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安寿笑道：“前头在冀州城已经比过几场，这六个人是胜出的，才有资格进入咱们别院，最后比试三场，三场之后决出前三，便是冀州府今年推荐入京的名额，一开始可是好几十个厨子呢，真要都来咱们别院还不乱了套啊，不过，这最后一场至关重要，来的贵客也多，咱们知府大人，苏通判，冀州府有头有脸的人，差不多都来齐了，还有通判大人的夫人也来了。”
女眷就苏夫人一位，可见这位夫人的确是个爱热闹的，携眷出席的也只有苏大人一位。
虽说忙乱却跟安然没太大关系，这几天安然本还想寻安子和问问，六位大厨都有谁？却一直见不着人，想来他一个大管事需调度各处，正忙着也就算了，反正到时候就知道了。
心里想着厨艺大赛，安然这几天觉都不踏实，到了七月初七一早，刚说早些过去寻个妥帖的地方，一会儿好观看比赛，不想师傅跟大师兄来了。
安然高兴的不行，这一晃可有一个月不见师傅了，忙上前扶着师傅进了自己的小院，招呼大师兄也坐，倒了茶来：“师傅怎么来了？”
大师兄笑道：“冀州的厨艺大赛，怎能没有师傅。”
安然恍然，可不嘛，在这冀州府无论厨艺还是资格，她师傅都是绝对的头一份，毕竟是厨艺大赛，知府大人，大老爷，苏通判这些人不是当官就是做买卖的，即便懂些，到底不是内行，这厨艺大赛的评委，若没个举足轻重的内行坐镇，岂不成了笑话。
老爷子看了看她的小院，点点头：“这里倒是比府里清静。”
安然想起上回的素包子：“师傅，上回的素包子您老人家可喜欢？”
大师兄接过去：“岂止喜欢，师傅吃了包子之后，折腾了好几天素馅儿呢。”
安然忙道：”师傅调出来了？“
老爷子摇摇头：”那个素馅儿不一般，我调了几天，总觉得差些什么，却又不知差在何处，到底老了，我这次来也是想问问你，在哪儿买的包子，那素馅儿的味道，倒让师傅想起了一个故人，师傅想了很久，能调出这样的素馅儿，除非是他绝无可能有第二人。”
安然刚要问是谁，就见安寿急巴巴的跑了进来：“我说老爷子，您可真稳当，那边儿几位大人可都入席了，就等您老了。”
老爷子哼了一声：“既到齐了，等我做什么。”
安寿抹了把汗：“您这话说的，没有您坐镇哪成啊。”
老爷子不大痛快的站起来：“抢孝帽子呢，至于这么着急吗。”说着，却也站了起来。
安寿忙上前扶着，老爷子看了看安然：“丫头，你跟我过去瞧热闹吧。”
安然忙摇摇头：“师傅，您坐的可是评委席，我在您旁边不合适。”
大师兄想起她跟大老爷前头的事儿，低声道：“师傅，席上人多，又有些远，倒不如在下头看的真切。”
老爷子这才点点头，板着脸去了。安然不禁好笑，师傅不喜厨艺大赛，估计会格外挑剔，别人安然不知道，就师傅这关却难过。
安然等师傅跟师兄走了，才出去，本想寻个近处的山石洞子看，不想自己先头看好的石洞，如今都是人，在别院待了一个多月，都没发现原来别院有这么多人。
安然转了一圈也没找着合适的地儿，正着急，忽身后有个人唤了她：“安姑娘。”
安然回身见是苏夫人跟前的婆子，那婆子给安然见了礼：“我们夫人叫老奴来请姑娘，说有日子没见姑娘，正好可以说说话儿，姑娘快跟老奴去吧，夫人还等着呢。
安然倒是高兴了，这时候苏夫人找自己过去，哪是为了说话，怕是想让自己跟她一起看比赛呢，倒正合了自己的心意，便跟着婆子去了。
荷香榭旁边不远有个八角小凉亭，叫沁芳亭，因只有苏夫人一个女眷，正好安置在此处，离着荷香榭不远，却也不近，能瞧见荷香榭里的人，却听不见说话。
安然一进凉亭就愣了一下，亭子里却不止苏夫人，还有上次见过的崔诚之，仍是那个装扮，只不过……
安然却注意到他手上的扇子又换了一把，这一把恐比上一次那把更难得，可见这位绝对是位富家大少，却怎么装的如此低调作甚……
☆、第34章 油爆双脆
不等安然见礼；苏夫人就先一步拉住了她：“咱们前头可是说了；不用这么多客套的虚礼儿；又不是外人；今儿叫你来是指望着你呢；这做菜我可是外行，你才是内行；那句话怎么说来着；外行看热闹，内行才看门道；没你这个内行；怕我连热闹都瞧不出呢。”说着，按了安然坐下。
安然对苏夫人热情有些吃不消；只能跟崔诚之略点头表示有礼；却听苏夫人道：“瞧见最左边那个厨娘了不；那就是我府里的厨子阮四娘；我今儿本说不过来的；不想，她这次倒争气；竟闯进了最后的决赛；好歹是我府里的人；怎么也得过来捧捧场；我瞧她厨艺寻常；倒是这运气不差；别说跟人家御厨比；就跟你这丫头比，也差远了呢。”
安然顺着她说的看过去；果见有个妇人；看上去有四十上下；颇为壮硕；不是穿着青花蓝布衫裙；头上挽着发髻；真以为是个男的呢。看来通判府也是深藏不漏；能闯进决赛；这阮四娘又岂是寻常之辈。
阮四娘旁边是个矮胖子；黑膛脸；脖子又粗又短；个子尤其矮；站在那儿远远看过去像个大王八，安然不认识此人；可看到帮他收拾台面的李大勺；顿时就明白过来，这矮胖子大概就是安记酒楼城东店的大厨老孙头。
老孙头旁边的男子；年纪也有三十上下；是几个人里最年轻的；瘦高挑；长了个娃娃脸；在一群脸大脖子粗的厨子中间；尤其显眼。
安然正猜这人是谁；便听苏夫人道：“那个瘦高的就知府大人府里的陈二狗；一手南菜做的甚为精到；说起来，跟我这侄儿还有些渊源。”
安然不禁看了崔诚之一眼；便听崔诚之低声道：“陈二狗当年在我家的馆子里学了几年厨。”轻飘飘一句话就让安然暗暗点头；听寿叔说过，陈二狗的厨艺是在南边学的；能学出这么一身本事；崔诚之家的馆子必不寻常；倒是差点儿看走眼，原来这位也是个内行。
却听崔诚之道：“二狗的厨艺虽不差；若跟安姑娘比；便立见高下了。”
安然摇摇头：“表少爷谬赞了；安然的厨艺不过寻常；怎敢跟下头几位冀州的名厨相比。”不想停留在这个话题上；便问苏夫人：“后头的三位厨子是谁？”
苏夫人扑哧一声笑了：“你这个安府的大厨倒真是的；连自家的厨子都不认识了；后头左首那个白胖子是你们安记酒楼城南的陆老三；中间是顺福楼的周德生；最右边那个红脸儿酒糟鼻的，是留香坊的钱成；留香坊的菜马马虎虎；点心倒是做的极好；顺福楼的肘子是一绝；我们家大人隔几天就得去一趟；不然，就馋的难受；你们安记城南的陆老三，刀工最是出挑；至于城东的老孙头；菜做的还过得去；就是人品太差；听说前些日子；又纳了一房小妾；算上他那个原配；家里都四房了；却仍隔三差五往烟花柳巷里头钻；真真这男人就没一个好东西。”
崔诚之咳嗽了一声；苏夫人忙道：“我这表侄儿不一样。”
“姑母您说什么呢。”崔诚之俊脸有些红；不知是尴尬还是气恼。
安然不禁有些好笑；这六个厨子倒是各有各的本事；最终谁能获胜还真难说；得看考什么；另外，还有评委的裁决。
想着，不禁往侧面的荷香榭望了过去；中间挡着四扇屏风；屏风是轻纱质地；上绣碧叶荷花；隐约能看见荷香榭里的人；中间一位四十多岁留着胡子的四方脸男人，穿着官服，头上五品乌纱帽，想来是冀州知府。
左首是苏通判；右首是自己的师傅师兄；苏通判旁边是上次在酒楼雅间里看到的大老爷；再旁边，依次几位应该是留香坊；吉祥居，顺福楼的东家；一个比一个年纪大；有一个安然瞧着比师傅都大不少呢；若是赶上个劲道的菜；也不知还能不能嚼的动。
不过，怎么没看见安子和；正想着，忽见安远走了进来；躬身道：“安远给夫人；表少爷请安。”
苏夫人摆摆手：“大管家别客气了；这一程子你倒是辛苦了。”
安远忙道：“底下的人还算尽心；倒也不算辛苦。”
说着，看了安然一眼：“贸然过来搅扰夫人，是因知府大人一早过来；没来得及吃早上饭；大老爷便吩咐下来；让做几样点心送上去，故此来请安姑娘。”
苏夫人哼了一声：“就他事儿多；没吃饭不正好；一会儿有的是好吃的；只怕他吃不完呢；再说，做几样点心罢了；非得叫我妹子做什么；合着你们这别院；除了我妹子就没别的厨子了。”
安远咳嗽了一声；脸色有些尴尬：“那个，回夫人话，厨子是有；若论手艺却都不及安然。”
安然不想安远为难，站起来道：“夫人跟表少爷先坐着；安然去去就回。”说着蹲身告辞；跟着安远去了。
本来还说回厨房；不想，安远却往对面走；眼看到了观月阁；安然忙道：“大管家是不是走差了；这可不是去厨房的路。”
安远笑了一声：“放心，放心；不会走差。”
到了观月阁的后门；跟她道：“姑娘进去吧；我哪儿忙着；先走了。”说着，不等安然问他；转身走了。
安然愣了愣；只能推开观月阁的后门走了进去；刚进去就被一只手抓住：“你这丫头可让爷好等；快着；头一轮都要开始了。”不由分说拉着安然上了楼梯；到了二楼才放开安然。
安然这会儿才算明白过来；指着他道：“你跟大官家串通一气；糊弄苏夫人；你就不怕回头大老爷知道；要治你的罪。”
安子和摇摇头：“真是个没良心的丫头；不是你让我给你安排地方看厨艺比赛吗。”拉她站在观月阁的槛窗前：“你瞧这里如何？”
观月阁在荷香榭对面；也就是在赛场另一头；因为是第二层视野比荷香榭还要好一些；最妙的是，观月阁旁边有几棵参天古木；掩映之间；极为隐蔽；对面荷香榭的人很难发现他们；可处在二楼的他们；只要把长长的槛窗打开一扇，就能清晰看到赛场的情况；的确是个好地方。
只不过。唯一不好的是；槛窗有些窄；他们俩人需挤在一处才行；安子和个子高；自然站在安然身后；即便他还算君子；安然依然能感觉出从他身上透过来的，属于男人的热力；还有一股淡淡的味道；像松香；又有些像薄荷；大概是他身上带了香袋。
安然不怎么喜欢香水；总觉得香水的味道太做作；尤其男人喷香水；感觉娘娘腔；但这古代人都有戴香袋的习惯；而且，安子和这个香袋的味道，并不让她讨厌；大概因为松香跟薄荷都是她喜欢的。
不过，他是不是离自己太近了；刚想推开他一些；就听安子和道：“瞧开始了；第一道菜是煮干丝。”
安然忙看了过去，不禁点点头；倒跟现代的厨艺大赛流程很相似；不管什么赛事只要是考厨艺；第一项考的一定会是基本功；也就是刀工。
想要练就一手好刀工；除了天赋之外就是一个字，练；安然都不记得，当初自己切了多少土豆丝；都加起来的话；估计至少能装一车皮。
自己的刀工不算太出类拔萃；但也不差；若以分值一百分来说；至少也有九十分；只可惜穿到这里；换了个身体；打了些折扣；也就剩下八十分了。
煮干丝现代来说是淮扬名菜，跟自己上回做的扣三丝同属一