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秦秀才看着这各种各样的食材，模样很是好奇，不知道他们要做什么好吃的。
二丫手脚麻利，云生生好火后，她将砂锅里事先熬好的土鸡和大骨头汤置于灶上加热，另一口灶台烧上清水煮米线。
等砂锅里的汤咕咚咕咚开锅之后，她一手捏一块厚布，双手抓住土罐的两个耳柄，轻松将罐子端起，往桌子旁走去。
云生见状，迅速往桌子上放了一块竹垫，与此同时，二丫手里的那锅汤落了下来，稳稳地放在了竹垫上。
秦秀才在一旁见了，暗自点头，心道这姑娘动作娴熟，如行云流水，是个会做菜的。
二丫揭开砂锅锅盖，一股浓郁的香气蹿了出来，直扑众人鼻端。
秦秀才不由深深地吸了一口气，连连道：“好香。好香。”
姐妹二人相视一笑。
这时，米线也煮好了，谢悠然道：“请先生品尝。”
云生已经将所有食材和调料都拿了出来，每一份都是一小碟子的样子，摆了满满的一桌子。
秦秀才早被那香气勾得馋虫大起，只差没流口水了。
可眼见着这琳琅满目的食材摆了一桌，却不知道该从何下手。
这些小碟子里的食材都是生的，这叫他怎么吃？
看着人愣怔的样子，谢悠然抿唇一笑，亲自示范起来。
她先拿了一只大瓷碗，放入熟鸡油、味精、胡椒面，然后将砂锅里的高汤舀入碗内备用。
再把煮熟剥好的鸽子蛋放入大碗内，接着把切得薄薄的生鱼片、生肉片、鸡胸肉、腰花、肚片、猪腰片、鱿鱼片等生的肉食依次放入，并用筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆可口的油渣，再加入洗净的嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、芫荽和煮好的米线，最后加入酱油、辣子油。
这样，一碗热气腾腾香气扑鼻营养丰富，看着就令人胃口大开的吃食就做好了。
她给秦秀才递过去一双干净的竹筷，道：“先生，尝尝味道怎么样？”
秦秀才早就被她一系列娴熟而又自然的动作看得目瞪口呆了。
他活了大半辈子，还从来没有见过这种吃法，鼻端闻到的香气勾得他垂涎欲滴，腹中早已如擂鼓一般了。
当下，顾不得去研究这是什么做法，便接过筷子，开始享受美食起来。
见他一副迫不及待的样子，二丫友情提示：“小心烫。”
但，来不及了，猴急的秦秀才已经被表面看着不冒热气但实际非常滚烫的高汤给烫了一下。
“没，没关系。”他龇牙咧嘴地说着，舌尖尝到的鲜美令他眼眸一亮，顿时食欲大开。
“好吃，太好吃了。”作为老饕的他，在尝到了这道不知名美食的好滋味之后，忍不住连连赞誉。
汤汁浓郁鲜美，食材丰富鲜嫩，好吃得舌尖都在发颤。一根根米线上附着油脂，入口爽滑，劲道。吃一筷米线，再小心翼翼的咂两口汤，鲜美，醇厚的滋味在嘴里徘徊，整个灵魂感觉都要融化了，额头也不禁渗出了几颗汗珠。
最后，他把大瓷碗里所有的食材都吃完了，连一滴汤汁都没有剩。
末了，碗一放，抚肚大呼：“痛快！”
这是秦秀才近年来吃过的最好吃的一顿饭食了，那滋味，赛过神仙。
看到桌子上的碗碗碟碟都被他一扫而空，谢家姐妹和云生都不禁笑了。
谢悠然问：“先生觉得这吃食的味道如何？”
“好，太好了。”秦秀才朝二丫竖起大拇指，“二姑娘好手艺。”
二丫微微一笑，依然矜持地站在姐姐背后。
她在厨艺方面很有天赋，一点就通，但性格腼腆内向，还是不善于跟人沟通。
很多时候，她就像一朵娴静淡雅的荷花，静静开放。
秦秀才又看向谢悠然，难掩十二分的好奇：“敢问大姑娘，此吃食谓何名？”
谢悠然道：“过桥米线。”
前世，她在执行任务的时候，在云南蒙自待过两年，非常爱吃当地的过桥米线。
云南的过桥米线堪称“一个人的盛宴”，比脸还大的海碗加上几十个装满食材的小碟子，还没吃，心里就已经有了天下唯我独尊的快感。
现代很多的街边小店，打着过桥米线的幌子，卖砂锅米线，清一色的红底黑面的砂锅，里面装了一点米线和几种蔬菜，再加了很多调味料，尝一口，满嘴的鸡精味儿，比起真正的过桥米线来，差的简直不是一星半点儿。
第378章 打广告
正宗的云南过桥米线分为米线、高汤 、拼盘三个主要部分。米线是基础，高汤是灵魂，而拼盘辅料则是米线的生命。过桥米线的拼盘辅料主要由各种优质肉类和新鲜蔬菜组成，是构成过桥米线的基本元素，为过桥米线的制作提供了丰富而优质的原材料。
过桥米线的关键是在于一碗汤，这碗汤的做法很讲究，原料除了猪骨头外，必须要用两只壮母鸡，一只老鸭子。用三只壮母鸡、两只老鸭子是不行！这是多年来厨师积累下来的经验，这样烧出来的汤才鲜，而且一定是老鸭子！
鸡鸭都要现时宰杀，而且要把鸡血留着，等到用猛火把猪骨和鸡鸭煮上五个小时后，把汤里的所有东西捞出来，把鸡血挤成碎块放进汤里，不停搅动，这时鸡血会把汤里的杂质凝在一起，汤从乳白色变得清澈透亮。捞出沉淀物后再把猪骨放进去，用小火再慢慢炖一两个小时。
这一道工序后世很多的过桥米线餐厅都不用了，嫌麻烦复杂，好些汤里也不用老鸭子了，都用清一色的养鸡场出产的饲料鸡，但在云南当地一些地方，还是保留着这种传统的做法，谢悠然当初也是为了这碗汤惊艳，所以特地跑去请教了一个会做传统过桥米线的老婆婆。
如今她要开餐厅，要么不做，要么，就要做到最好最正宗，才不至于砸了这道名小吃的招牌。
所以她把这一套都交给了二丫，而二丫也不负她的重望，做出来的高汤跟她记忆中一模一样。
听到这道吃食的制作工艺如此繁杂，秦秀才不禁啧啧称奇，叹为观止。
但俗话说，拿人手软吃人嘴短，吃了人家的东西，总得问问人家的来意。
于是正色道：“二位姑娘今日给不才尝了如此美味，不知道在下能为你们做些什么？”
谢悠然抿唇一笑，心道这秦秀才还挺上道的，跟聪明人打交道，就是省劲。
她眸光微微流转，笑容清澈和煦：“只需要先生帮我们打个广告做个宣传而已。”
秦秀才愣怔：“打广告？做宣传？”
……
隔日，醉仙居里，正是饭点，人比较多的时候，清瘦儒雅的说书先生讲完了今天的故事，忽而话锋一转，醒木一拍，道：“诸位，今儿不才兴起，就再给大家讲个故事，不知道列位听客，可有兴趣一听？”
酒馆里掌声如雷，“好！”
这位说书先生每天就只说一个时辰的书，绝不多说一刻钟，每每听客都意犹未尽。
今天听说他要额外多给大家讲一段，大家自然十分高兴，这掌声也就格外的热烈。
且见秦秀才醒木一拍，唰地一声，扇子一打，便开始讲起了故事：
“传说在很久以前，有一书生，喜欢游玩，不愿下工夫读书。他有一个美丽的妻子和一个年幼的儿子。夫妇之间，感情很深。但妻子对书生喜游乐厌读书深感忧虑。对书生道：‘你终日游乐，不思上进，不想为妻儿争气吗？’闻妻言，书生深感羞愧，就在南湖筑一书斋，独居苦读，妻子也与书生分忧，逐日三餐均送到书斋晌生。
书生学业大进，但也日渐瘦弱。妻子看在眼里，很心疼，思进补之。宰鸡煨汤，切肉片，备米线，准备给书生送早餐。儿子年幼，戏将肉片置汤中，书生的妻子怒斥儿子的恶作剧，速将肉片捞起，视之，已熟，尝之，味香，大喜。即携罐提篮，送往书斋。因操劳过度，晕倒在南湖桥上。
书生闻讯赶来，见妻已醒，汤和米线均完好，汤面为浮油所罩，无一丝热气，疑汤已凉，以手掌捂汤罐，灼热烫手，大感奇怪，详问妻制作始末，妻一一详道。良久，书生说道，此膳可称为过桥米线。书生在妻子的精心照料下，考取了举人，这事被当地百姓传为佳话。从此，过桥米线的名声不胫而走。”
说着，醒木一拍，道：“这，就是我今天要讲的故事。一道关于过桥米线的美丽传说。”
酒馆里众人听得如痴如醉，有些人为夫妻俩的故事感动，有些人为那道美味吸引。
有人忍不住就问了：“先生，真有过桥米线这么一道吃食吗？”
秦秀才想到昨日吃的那鲜美的滋味，腹中馋虫又隐隐作怪了。
遂笑道：“不才有幸，昨日刚尝过此味，到今日仍觉鲜香绕舌，思之念之。”
“真的？先生你可别诓我们，您快告诉我们，这过桥米线我们到哪儿才能吃到？”
秦秀才颔下山羊胡子一捋，笑了笑，故作神秘。
众人纷纷催促，“先生您这故事就不该讲，勾起了我们的食欲，又吃不到，岂不磨人？”
“就是啊，”旁人附和，“听先生这么说，我都想尝一尝那道帮助丈夫考上功名的过桥米线了。”
秦秀才哈哈一笑，道：“列位稍安勿躁，且听我慢慢道来。诸位要想吃到这道王之盛筵，不妨在下个月的初一，也就是五月初一这天，去城西福安巷的谢记品尝，届时不但可以吃到美食，还可以参加抽签活动，领取精美的小礼品哦。”
“哗——”酒馆里沸腾了。
“我就说嘛，谢记从来不会让人失望，看吧，他们的新铺卖的是过桥米线，又是一道大家从来没有吃过的美味……”
“说美味还言之过早，谁知道那过桥米线有没有说书先生口中的好滋味？”
“嘁，你这人，谢记的麻辣烫不好吃吗？饺子不好吃吗？难道谢记会自砸招牌？”
“那倒也是，你这么一说，我对那什么过桥米线越发的好奇了……”
“我也好奇，好想快点尝到，可惜还要等一段时间。”
“听说谢家一口气盘下了三间新铺，总得要重新装潢，再做做准备吧，哪能那么快开张。”
“谢记都是一间铺子卖一种吃食，这三间铺子，他们不会都用来卖过桥米线吧？”
“你要想知道啊？等五月一日开张的时候去看看不就行了？”
“到五月一日还有半个月呢，话说那抽签活动是什么活动？”
“不知道啊……”
眼见酒馆里一阵议论纷纷，人们热情高涨，都在讨论谢记即将开张的过桥米线店，秦秀才暗自点头，收拾了桌子，满意地下了场。
第379章 落水
酒馆某个角落里，谢悠然和二丫含笑起身，悄然离去。
姐妹俩都戴着幂篱，因此，外人并没有认出他们，只当是谁家的小姐也偷着跑出来听书了。
酒馆外，等在那里的云生看到姐妹俩出来，便赶着马车迎了上来。
搬了矮凳放到车头，他道：“大姑娘，二姑娘，请上车。”
谢悠然和二丫踩上矮凳，先后上了马车。
“驾——”云生一甩鞭子，马车很快驶离了酒馆。
马车里，二丫神情兴奋：“姐，你这一招还挺管用的，你看那些人，都好期待的样子。”
利用说书先生来提前打响分铺的知名度，这过桥米线，他们还没开始卖，就已经被人们熟知了。
不消说，今日这一段说