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厨娘当自强-第195部分

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好,有后娘就有后爹,往后还不知要怎么折腾你们呢,等她生了儿子,两位少爷可就真成了眼中钉肉中刺了。”
  皓思虽聪明,毕竟还是个孩子,跟前没了娘,心里本来就难过,加上前些日子侍郎府出了档子事儿。
  花园的管事赵五,去年老婆死了,丢下了两个小子,跟他和皓玉一般年纪,先头还好,上个月新娶了个老婆,这老婆进门,对那两个小子不是打就是骂,不让吃饭更是常事儿,两个孩子受不住,偷着跑出去跳河了,捞上来的时候,尸体都泡发了。
  大管家把赵五两口子赶了出去,可赶出去孩子也没了,府里的下人议论了好些日子呢,便在这时候,他们爹要娶后娘进门。
  皓思虽不是皓玉天天缩在被窝里头哭,心里自然也怕,这会儿一听大姨娘的话,哪还有心思分析大姨娘的目的,心里怕上来,也就乱了,想起自己娘跟大姨娘一向亲近, 便把大姨娘当成了好人,低声道:“大姨娘您说皓思该怎么办?”
  大姨娘心里暗喜,却假模假式的叹了口气:“说起来,我倒是听说,二老爷先头没这个心,是大夫人撺掇了你们大伯,方才定下这门亲事的,外头都说大夫人是个菩萨,如今瞧来,这心思着实难说呢。”
  皓思皱了皱眉:“大伯母是好人,对我们极好,大姨娘不该这么说大伯母。”
  大姨娘笑了:“傻孩子,你们才多大,哪知道大人的心思,你们想想,你们的娘是怎么被送到庄子上来的,还不是大夫人。”
  皓思摇摇头:“不关大夫人的事儿,是我娘犯了错,这件事爹跟我们说的清清楚楚。”
  大姨娘愣了愣,倒是没想到安嘉言会给孩子说这些,目光闪了闪:“你们娘便有错,不也是为了你们哥俩吗,你们想想,自从你们的小堂弟落生,你们大伯,是不是就不怎么疼爱你们了。”
  皓思脸色一暗,低声道:“小堂弟是大伯好容易有的孩子,而且很是可爱,年纪幼小,大伯疼他也应该。”
  大姨娘摇摇头:“这才出生呢,往后日子长了,说句不好听的话,只有他在,你们大伯再也不会跟之前那般疼爱你们。”
  几句话说的皓思心里慌乱,却想到什么,摇摇头:“大伯前儿还说,让大伯母请江南的明月先生叫我念书呢,不止大伯,大伯母也对我们很好很好,虽我娘如今在这庄子上不能回去,可这也是因为她犯了不可挽回的错。
  我爹说了,不管是谁,都要为自己犯的错负责,就如杀人偿命欠债还钱一般天经地义,照着我娘犯的错,其实应该送到衙门里问罪的,可我大伯没这么做,就是因为我跟皓玉,爹爹说,我们家一辈子都对不住大伯呢,好在大伯母生了嘟嘟,让我们把嘟嘟当成亲弟弟一样疼爱,这样才不辜负大伯的一番苦心,而且嘟嘟的确是我们的弟弟,对不对皓玉?”
  皓玉点点头:“嗯,嘟嘟很可爱,虽然小却会对我笑。”
  大姨娘一见这条道走不通,立马就换了一副面孔:“嘟嘟是你们堂弟的名字吗?”
  皓思点点头,大姨娘神情凄楚,眼泪更是掉的厉害:“本来我也该有个孩子的,如果有个孩子,这会儿也不会连个指望都没了,想来我要是能生个儿子,也该跟嘟嘟一般,要是能见见他就好了。”
  皓玉道:“见嘟嘟也不难啊,大姨娘跟我们回府,我带你过去瞧嘟嘟。”
  皓思忙捂住皓玉的嘴,见大姨娘可怜的样儿,皓思心里不免升起恻隐之心:“大姨娘若真想见嘟嘟,等我回去跟大伯母说说,让你见见嘟嘟。”
  皓玉点点头:“大伯母最好了,常跟皓玉一起玩儿,还会给皓玉做点心,可好吃了。”
  大姨娘忙道:“如今我已经不是大姨娘了,还要麻烦大夫人作甚。”说着抹了抹眼泪:“若是能私下里见一见,就算立时死了也能闭眼了 。”
  哥俩互相看了一眼,皓思不忍的道:“要不,寻个机会我带大姨娘进去瞧瞧嘟嘟。”
  大姨娘心里一喜,却又叹了口气:“大老爷好容易得子,定然看的严实,我如何进得去。”
  皓思想了想:“后儿在雅舍摆喜宴,听说来了许多贵客,大伯大伯母都需过去,府里的大半小厮婆子,也都调过去帮忙了,到时大姨娘只说是尚书府的人,带您进去也不难,只不过,大姨娘得答应我只瞧一眼。”
  大姨娘点点头:“只瞧一眼我就出来。”
  心里却恨道,见了那贱丫头生的儿子,还看什么,直接掐死一了百了,反正自己也不想活了,临死让那贱丫头的儿子陪着自己,怎么都值了。
  而且,过后知道是皓思带自己进去,以二老爷的个性,即便亲生的儿子,也必不会手软,到时候亲子夭折,兄弟失和,大老爷必然后悔,看外头谁还说那贱丫头是福星,该是丧门星才是。
  这边儿说好,那两个小厮也回来了,大姨娘早就藏到树林子里去了,兴儿还特意交代皓思皓玉,别把见过大姨娘事儿说出去,两个小厮也吓唬了一番,跟他们说,若是把今儿的事儿说出去,两位少爷丢在半路的事儿可是大大不妥,以安远的性子必然会狠罚他们。
  两人怕挨罚,加上皓思又交代他们,不许把事儿说出去,自然不敢说,皓思还吩咐小厮,特意回到了庄子上,把老蔡叫醒,叫他赶着车回了侍郎府。
  后儿就是吉日,安远这个大管家管着两府的事儿,还要操持亲事,忙的脚丫子不再鞋上,难免有疏忽之处,加上亲眼瞧见两位少爷平安归来,也就放心了。
  老蔡酒醒之后,知道自己闯了大祸,如今黑不提白不提的,他可捡了大便宜,自然不会主动说起遇上兴儿的事儿,这事儿就在眼皮子底下瞒了个结实。
  安远忙着赶到内院,看了看布置了差不多的喜房,嘱咐了自己婆娘几句,又奔着安然这边儿来了,商量后儿喜宴的事儿。
  安远过来的时候,安然正在灶房做点心,最近天天都做,都是皓思皓玉最喜欢的,安然知道,越是这时候越不能忽视两个孩子,两个孩子年纪小,即便再懂事,也不可能真正理解大人的世界,对于他们爹娶后娘,肯定会有抵触,哪怕嘴上不说,心里也会这么想。
  从昨儿皓思为了见谢氏,在嘉言书房外跪了一上午,就能看出来,即便谢氏罪大恶极,却是两个孩子的亲娘,血浓于水,母子之情永远无法改变。
  安然唯一能做的,就是做些两个孩子喜欢吃的点心,让两个孩子能高兴一些,她今儿做的是皓思最喜欢的七彩水晶盏……

  ☆、第97章 小酥饼

  七彩水晶盏属于初级入门的点心;不难做;只是比较琐碎;清水加热,煮开,入淀粉澄面;烫熟后倒出搓至纯滑;切成小面团;压薄;就可留着备用了。
  馅儿相对复杂琐碎一些;西芹;虾仁;冬菇;云耳;猪肉等;切碎均匀搅拌调味儿;包入面团;收紧成型;放入小圆盖的模具中,入笼屉蒸约半刻钟即可出锅;晶莹剔透;鲜香诱人。
  安然尝了一个;味道刚刚好;便叫跟前的仆妇给皓思皓玉送过去;两个小家伙刚从庄子上回来;这会儿心里肯定难过;希望这道点心;能稍微安慰他们一下。
  仆妇刚走;安远就来了;跟她商量喜宴事儿;问她怎么摆桌;这事儿安远今儿才想起来;雅舍虽大;可大多地方都是景儿;要不就是摆东西的厅;真正吃饭的地儿,满打满算的也不过十张席面。
  如今,光尚书府发出的喜帖就不下一百张;十人一桌可就是十桌了;这还只是娘家人;把安家的亲朋好友都算上;怎么也得四十桌跑不了。
  若是安记酒楼还成;左右下头的大堂地儿大;多摆上几桌;再不成,好几家一起摆;怎么也能支应过去。
  不过,话说回来;要真是在安记摆喜宴;估摸也没这么多拼命要来凑热闹的人了;这些人大多数是冲着雅舍来的;都恨不能进去见识见识被皇上称为天下至美的佳肴,到底是个什么味儿?
  朝廷里四品以上的大员,拖家带口的差不多都得来;以至于,这喜宴就成了最大的麻烦事。
  安然听他说了,不禁笑了起来:“这个你不用担心;我自有法子;不用摆桌;就让他们自己随便坐。”
  安远愕然,没见过这么摆喜宴的;忙道:“大夫人;这恐怕不妥吧;这么些人呢。”
  安然摇摇头:“你放心吧;再来这么多,雅舍也招的开。”
  这话安远相信;雅舍他去过不止一趟;虽说吃饭的地儿不多;空地却不少;尤其雅舍之前是逍遥郡王的府邸;府里有个老大的人工湖;郡王殿下嫌视野不够开阔,把湖边的几个院子都拆了个干净;僻出老大一块空地;也没种花树;更没盖水榭;就种了一地青草;隔三差五就叫人平一遍儿;不让草长起来。
  这事儿当时都成了京里一个大笑话;可等雅舍盖成;举凡进去的人,没有不稀罕这片草坪的;临着水;视野开阔景色优美不说;远远瞧着就像铺了一层绿色的毡毯;瞧着心里就舒坦;莫非大夫人要在那片草地上摆席。
  安远猜的不错;安然的确是要把喜宴摆在湖边的草地上;京城的雅舍自从开张;无论菜品还是经营模式;安然都采用了比较西式的方法。
  从如今的火爆势头来看;京城这些有钱人的接受度,还是蛮高的;应该说,人都有一个猎奇尝鲜儿心态。
  安然虽是个中餐厨子;觉得我们自己的菜不仅有悠久的历史,更有深厚的文化底蕴;而且,烹饪技巧而言,远远不是西餐厨子能比的。
  但安然也必须承认西餐的优点;首先从食材的选择利用上;都比中餐要讲究;再加上独特的进餐方式;以及先进的经营理念;方才迅速发展起来。
  如今的顶级餐厅;莫不是中西结合;纯粹的传统的中餐厅;已经越来越少;哪怕最平常大众的饭馆;也会有不少由西式菜肴变化而来的菜品;例如蔬菜沙拉;煎鱼排等,很多都有西式菜肴的影子。
  而雅舍的成功;也让安然更加确定;无论什么朝代;人们对美食的接受度,都是大同小异的;只要用心;只要菜品做的够好;就能成功,说到底,菜品才是一个馆子的命脉;即便是雅舍也一样。
  区别只是,雅舍除了菜品之外,也同时注重了顾客的舒适程度;以及对于这些豪富心理的把握;他们要的就是高人一等;个别跟与众不同。
  所以,即便雅舍的价格已经有些骇人听闻;却依然让这些有钱人趋之若鹜;宁可排几个月,也得进雅舍。
  而这次喜宴;也等于是给雅舍做广告;京城雅舍成功了;掉钱眼儿里的岳锦堂,自然不会就此满足;他还要再其他州府开;而来参加喜宴的,有不少都是其他州府的巡抚知府;慕名而来的。
  岳锦堂相信,只要让这些土包子进来溜达一圈;保管求着自己在他们的地面上开雅舍;有这些地头蛇的支持;到时候,做起事来可是容易多了。
  故此,对于停业一天的损失;丝毫没放在心上;而且,对于安然说的那个什么自助餐会,颇为期待;长这么大别说见过;听都没听说过。
  不过这也不新鲜;就安然想的这些注意;哪个是自己以前见过的;如今不禁一一成了现实;还在这么短时间内积累了大笔财富。
  如今家财万贯的岳锦堂,怎么也想不到当初自己会为一两千银子,愁得连年都过不下去;现在对他来说,别说一两千就是十万八万的银子拿出来,眼睛都不带眨一下的;故此,对于安然任何听上去荒唐古怪的主意;都会
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