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梅大定定看了她许久；在她手上写：“你想做什么？”
安然摇了摇头：“我也不知道自己能做什么；只是想尽我所能；就像上次跟你说的；如果可能，我不想开馆子；想开一个专门教做菜的学院；或者，不止做菜；还有别的；所有的手艺绝活儿都值得好好传承下去；这是我们最宝贵的财富。”
说着，看向梅大：“梅大哥，你是不是觉得我胡思乱想呢？”
梅大摇摇头；在旁边的白纸上写了几个字：“你是厨行的救星。”
安然笑了：“什么救星啊；说的我多伟大一样；我也是赶鸭子上架；之前只想把我们安家的食单补充完整；增长见识，学习厨艺；这一出来才知道；自己之前的想法太狭隘了；我想的只是一个安家；师傅想的却是天下厨行；甚至于子孙万代；师傅才是一个真正的大厨；安然不过一个小丫头罢了。”
梅大拉过她的手轻轻写了几个字：“等你的烹饪学校开了；天下厨行和睦共处之后；你会做什么？”
安然愣了愣；做什么？模糊记得在冀州别院的时候跟安嘉慕讨论过这个问题；不禁开口道：“或许，到时候会找个山清水秀的地方，开一个私房菜馆；就叫安记；然后，在哪里终老也是件不错的事。”
心里却不由自主的想；如果到时候有梅大这样一人，在自己身边就更好了；他劈柴，自己做菜；春天的早上可以拉着手去野外散步；顺便找些新鲜的食材；炎炎昔日在葡萄架下乘凉说话儿；秋天坐在院子里晒晒暖暖的秋阳；冬天落雪的时候；就窝在屋子里的炕头上……
一想到屋里的炕头，安然忍不住脸一红；心里暗骂自己；就这么饥渴吗；想都能想到那种事儿上去……
不禁瞄了眼梅大；却发现他的目光正望着自己；漆黑的眸底跳跃着几点星火；即便只几点星火却让安然觉得，仿佛下一刻便可燎原；暧昧在两人之间迅速滋长。
安然脸红的看着他的手伸了过来；就在挨到自己脸颊的一瞬，忽听狗子的声音传来：“师傅；师傅，逍遥郡王来了。”
梅大的手迅速缩了回去；安然急忙低下头；心里竟说不出的遗憾；自己还真是饥渴难耐了啊；开始渴望肢体接触了吗。不过，岳锦堂怎么又来了；他不回京在齐州待着做什么？
心里不满岳锦堂；也就没什么好态度了；看了狗子一眼：“王爷来了好好招待就是了。”
狗子苦着脸：“可王爷说了，要吃师傅亲手做的菜；还说不吃什么南菜北菜的；让师傅另外想个新鲜能解馋的。”
安然不禁翻了个白眼；就他事儿多；什么新鲜啊；眼睛转了转，倒是想到了一个菜；问狗子：“王爷是自己来的？”
狗子摇摇头：“还有安府的三老爷。”
安然愣了愣；即便如今，听到安府两个字；仍有些说不出的别扭；下意识不喜欢跟安家人有所牵扯：“你去准备一只公鸡。”
狗子眼睛一亮，知道师傅要做菜了；如今他跟顺子可是眼巴巴盼着师傅做菜呢；师傅跟别的师傅不同；不会特意教他们什么；除了基本功之外；就是放羊；对了，倒是找了个先生每天挪出一个时辰教他们识字念书。
师傅说不识字的厨子，成不了一个好厨子；一道成功的菜肴需色香味意形；不识字的厨子；永远也领会不了全部。
以前他跟顺子都觉得厨子没必要识字；又不考状元；可见了师傅做菜；就明白了；每一道菜所表达的不不止味道；还有很多；就如梅先生说得起的长鱼宴；还有师傅做的淮安茶馓；都是他们听都没听过的。
师傅说即便没去过南边；这些书上也有；师大伯更是天天跟他们说，要好好念书；好好学手艺；将来才不会给你们师傅丢脸。
他跟顺子也这么觉得；而师傅每次做菜都会把怎么做；需要格外注意的地方，仔细讲解给他们；他们知道师傅这就是教他们手艺呢；能时时刻刻守着师傅学手艺；连师大伯都羡慕非常；忙高兴的跑出去预备了。
安然琢摸岳锦堂是个地道的京城人；估计吃不得辣；就决定做一道烧鸡公；还做了一道超级辣的烧鸡公。
炒的时候；一开始狗子跟顺子还极力忍着，后来实在忍不住捂着鼻子跑出去咳嗽；安然炒好了倒入大砂锅中；鸡块浸在红汤里；麻辣鲜香；看着就有食欲。
拜无辣不欢的损友林杏儿所赐；安然特意学了老长一阵川菜；为此，还在成都待了些日子；这道烧鸡公就是那时候学的；隔三差五就得给林杏儿做一回；只不过，这里的辣椒比起四川的要差多了；香料药材也少几种，若调料齐全能做得更地道。
梅大看着这一锅红汤，半天没吭声。
安然把狗子叫进来，让他端过去；狗子不免迟疑：“那个，师傅；这么辣，怕王爷跟安府的三老爷吃不下。”
安然没好气的道：“不说要吃新鲜解馋的吗；这个最新鲜；也最解馋；他们若不喜欢；就端回来；你师傅我自己吃。”
狗子只能端了过去；见两个小徒弟去了，安然忍不住笑了一声。
见梅大盯着自己看；不禁眨了眨眼：“梅大哥看我做什么？不是王爷要吃新鲜的吗？”
梅大在她手上写了两个字：“调皮。”
安然却道：“你别看汤红；不辣的；而且，真的很好吃。”
梅大：“你去过蜀地？”
安然想了想：“算去过吧；或许是梦里去过，也未可知。”
自己这种状况都不知道该怎么跟他说；也只能模棱两可；有些事，安然坚信还是不说的好；不是每个人都跟师傅师兄一样；可以无条件的接受自己。
跟梅大；连安然自己都不知道能走到哪一步；男女之间的变数太多；哪怕是梅大；安然也无法保证，他能完全接受自己的过去；即使梅大毁了脸；毁了嗓子；安然也看得出来，他并不是一个下人；他是一个相当有能力的男人；至于为什么跟着梅先生为仆；或许其中有自己不知道的苦衷。
而自己跟他还没到坦诚相待的程度；一旦坦诚了；也就到了不能逃避，必须做出选择的时候；想到这些，安然又有些鸵鸟心态。
说到底，她贪恋梅大给予她的这份温暖和安全感；不想失去；却又不知面对之后的结果是什么；所以才患得患失。或许她跟梅大之间都需要一个契机；让他们冲破心中的重重顾虑；才能坦诚以待。
岳锦堂颇有兴致的看着狗子跟顺子俩人折腾，先拿了炭炉，又端进来个大砂锅，砂锅盖一打开，一股浓烈的麻辣味儿飘了过来。
岳锦堂忍不住吸了吸鼻子：“这个味儿真让本王怀念啊，当年去蜀地游历，吃的那叫一个过瘾，这一晃可都十来年了，想不到这丫头连这个都会做。”
跟顺子道：“你们俩去给本王拿点儿青菜过来，就你们齐州的大白菜，不要帮子只要嫩叶，还要豆腐，蘑菇，鸭血，木耳……总之，什么都给本王拿点儿过来，对了，再来点儿芫荽沫，蒜泥，蒜泥可不能少，这丫头合着就做了锅子，不管蘸料啊……”
说着，自己舀了锅里的红油出来，兑上狗子拿来的蒜泥芫荽末，嘶哈嘶哈的吃了起来，吃的满头大汗，直呼过瘾，见旁边的安嘉树直皱眉，不禁道：“亏了你还是个江湖人呢，这东西就得这么吃才香，说起来，这丫头还真是越来越对本王的心思，可惜被人捷足先登了，早知道这丫头这么本事，本王一早就弄回王府去了，以后想吃什么吃什么，也不用大老远的跑去御膳房蹭好料了，你们俩小家伙别傻看着了，去厨房看看，有没有鸭肠，毛肚，弄点儿来，这两样儿涮了最好吃。”
狗子顺子这才回神颠颠的跑回去，找了一圈没找着，就去问安然。
安然一听倒乐了，他倒真是个吃主，可惜这里是齐州，不是福建，更不是四川，哪来的鸭肠啊，毛肚就更别想了，如今还是农耕时期，宰牛可是犯法的，不能宰牛哪来的毛肚？不过，岳锦堂怎么知道，看来这位王爷也不是什么守规矩的主儿，这口味倒是跟自己的损友林杏儿臭味相投。
安然没想到的是，这位王爷吃了一回烧鸡公之后，就彻底赖在了富春居，每天必然要来一回，不是中午就是晚上，今儿要吃水煮鱼，明儿要吃回锅肉，后又点名要吃辣子鸡。
偏这些菜后厨没人会做，只能安然亲自上灶，说起来，安然也觉得可惜，风靡现代的川菜在这里无人问津，甚至，厨行里的人都不知道还有这么一类做法儿。
高炳义就异常好奇，每次安然做菜都会在一边儿看着，然后问东问西：“安姑娘做的是蜀地的菜，这么辣，王爷怎么也能吃得下？”
安然笑了：“这就是川菜的魅力，越辣越香，其实，川菜最厉害的并不是辣，而是复合味，最经典的就是今天这道鱼香肉丝。”
不得不说，岳锦堂这家伙真挺会点菜的，点的都是川菜里的经典，看似平常却是最难做的菜。
高炳义摇摇头：“就是这名儿更奇怪，连鱼都没有怎么会叫鱼香？”
安然：“之所以取这个名儿，是因为做法取用的是蜀地烹鱼的法子，成菜具有咸甜酸辣鲜香几种味道，达到一种微妙的平衡，就是鱼香味了，比起精工细作清淡本味的南菜与技法考究难度高的北菜，这才是老百姓的菜，看似平常，若想做好却不容易，而且，许多调料酱汁只有蜀地才有，所以，这几天我做的距离正宗的川菜相差甚远。”
高炳义：“以前学厨的时候听俺师傅说过，蜀地是天府之国，香料众多，菜肴多以鲜香麻辣为主，想来就是姑娘说的川菜了。”
安然摇头：“川菜的味道很多，不能说鲜香麻辣就是川菜了，如果有机会，你去蜀地看看，就明白了，其实，天下之大，哪只南北啊，大漠草原，雪山冰川，五湖四海，高原林海……气候不同，民风不同，物产不同，食材不同，口味也不同，菜肴自然也不可能千篇一律，有人的地方就有厨子，有厨子就有厨行，所以说，咱们厨行大着呢，只分南北实在可笑。”
高炳义：“姑娘真打算去蜀地？”
安然点点头：“开春吧，等过了年开春就走，在齐州也待了不少日子了。”抬头忽见梅大站在窗外看着自己，他是听见了吧，听见了也好，省的自己再跟他说了，无论如何自己都不可能永远在齐州待着，蜀地是她一定要去的，她想去探访一下古川菜，跟她所知道的川菜有什么区别。
安然想的很好，却不知到时又有了变故，这是后话，暂且不提，且说现在，终于万寿节要到了，岳锦堂也回了京城，再也不会有人天天来烦着自己做菜了。
通过岳锦堂安然终于能体会师傅的感觉，想来梅先生当年就是这么烦师傅的，可是岳锦堂走了，梅大也走了，说是帮梅先生送什么东西去京城，一走就是一个月。
等梅大再回来的时候，已进了腊月，看见梅大出现在自己眼前的那一瞬，安然忽有种怨妇等待归家丈夫的感觉。
不过，看到他给自己带来的礼物，又觉心里甜丝丝的，梅大给她带回来的礼物是两只做工粗糙的银镯子，没有精致的花纹，就是两只再普通不过的银镯，可意义不同。
安然始终觉得，一个男人送女人首饰，就等同于表白了，虽然梅大仍然没清楚的说出来，但安然是这么认为的，这令安然高兴了很久。
只可惜安然并未高兴太久，梅大又走了，这次直到过年也不见他回来，安然心里更为郁闷，就连富春居年底的自助餐都应