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正文 第125章买书
荷花问明食用方法,就买了四盒。
伙计一边给她包药,一边问道:“妹子,这种补药虽然好,可不能给孩子吃啊,小孩子火力旺,就算身体不好,也是虚不受补,不能吃这种补药的。”
伙计见她买,还以为是她自己要吃呢。
“谢谢关心。”荷花笑笑又叹了口气,说道,“我是给我娘买的,她最近脸色不好,还总是舍不得吃好吃的,我想着给她买点补药,调理一下身体。”
“你可真是孝顺孩子。”伙计听了不禁夸道。
荷花趁势问道:“对了。我娘夜里还总是睡不好觉,大哥哥,你们这里有没有安神香之类的啊?”
伙计不疑有他,说道:“有的,不过都是给贵人家用的,价格怕是不便宜。”
荷花摸了摸荷包,咬了咬牙:“那先给我来一盒吧。”
等付完了钱,那四串铜钱已经去了一半,其中一大半都是花在安神香上头了。
荷花把安神香塞进怀里藏好,提着药包走出了医馆。
因为吴明开始读书了,所以他们在买了所需要的日常用品和食物之后,又额外去了书局,买了些笔墨纸砚和几本书。
荷花之前不知道价钱,这次进了书局,才发现这钱简直花得肉疼。
在外面买东西都是论几文钱的,在这里可都是论几两银子的。
荷花只好动用了那二十两银票,虽然心疼,不过在给吴明买书的时候,她自己也发现了几本很有用处的书。
本草纲目,黄帝内经,千金方,还有几本中医学方面的书。
更让荷花惊喜的是,因为在古代,医学是属于山医占卜之类的杂学,所以价格并不算很贵,比吴明那些考试需要的书籍便宜多了。
荷花毫不犹豫地把那几本中医学的书籍收入囊中,面对翠花和杏花的质疑,她只说是师娘让她看的。
反正钱在她手里,她想怎么花,两位姐姐也没办法阻止。
要买的东西都买得差不多了,看天色还早,田大强他们肚子也饿了,就准备去田芳家的面馆看看。
还没等他们走到地方,远远地就听见一阵嘈杂。
永丰面馆门前全是人,门口放着许多椅子,已经都坐满了,还有不少人在站着等。
荷花和翠花等人面面相觑,完全搞不清楚是什么状况,荷花一度以为自己是来错了地方。
就在这时,只见一个年轻妇人快步走了出来,大声说道:“各位兄弟姐妹,大叔大婶,今儿人实在太多了,劳烦各位久等了,我也觉得对不住大伙儿,这么着吧,今天每桌都加送一碟炸花生米,一壶烧酒!”
外头等的人有些已经不耐烦了,听了这话都大笑着赞同,还有人不忘打趣。
“老板娘,你这么做生意,掌柜的能答应不?”
田芳一脸豪爽地笑道:“他敢不答应?看我不揍他!”
大家伙轰地一声笑了。
荷花等人看得目瞪口呆,这时田芳正好一回头看见了他们。
“哎哟,这不是二哥二嫂吗?”田芳一把将他们拉了过去,满面春风地笑道,“你们咋过来了?”
正文 第126章宾客盈门
这时店里有人叫道:“老板娘,算账!”
周氏忙道:“芳儿,我们没啥事,你们赶紧忙你们的去,我们去那边走走再来。”
田芳也实在是忙不开,见他们如此就不强留了,却再三叮嘱道:“这会儿是饭口儿,我们店里头忙,二哥二嫂,你们过一个时辰再来,那时候就不这么忙了。荷花,记住了啊,一会儿千万过来,老姑还有话跟你说呢!”
说着就放开他们,赶紧跑去店里了。
荷花和爹娘挤出人群,还是有些回不过神来,倒是杏花眼睛尖,指着一处说道:“爹,娘,你们快看!”
众人循声望去,只见对面那店大门紧闭,招牌上蒙了厚厚一层灰尘,上面还依稀可见四个字:百年老汤。
翠花忍不住说道:“这个是不是就是上回老姑说的,那个差点儿把他们挤兑黄了的面馆啊?”
大家想起这件事来,不禁纷纷点头。
这才几个月啊,风水就轮流转了?
荷花也不敢相信,难道真的是自己做的老汤和营销技巧,让田芳的面馆起死回生了?
看来她还是低估了古代人占便宜的心理啊,一碟免费小菜就能让无数人在外面心甘情愿地等,这也算是个奇迹了。
果然是细节决定成败啊!
一家人在外面随意填饱了肚子,又逛了会街,估摸着时间差不多了,才转回到永丰面馆。
果然如田芳所言,过了饭口,门口等位的顾客就没有了,但是面馆里面依然坐了许多人,只有两三张桌子是空着的。
田芳正在柜台后面噼里啪啦地打算盘算账,连荷花他们进门都没注意,低头看着账本,满脸都是掩不住的喜色。
“老姑!”直到杏花叫了她一声,田芳才抬起头来。
“哎,二哥二嫂,你们快进来!”田芳笑着迎过来,叫了伙计把旁边的一张桌子清理干净,拉着他们坐下。
“二哥,二嫂,最近店里太忙,我也没顾得上回去。你们过得咋样?”
她一边说着,一边打量着一家人的穿着,见他们都穿着新衣服,气色也好了很多,就放心了不少。
周氏笑道:“芳儿你不用惦记我们,我们都过得挺好的。”
翠花看着满屋的顾客,忍不住说道:“老姑,你们店里一直都这么忙吗?”
这还不是吃饭的时辰呢,面馆里还这么多人,那平时的顾客不是更多吗?
“可不是咋地!”田芳一说起来满脸都是笑,目光转向荷花充满了感激,“还多亏了小荷花给我们做的老汤,还有免费小菜的点子,我和你老姑父一开始还觉得不一定能成呢,没想到才一两个月的功夫,生意就这么好了!”
连她自己都没想到,只凭着一个老汤,一个免费小菜的营销点子,就能让这个濒临倒闭的面馆变得宾客盈门。
“荷花你知道不,就你做的那个香菇肉酱,卖得可好了,我这店里啊,一天光炸酱面就能卖六百多碗!”田芳压低声音,颇为自豪地说道。
正文 第127章贵客
荷花在心里迅速地算着帐,一碗炸酱面卖八文钱,六百多碗就是将近五两银子,除去一半的成本,光一份炸酱面,每天就能赚至少二两银子,这还不算其他的菜呢!
荷花笑嘻嘻地说道:“还是老姑和老姑父厉害,又能干又会赚钱!”
田芳听了这话,佯怒着瞪了她一眼:“荷花,你这话不是寒碜老姑么?要不是你做的老汤还有出的点子,我和你老姑父如今指不定都去喝西北风了!”
田芳叫伙计来倒了茶水,就拉着荷花进了后院:“荷花,你来后院瞅瞅,我们做的菜咋样?”
荷花跟着她进了后厨,田芳见四下无人,就从怀里掏出一个荷包,硬塞给荷花。
“荷花,你救了老姑和老姑父这家店,老姑记着你的好,这点儿银子你拿着。”
荷花捏了捏里面硬邦邦的银子,刚想要拒绝却被田芳一下子堵了回去。
“你可别说你不要啊,如今你家的日子也艰难,你不为了自己,也得为你爹娘和姐姐想想。”
田芳不知道荷花赚了多少钱,她的思想还停留在荷花他们被赶出来,没田地也没家住的阶段。
荷花想起二姐翠花都十五了,这一两年就要说亲嫁出去,也就不虚让了。
“那行,老姑我就不跟你客气了。”她一边说着一边把荷包塞进了怀里。
田芳这才笑了,刚要说话,却听见前面店里响起一个声音。
“喂,你们掌柜的在吗?”
田芳赶紧应着跑了出去,荷花也跟在她身边。
只见店门口站了七八个人,簇拥着一个衣衫整洁气质淡漠的年轻男子,一下子把原本不大的店面显得更小了。
荷花冷不丁见了那年轻男子,一时只觉得十分眼熟,却想不起在哪里见过。
吴明不知何时走到她身边,见她一脸疑惑,便在她耳边小声提醒道:“你不记得了?这位是郑小公子。”
荷花恍然大悟,对了,这位不就是那个帮自己卖掉无数爆米花的郑如松吗?
只不过,他来这里做什么?
这一行人一看就是富贵人家出来的,田芳不敢怠慢,立刻笑迎了上去。
“客官几位啊?”
郑如松身边的一位仆从扫视了一遍面馆,皱起眉头说道:“老板娘,你们这里有没有雅间啊?”
田芳一怔,随即陪笑道:“真对不住,我们这是小本买卖,没有雅间。”
仆从的眉头皱得更紧了:“那怎么行?我们公子岂能和这些人一同吃饭?”说着还不屑地看了一圈店里的顾客。
这时郑如松开口了:“无妨,寻个僻静角落就是了。”
主子都开口了,仆从才不情愿地应了,叫田芳把角落的桌子收拾出来,请郑如松落座。
田芳知道遇上了不好服侍的顾客,便亲自上前照应,提水泡茶,又推荐店里的招牌菜。
郑如松听田芳报了一遍所有的菜名,却始终没说想吃什么。
仆从察言观色,对田芳说道:“老板娘,只管把你们这里最好的面和菜端上来。”
田芳一时间有些为难,她这个店的顾客基本都是市井人群,要不然也不会贪那一碟免费小菜,生意就这么火爆,可这贵人的口味能吃得惯他们的菜吗?
正文 第128章菌菇面
见她面露犹豫,仆从加了一句:“我们公子口味清淡,可别做得太油腻了。”
田芳听了就更为难了,他们面馆做的面和菜都要油腻腻的才能填饱肚子,让他们做清淡的菜不是为难人吗?
这时荷花在她身后拉了拉她的衣角,轻声说道:“老姑,要不我来做吧?”
“你!?”田芳下意识地就想拒绝,可是转念一想,自己的店可就是靠着荷花的老汤和油辣酱起死回生的,说不准荷花还真能做点儿不一样的好吃的。
反正面条做得快,大不了她就再重做一遍呗。
田芳这么想着,就点头应允了。
荷花去了厨房,如今面馆生意好,后厨里雇了好几个伙计和厨娘,荷花吩咐几个动作麻利的厨娘给自己洗菜打下手,自己则开始预备材料。
把各种泡发好的菌菇焯熟,捞出备用。
面条切得细如丝发,下到锅里便如云雾般飘散开来,煮熟后就马上捞出,放入凉水中紧一下,使其口感更加筋道。
舀出老汤煮开,切两片云腿放进去,又加入葱姜盐等调味料,等汤底煮开,各种味道进入汤中,就捞出云腿和葱姜,只留下清汤,再放入菌菇。
鸡蛋打好摊成鸡蛋饼,然后切成细丝。
等汤头煮好了,就将面条捞入青花碗中,接着放入鸡蛋丝,再浇上汤,一碗鲜香的菌菇面就做好了。
田芳见这碗面色香味俱全,不禁瞪大了眼睛。
她开了这么多年面馆,也没做过如此精致的面条。
荷花一边解下围裙,一边笑道:“老姑,快把面端上去吧,一会儿凉了就不好吃了。”
田芳回过神来,顾不上夸奖荷花,赶紧把面端上了桌。
郑如松看着眼前这碗面