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剽悍学霸的锦绣田园-第21部分

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    这边王氏是没有陈依依这样的心态,但是王氏一向是和善惯了,看着这蒋氏被打的嗷嗷叫,也不敢上前拉开,其实自己内心也怕惹得婆婆不高兴。

    可是自己也不愿意就这样看着大嫂被打,只能在那里干着急,什么都帮不上。

    于是,蒋氏就在与邓氏的闪躲中尖叫着,连带着被邓氏一笤帚抽的跳上一脚。

    陈依依觉得,每天来这么一下,保管减肥,这国际拉拉舞一样子的物资实在难得呀!

    邓氏心里气死了,个狗日的,老娘打你还敢躲!老娘打死你!

    家里面的男人都下地去了,刘氏又刚好去菜地里面摘菜去了,没人帮忙,蒋氏就被这邓氏愣是打了足足一个时辰!

    等到陈依依都看的打哈欠了,刘氏终于回来了。

    邓氏估计也是打累了,笤帚一丢,插着腰喘着气,正好被这刘氏拉着,歇一歇。

    “我告诉你,今儿个你给我去自己屋跪着,晚饭不许吃了!”

    不听蒋氏的哀求,邓氏怒气难平的回了上房,期间甩了甩手,嗯,估计是把手给打酸了,是得好好休息。

    刘氏看着蒋氏,突然觉得自己婆婆的面壁思过文雅教训法还是比较好的,幸好自己不用跪,先去做晚饭吧。

    王氏这寺头一次呀,自己没被收拾看别人被收拾的这么惨,虽然知道幸灾乐祸不好,心里还是偷偷的庆幸了一下。

    蒋氏走过去狠狠的剜了王氏一眼,拖着伤痕累累的身体回了自己的屋。

    然而陈依依觉得配合着那满是红痕的脸做凶狠狠的表情怎么看怎么喜感,并不说话,他么的憋笑也是需要能力的。

    王氏被这么一看,觉得颇是不好意思,想了想还是去了厨房帮刘氏的忙。

 炒大肠

    厨房里面的王氏和刘氏正忙着,今天邓氏可是买了好些东西,但是那个五花肉是要等到明天陈老爷子过生辰才吃。

    但是这个猪大肠可是随便什么时候都能弄的,但王氏和刘氏都不知道怎么弄。

    刘氏想了想,今天那非为大师说的话是记在了刘氏心里,那这猪大肠怎么可以去问一下陈依依呀,之前她和李屠夫说了那么多话,估计是知道这秘诀。

    现在邓氏刚把蒋氏一顿修理,刘氏可不敢现在去问邓氏秘诀,别一不小心就触了大霉头,面壁思过什么的可不想要呀。

    走到三房的屋里面,陈依依正在思考着这白色石头的事。

    “依依呀,你今天听到李屠夫跟你奶说怎么弄着猪大肠没味儿吗?我和你娘这都不知道怎么弄着猪大肠呢。”

    听到刘氏这样问,陈依依脑子一转,自己虽然没听到这个东西,可是,自己也是知道怎么弄着猪大肠呀。

    老天开眼,本博士终于有了一展身手的时候了!

    “二伯娘我知道,李屠夫说的时候我都听到了,我到厨房帮你喝我娘一起弄这个吧。”

    刘氏欣然答应,因为非为大师的话,心里不禁感叹还是有女儿好,多听话呀,真不像自己家那臭儿子,唉,真是整天烦死个人。

    再次走到厨房里面,陈依依现在的心情是不一样的,之前自己那是打量情况,这下自己可是露才华了,真是突如其来的成就感呀!

    “依依,你会吗?不会就自己去一边玩儿吧,别累着了。”

    王氏一见陈依依进来,立马是一脸的不放心。

    “哎呀,放心吧娘,我知道怎么弄,李屠夫说的我听的一清二楚呢!”

    陈依依给王氏一个坚定的眼神,王氏的不放心被微微稳住。

    “那你说吧,怎么弄呀?你二伯娘我真是不知道怎么弄,洗是洗干净了,可是怎么都是一股味儿呀。”

    说着,刘氏端出了一木盆的猪大肠,看起来是洗干净了,可是还是猪大肠的样和味儿,只是简单的表面清洗罢了。

    陈依依知道,为什么这个猪大肠有这样的味儿呢?因为这个猪大肠的表面有一层脂质,按照这通俗的说法就是这是一层表油。

    一般人家都是觉得这油是好东西,管他是什么油,都是舍不得弄掉。可殊不知这最大的味儿就是这一层油散发出来的。

    还有就是那一层脂质连带着的膜,如果把这个脂质连带着这一层膜全部都撕掉,这猪大肠的味儿就基本没有了!

    想都这写,陈依依走到这木盆边,用手把这个猪大肠翻开来给刘氏和王氏看到。

    “看见没有,李屠夫当时说了,这味儿就是这一层油和这个膜上面的,连带着这个油和膜一块儿撕掉味儿大半就没有了。”

    听到陈依依这样说,刘氏不解了。

    “依依呀,你看着猪大肠就这个地方有油水,这撕了就一层大肠了,能好吃吗?”

    “放心吧,反正这个不撕怎么弄都不好吃呀,而且就是这一层肠子才好吃呢!”

    疑惑着,不过王氏刘氏两人还是选择按照陈依依说的做。

    两人各种的移到能用手收拾肠子的距离,憋着气的撕这一层膜,甚是嫌弃。

    让两人惊讶的却是,陈依依面不改色的和两人一起撕这一层膜,虽然没什么力气,可这手法看起来还颇是娴熟。

    刘氏开口了:“依依呀,你怎么闻不到这个味儿吗?怎么一点儿都闻不到的样子,而且你这弄的还挺熟练的,比我和你娘还会弄呢。”

    “额”陈依依又得意忘形了,自己是五岁的孩子呀,这一下子装大发了!

    又想到非为这个臭秃驴说的话,陈依依想到了。

    “我不知道呀,就是觉得这些很简单呀,一看就会,非为大师之前还说我聪明呢!”

    陈依依的脸笑的很是灿烂,一副献宝求表扬的高兴。

    刘氏听到也是想到了,这么一说就通了,非为大师都说了依依会洪福不断,这说不定就是开了窍了呢,一下子就聪明了!

    凑到王氏耳边悄悄说了自己知道的,王氏那总是愁苦的脸难得的展开了笑容,嘴角禁不住的上扬。

    王氏是高兴极了,自己的女儿会有洪福呀!太好了,这下子自己就放心了,果然菩萨保佑,自己什么时候一定得到福言寺去好好上香呢。

    处理着这个猪大肠,顶着王氏和刘氏两双炙热的眼睛,陈依依突然就觉得自己保不齐被非为坑了。

    三人一会儿就处理完了这个猪大肠,陈依依又告诉两人要再用这草木灰把猪大肠揉搓一遍。

    王氏和刘氏一下子就表示了不相信,这之前这还能信,可这用草木灰揉搓这吃的东西,这得多脏呀!

    见两人反对,陈依依只能和两人说,到时候洗了就可以了,保管洗干净!

    两人将信将疑的按照陈依依说的做,用这个灶里面的草木灰把猪大肠翻来覆去的揉搓,然后又是一大盆的水仔仔细细的清洗了两遍。

    做完这一些,两人将这一副猪大肠拿起看,高兴的不得了!

    猪大肠上面是干净好多了,之前看到的油污什么的全都没有了!而且,就算这样子双手拿到鼻子边闻,也没什么味儿了。

    两人看着陈依依,很是难以置信的样子。

    “好了,这现在是什么味儿都没有了,娘,李屠夫还跟我说了,这猪大肠是要用麻的辣的炒最好吃!”

    王氏听到,心里是有了想法,难得的,居然主动开口要炒这猪大肠。

    刘氏自然是乐得清闲,本身自己也是好奇这猪大肠炒出来到底好不好吃,知道王氏厨艺是不用说的,期待着的就去洗其他的菜了。

    “三弟妹,这就看你的了,看这猪大肠好吃不!”

    难得被期待,王氏面带笑容,干劲十足的,刷锅生火,准备炒大肠!

    陈依依则被吩咐剥蒜。

    兴冲冲的搬一个小板凳就去看王氏弄大肠了。

    一边剥蒜,一边看王氏忙活。

    只见王氏一把大菜刀,先是弄调味的配菜,洗姜,那种农家自己的本地姜,小但是味儿弄,一股姜香味儿,陈依依都能闻到。

    利落的将姜切成薄厚均匀的薄片,将所有的姜片反手一排,伴随着咚咚咚的声音,随着手的后退一撮撮细细的姜丝出来。

    再拿出几根有绿有红的尖椒,菜刀飞快剁下,红绿好看的辣椒丝惹得陈依依不由得咽口水。

    陈依依的蒜也差不多剥好了,递给王氏,被切成细细的蒜蓉。

    把这些调味的都分别放在一个碗里面,看起来就勾起了陈依依的食之欲望。

    一会儿的时间,锅里的水也烧开了,王氏将大肠切下一半,将一半收到碗橱里面,另一半,放到锅里面热水一焯,迅速的将冒着热气的已经发白的猪大肠提出来。

    就着这正热乎,把大肠整个先刨开,再切成大小一样的块状。

    陈依依到是没想到这一点,王氏确实是会做饭,这一刨不仅可以更入味儿,还会让猪大肠本来微弱的味儿更加散失。

    王氏将锅里面的水倒掉,涮干净锅,并没有如陈依依想的那样开始炒,王氏转身去了泡菜坛子那里。

    不是吧!这王氏可舍得?

    陈依依很是惊讶,王氏却不犹豫的抓了一大把泡的萝卜和红艳艳的小辣椒!

    先挖一小坨猪油,待油烧到九成的样子,将辣椒先下锅煸炒,满屋子的香味儿洋溢。

 效果不错

    然后加入姜丝蒜蓉,混合着煸炒香了的辣椒一起翻炒。

    再将切成均匀大小的猪大肠倒入热锅中,刺啦一声,夹杂着动物性油熟悉的香和大肠特有的肉类味道,整个厨房弥漫开来。

    “哇~”陈依依深吸一口气陶醉十分。

    王氏看见陈依依这表情欣慰的笑笑,麻利的将大肠先舀出装在碗里面,宝贝的泡菜坛子里面的小辣椒不切,泡萝卜成丝,一起倒入锅中。

    再将炒的差不多的大肠重新倒入,覆盖在泡萝卜丝上面。

    这样大概十几秒,再将整个锅里面的菜一起翻炒,大肠的肉香,混合着小辣椒独有的香辣,再加上泡萝卜的酸味儿,令人不由的口齿生津垂涎万分。

    厨房外面院子里面洗菜的刘氏都闻到了这股香味儿,加快速度洗完菜捧着盆子就等不及的进了厨房。

    “三弟妹呀,你这厨艺可真是一绝呀,没想到这猪大肠都可以弄的这么香。”眼睛是禁不住的往锅里看。

    少被夸,王氏微红了脸,不过看来还很是受用。

    最后翻炒,将锅盖盖住一小会儿,掀开锅盖撒下一把香菜和蒜苗,整个菜就此升华。

    炒好一锅的猪大肠,王氏用两个盘子装好,再用两个饭碗盖住,只剩下丝丝香味往外溢,陈依依现在别提有多馋了。

    不过还有剩下的菜,刘氏洗好了大白菜,准备用这个大白菜烧一锅清汤。

    王氏虽然炒菜厨艺好,可论煮汤是比不上刘氏,这可是人家的看家本事。

    考虑到是晚上,一锅的猪大肠也就够了,再有一锅汤,王氏再蒸上几个红苕,到时候再端上一碗泡菜,也就差不多了。

    刘氏和王氏也就各自忙活了。

    陈依依没事干,便继续来观察这个家的房子。

    这个家整个的格局类似于四合院,不过正门侧门后门是一个不少,中间的院子的旁边栽种着一些花草。

    陈依依到是没看出来,这陈家的人还能有这情调!

    不过现在还没用开花,看叶子和枝丫的形
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