一个人?”
  龙腾飞跟着吐槽回应,“探阁这边明确限制了仅限尊享会员参与,而且不接受新增尊享会员参与,你说这不是气人吗?”
  “确实气人!我家那口子,还以为我要出去干什么,等一会我们一起拍个照,我要打卡签到。”陆驰宇回应。
  “行!我也差不多。”龙腾飞附议。
  “对了,京城的寻味轩,你去过没?”陆驰宇询问。
  “暂时没有去过。”龙腾飞继续补充,“最近一段时间太忙了,一直有听说,但一直没有机会过去。老陆,我听你的意思,你去过?”
  陆驰宇点头,“上周才去过。我那边一个朋友是顾氏黑卡会员,直接预订了一个包厢。不得不说,北山山羊的味道,简直简直太好了!”
  “真的有这么好?”龙腾飞期待地说道,“我其实不太喜欢涮羊肉,我更喜欢中餐形式的烹饪。”
  在两人交流的时候,蔡思曼吩咐着上菜,因为是公开的品鉴会,菜品的分量非常少,以焖烧小羊排骨为例子,每一个人只有一块。
  龙腾飞将小羊排骨喂进嘴里,他慢慢的感受着个中滋味,大约半分钟之后,龙腾飞才吐出骨头,感叹道,“厉害!不愧是探阁,这一道焖烧小羊排骨的感觉,完全超过了三葱爆龙虾!”
  陆驰宇点了点桌面上的菜单,“差一点就三倍的价格,自然要对得起味道。”
  “探阁确实越来越贵了!”龙腾飞点头肯定。
  “最新一期的前沿烹饪,已经把探阁的性价比评分,下调至了一颗星,毫无性价比。”陆驰宇哈哈轻笑。
  龙腾飞也笑了笑,“对了,我听说港岛那边的总店,好像对这边有意见。”
  “我也听说了,主要是顾氏的原材料提供给了这边的探阁,这边的探阁就独吞了下去,根本没有与总店分享的意思。以前都是这边的顾客,慕名前往港岛总店,点一份三葱爆龙虾,体会总店的风格。结果现在反过来了,总店那边的很多熟客,纷纷联系这边,想要品尝品尝联名合作款菜品,总店那边自然有意见。”陆驰宇详细的解说。
  当陆驰宇的话音落下,第二道菜清炒羊柳被送了上来,依旧是小小的一碟子,总共只有五六丝羊柳肉丝。
  龙腾飞和陆驰宇细细品尝之后,分别发出了感叹。
  “顾氏真的厉害!”龙腾飞感叹。
  “那个顾氏有点强!”陆驰宇也发出感叹。
  两人对视一眼,随后笑了起来。
  第三道菜是铁板羊排,一份铁板羊排分作八小份,再分给同一桌的八个人,然后是清炖羊蝎子,最后是两个羊肉饺子,以及一个羊肉爆浆包。
  整个品鉴会的流程安排得非常妥当,从第一道菜焖烧小羊排骨,直接给顾客带来极致的味蕾享受,然而第二道菜和第三道菜的口味逐渐加重,第四道菜又陡然把口味降低下来,最后以小吃收尾,完成了一顿全羊宴的品鉴。
  “各位尊敬的尊享会员,本次品鉴会即将结束,北山山羊系列菜品,将在明日正式上架销售,对应的菜单与存量,将在探阁微信公众号小程序发布,北山山羊系列菜品优先提供给尊享会员。”蔡思曼做出总结。
  龙腾飞小声道,“还好还好,又是优先提供给尊享会员,我松了一口气!”
  陆驰宇也笑着附议,“是啊!如果像小青坡跑山鸡最初一样公开发售,那简直就是灾难,根本抢都抢不到!”
  当初探阁与顾氏联名合作发布小青坡跑山鸡系列菜品后,因为是面对所有顾客发售,导致了小青坡跑山鸡系列菜品天天被散客抢光,一些探阁的老客户与重要客户,几乎抢不到小青坡跑山鸡系列菜品。
  正是因为这些顾客的反应,探阁才决定模仿顾氏建立会员体系。
  傍晚七点多钟。
  顾楷文吃了晚饭,正在外滩散步,顺便走回季节酒店,他在微信中和蔡思曼交流着,蔡思曼向顾楷文表示,他们探阁已经完成了北山山羊系列菜品的品鉴会。
  顾楷文开玩笑的回复,‘既然你们已经开了品鉴会,那我就不客气黑你们了!’
  蔡思曼知道顾楷文的意思是要在微博黑一波探阁,但探阁已经被顾楷文黑习惯了,再加上探阁的顾客在一定程度上,对于价格的敏感程度并不高,蔡思曼表示不害怕顾楷文黑探阁,还表示让顾楷文随便黑,从而给探阁涨一波人气。
  既然蔡思曼都如此说了,顾楷文还能放过探阁?
  顾楷文迅速发布了一条微博信息。
  ……
  小静斋主:
  鱼仔们,来来来,你们看看,究竟哪一家才是黑店,你们心中全是荒漠吗?
  上图为证!
  看看@魔都探阁的价格,究竟有多么的过分!
  八块焖烧小羊排骨,按照本斋主的亲身体会,最多只有小半斤,售价高达3999元!
  清炒羊柳,价格依旧是3999元,但分量有没有半斤,还真的不好说?
  铁板羊排,价格同样是3999元,这么小一块羊排,本斋主一个人可以吃五块!
  最后说一下红烧羊蹄,一份四个,售价高达8888元,你敢相信?
  你们现在看明白了,究竟谁才是黑心商家了吗?
  ……


第439章 两个特殊顾客
  微博里面,顾楷文发布信息黑了一波探阁。
  如果顾楷文是尬黑,那沙雕网友们肯定会跳起来和顾楷文素质三连,让顾楷文知道‘沙雕网友早已看穿一切’。
  但这一次顾楷文不是尬黑!
  顾楷文中午参加探阁品鉴会的时候,还特意拍摄了探阁展示的菜单,连顾楷文都觉得菜单上的价格真的是丧心病狂。
  四个羊蹄红烧之后,竟然要8888元!
  寻味轩的限量菜品,红烧羊蹄足足有八个,价格才3888元呢!
  顾楷文的粉丝众多,一部分粉丝看着顾楷文日常黑合作伙伴,他们也跟着无脑黑顾楷文,但更多沙雕网友还是有理智。
  这些有理智的沙雕网友发现探阁的价格,还真的比顾楷文旗下的店铺都要贵,本来他们还以为顾楷文是不是PS了探阁的菜单价格。
  结果顾楷文黑了一波探阁之后,探阁居然承认了!
  ……
  魔都探阁:
  感谢合作伙伴@小静斋主的关心。
  关于定价的问题,经过我们探阁慎重的考虑,我们依旧按照菜单价执行。
  最后宣传一下,探阁与顾氏合作的北山山羊系列菜品,将于明日正式发售。
  探阁与顾氏的联名合作菜品,仅限探阁尊享会员与乐享会员,详情请关注探阁官方,以及官方微信公众号。
  感谢支持!
  探阁愿有你陪伴!
  ……
  探阁发布了微博,公开承认他们的价格确实如同顾楷文发布的微博一样,这让沙雕网友们为难起来,在这样的情况下,难道还要黑顾楷文吗?
  好吧!
  沙雕网友们继续选择黑顾楷文!
  反正黑顾楷文都习惯了,顾楷文也应该被黑习惯了吧?
  顾楷文看着沙雕网友们继续在黑他,他只能无奈的苦笑,这些沙雕网友有没有脑子的?
  翌日。
  早上九点,顾楷文刚刚在健身房锻炼结束,他接到了董平的电话。
  “少东家,你在魔都吗?”董平先一步询问。
  “嗯。”顾楷文先应了一声,然后才反问,“有什么事情吗?”
  “是这样的,少东家,我们这边有一个预订,这一个预订已经被我们连续拒绝了六十次,但他依旧在申请预订,我们应该怎么处理?”董平叙述着情况。
  “预订了六十次?”顾楷文愣了一下。
  莫非又出现了上一次那个微博大博主《美食不辜负》预约了47次,被拒绝47次的事情?
  “是的。”董平再次回应。
  “这一个预订的具体情况是怎么回事?”顾楷文问了之后,追加道,“你把预订情况用微信发给我。”
  “好。”董平答应之后,便结束通话。
  不足一分钟,顾楷文收到了一系列图片,董平将预约信息全部发了过来。
  被小静斋拒绝了六十次的预约人员名叫蔡鹏,来自魔都,预约的方案是‘外地游客临时预约’,他填写了很具体的信息。
  比如说,蔡鹏介绍过自己,表示他是一名自由撰稿人,在很多杂志都发表过文章,他希望来盛庆旅游,然后品尝著名的小静斋。
  顾楷文在互联网中查询着蔡鹏的信息,根据搜索引擎反馈的情况,蔡鹏确实是一名自由撰稿人,在网络中也有很多文章,不仅限于美食餐饮的文章,还有各种旅游游记。
  顾楷文看完了蔡鹏的预约信息之后,他给董平的微信发送了语音信息,“平哥,你继续拒绝对方。不过,如果对方继续预约,当第99次的时候,你就给他通过。”
  董平回复了语音信息,“好的,少东家。”
  顾楷文没有再回复信息,他给蔡鹏设定的第99次预约成功,那也只是一个小福利而已,如果蔡鹏有恒心,自然会达到99次预约。
  假如说蔡鹏功亏一篑,那也不怪顾楷文吧?
  下午一点钟,顾楷文刚刚吃完午餐,他接到了寻味轩潘欣怡的电话。
  “顾总,您好,我是潘欣怡。”潘欣怡客气地说道。
  顾楷文回应,“嗯,有事吗?”
  “是的,顾总,我们这边接到一个特殊的顾客,对方有特殊的要求,我们现在不知道该怎么办。”潘欣怡回应。
  顾楷文开玩笑道,“有特殊要求,让这个顾客去工体。”
  “不是的,顾总,这一个顾客是国际友人。”潘欣怡回应道。
  “国际友人?”顾楷文愣了一下,“哪一个国家的人?”
  “迪拜那边的国际友人。”潘欣怡回应。
  顾楷文眼神一亮,迪拜的大佬?
  那边可是有钱人!
  “那些迪拜土豪有什么要求吗?”顾楷文好奇的询问。
  “他们希望我们出售活羊。”潘欣怡说出了迪拜土豪的要求。
  顾楷文嘴角露出一抹笑意,“对方不喜欢我们的烹饪方式,对吧?”
  “是的,他们希望带走活羊。”潘欣怡追加道,“他们表示,他们可以用成品价格购买活羊。”
  寻味轩的北山山羊成品价格是3999元一斤,但一只北山山羊从活羊到成品,在重量方面要极大程度的缩水。
  比如说宰杀之后的羊血,还有内脏杂碎,以及羊头,还有羊骨等,这些剔除之后,才是最终的成品。
  通常情况下,一只羊的出肉率大概只有百分之六十。
  北山山羊的出肉率也差不多,六七十斤的活羊,其实就只有三四十斤羊肉。
  假如说用成品羊肉的价格购买活羊,自然是赚了的节奏。
  “他们需要多少?”顾楷文询问。
  潘欣怡回应,“他们至少需要三头活羊。顾总,虽然用成品价格出售活羊,我们可以赚更多,但我们店的羊肉少了,那就很影响生意了,还希望顾总多多考虑。”
  顾楷文考虑了一番,才回应道,“你说得也对,我们也不是单纯出售羊肉,其他的羊杂,羊蹄,羊头,羊骨这些,我们都能弄出来出售,其
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