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楚睿头一歪，毫无意外地安全躲过！公子只交待了不能动手，他可没说客人打来不能躲。
慕钦扬歪在柜台边看得起劲。周成暗暗瞟他一眼，心道，今儿他家公子是咋的了？平时下面有人吵吵闹闹他定然把那人狠狠教训一顿不可，今天竟有了看热闹的心思了！而且，看这样子，心情还不错？
那大汉见打楚睿不着，一急之下，手中酒杯就往他身上扔过来。依然，毫无悬念地没砸中！哦，不是没砸中，而是，楚睿一个旋身，将那被子用脚尖给接住了！
何三在后厨听到前面闹了起来，忙两手在围裙上一擦，说：“平安丫头，咱们快出去看看，别等下真让人把酒楼给砸了！”
酒劲壮人胆！那汉子抄起一把凳子就想扔！
“住手！”平安的声音清泠而凛冽，带着一股隐隐的迫人威慑力。那汉子不由得慢慢将举起的凳子垂在了身边，却依旧死死抓住，手筋尽显。
“这位客官，可是对‘醉清风’的招待不满意？”平安单刀直入，直接挑明了对方生气的缘由。
那汉子说：“老子的酒杯中有一只蚊子，老子来问你们掌柜的，没想到他非但不觉得有蚊子是你们店家的失误，反而说些有的没的来忽悠搪塞老子！”
“有蚊子？”平安笑笑，“那一定是咱们‘醉清风’的蚊子不够识相！竟敢在客人喝酒的时候跑到酒杯里去！该生气！小二，给这位客人换一壶酒！要满满的！”
那醉汉见楚睿身手不凡却只躲不还击，本来酒就醒了七分，此时又见平安大度并没有追究自己大闹酒楼一事，反而还将责任归在酒楼自身，说话还挺客气大方，顿时心中那火气就消了许多。再一见靠在柜台上似笑非笑看着他们的可不就是慕小公子，马上就有些后怕起来。自己这喝多了酒，竟然撒酒疯敢撒到小公子面前来了……
所以，他很是惭愧地朝平安拱了拱手，弯腰道：“这事儿并不怪酒楼，是我一时喝得多了……那蚊子本也是自己飞进去的……”
“没事儿！”平安摆摆手，“‘醉清风’能够屹立昭华两百年而不倒，靠的可是一个信字！咱们酒楼讲究的就是宾至如归！客官，这酒该赔偿给您。您且收着！这天热了，蚊蝇之类的问题我们会更加重视！”
楚睿扭了扭手腕，对那醉汉说：“客官，您继续喝您的！”说完，将平安拉到一边，问，“平安姑娘，我看你挺懂这酒楼经营之道哇。不如，我这暂代掌柜的一职让给你做怎么样？”
楚睿从今天下午上任起心情就没好过，巴不得早早从这牢笼里挣脱出去。让他跟着易想容去经营“醉春风”多好，能有貌美如花又娇媚多姿的美女相陪。他可不想在这里看这些来来往往吃饭喝酒的汉子！
“我？”平安有些讶异，“合适吗？”
“怎么不合适！合适！最合适不过了！”楚睿说，“等晚上打烊了我去向公子推荐你，只要公子同意，这事儿就可以定下来了！”
“谁说这事儿可以定下来了？”慕钦扬抓住这个契机，摇着扇子走到他们身边说，“连酬劳都没谈好呢，就能说定下来了？”
“酬劳这方面我也会向公子表明，我现在暂代掌柜一职一月三两银子，到时候也给你一月三两怎么样？”楚睿问。
一月三两，在“醉清风”里上班还包伙食，若是节省点儿花的话，一年至少三十两还要有余！这可不比平安自己开铺子要好得多？她自己的铺子每天早起晚归的，一月才一两多一点净利润呢。现在在“醉清风”只需要费些脑子，管管帐协调一下小二厨工之间的任务关注客人的要求之类的，总是比自己大小事一手包办得好得多了！
而且，这么大一座酒楼让自己运作！她在美食方面的天赋不是正好得以展现？到时候，有了“醉清风”掌柜的的名气，她要去开办厨师学校收徒可就容易多了！
平安正想答应呢，却被慕钦扬横插一脚：“才三两？不干！”
“三两已经不少了！”楚睿说，“想当初何掌柜刚上任的时候还没有三两呢！”
“掌柜的，我们平安没有五两是不会来‘醉清风’当这掌柜的的！春季这酒楼好几样卖得火爆的菜品可都是出自她的手中！一个掌柜的又能做掌柜的，又能做大厨，三两银子就能打发了？你去和你们公子说，一月最少五两，少一文顾平安都不来接手！”慕钦扬摇着扇子，底气十足地说。
185让她住进“醉清风”
晚上，当楚睿将慕钦扬的话带到萧云舒耳边的时候，林梦月也在！
她和平安一样，蒙着头睡了一下午。只不过平安是睡得昏昏沉沉，而她则是睡得凄凄惨惨——蒙着头哭了整整一下午！萧云舒因为担心她，一直呆在她房间里没离开过，因此，楚睿虽然心不甘情不愿地站在林梦月门口报告，却也只能如此了。
谁知，他话一说完，林梦月竟一把把被子掀开，将瓷枕抓在手中就往他砸了过来，咆哮道：“谁要是再敢在本小姐面前提起那狐狸精，本小姐杀了他！”
随着“噼啪”一声瓷器脆裂清脆的声音响起，楚睿掸了掸自己的袍角，啧啧叹道：“表小姐，你这脾气是越来越大了啊！顾平安是不是一个合格的掌柜的，我想公子从何春明口中也知晓一二了吧？”
“楚睿！你是不是想找死？！”林梦月厉喝。
楚睿撇了撇嘴，看了萧云舒一眼：“公子……要我呆在酒楼里做那无聊的掌柜的，还不如杀了楚睿。”
萧云舒朝外面给他使了个眼色，意思让他先在外面等着。
楚睿瞟了林梦月一眼，颇有些不以为然地先退下了。
“月儿。”萧云舒轻声和缓说，“你想让世子恢复以前的记忆吗？”
林梦月气闷道：“想，那又有什么用？他现在一颗心都被顾平安那贱丫头给吸去了！他根本就不记得我，看他那样子，也根本不想记起我！”
“世子待在城西那么一个小院子里头，一切都和以往不一样，他就是想要记起来，也没有熟悉的场景去刺激他。”萧云舒说，“现在最好的办法就是让他多接触以前熟悉的人熟悉的事。”
“你是说……我们强行带他回侯府？”林梦月问。
萧云舒笑笑：“你敢吗？”
林梦月沉默了片刻之后，终于小声说：“不敢。万一他以后醒来记起现在的事情，我怕他生气。”
萧云舒无奈道：“连你都不敢，我……更加不敢了。”
“那怎么办？”林梦月问。
“既然他现在一门心思在顾平安身上，我们便利用顾平安将他引诱到以前熟悉的环境中便是。现在正好有这么一个契机，咱们为何不顺势而为，让顾平安把世子也带到‘醉清风’里去？”萧云舒说。
眼见着林梦月又要发作，萧云舒赶紧说：“月儿，你是想要顾平安和世子在你不知道的地方郎情妾意好呢，还是希望亲自看着他们以免他们做出逾举之事，免得到时候后悔都来不及好？”
林梦月咬牙：“可是我就是不甘心！凭什么！我和大表哥从小相伴到大，他一直都说这世上只有我才能配得上他。那个顾平安有哪点儿好的？她是肌肤比我更细嫩，还是生得比我更娇媚，还是身形比本小姐更窈窕？凭什么大表哥现在眼里心里都只有她一个？”
萧云舒说：“正是因为他记不起以前的事情，头脑中一片空白，这才会看上顾平安。他若是记起以往的事情，见过大家闺秀无数，他还会看得上她吗？所以说，咱们现在最紧要的就是：一定要让他快点恢复记忆！这样，他才会回到以往那个疼你宠你的世子！”
林梦月狠狠吸了两口气，说：“你的意思是说，要同意楚睿的提议咯？”
“这么好的机会能接近世子，又能控制住顾平安的动向，一举两得的事情，何乐而不为呢？”萧云舒说。
“可是我还是不甘心！还是咽不下这口气！！”林梦月狠狠掐着被子。
萧云舒握住了她的手，语调和缓：“不甘心也得甘心，咽不下也得咽！为了几个月后你能顺利与世子定亲，为了明年你们顺利成亲，你得学会——忍！”
林梦月闭着眼睛深深地呼吸了好几下，终于重重吐了一口气：“好！我忍！！”
“你若不放心，咱们也可搬到‘醉清风’里去，天字三号房是我的，一直干干净净空着的。”萧云舒说。
“好。”林梦月说。
萧云舒安抚好林梦月，这才走出房门，来到自己房间。楚睿正等在门外。
萧云舒推开房门，淡淡道：“进来吧。”
楚睿跟在他身后进了屋，忙问：“公子，您看让顾平安来暂代掌柜一职如何？”
“‘醉清风’掌柜的都有自己固定的房间，为的就是住在酒楼能够随时处理酒楼里的突然事件。若是顾平安她不能住在‘醉清风’的话，那后面的条件也不用谈了。”萧云舒说。
“这个……我还真不知道呢，我也没问过她。”楚睿如实说。
“只要她答应住在‘醉清风’，其它的都好谈。一月五两银子也行。”萧云舒又将话松了松。
“那属下明天问问她？”楚睿说。
萧云舒笑笑：“她不一定会同意。你可别忘了，世子可有伤在身。若她真对他有情的话，不一定会抛下世子。”
“那就把世子一并带到‘醉清风’呗！反正天字一号房本来就一直为世子留着的，住进去可不是正好？”楚睿说。
“如果这些你都能谈成，那只管让她来接手便是！”萧云舒说。
楚睿一听萧云舒这边已经通过，心里开心不已。终于可以摆脱那无聊至极的柜台了！只要让平安住到“醉清风”就万事大吉！哈，终于可以有事没事缠在他的意中人身边了！想容……他得看紧点儿，这去做花魁，可不比别的任何行业，万一出点儿岔子可就麻烦了！
五月初六同样是跌宕起伏的一天……许多人的命运都在这一天悄悄改变着。
好在，初七的太阳并未忘记自己的职责。平安经过昨夜的思量和不断地自我鼓舞，决定好好去拿她一月五两的酬劳。巨额债务压在她的头上，她急需攒到大笔银子。
萧煜祁今天的气色要比前天好得多了，虽然仍在床上躺着休息，但是动作幅度不大的移动已经不像前两天那样疼痛难忍了。
平安将药碗端到他床前，看着他喝完了药，才说：“大麦，我准备去‘醉清风’当代理掌柜的了。”
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186最大的老板……竟是他！
“为什么？你的铺子呢？”萧煜祁问。
平安叹了一口气：“大麦，我看你前两天伤得严重。这事儿一直瞒着你，其实，我们的铺子在端午节那天就被人给……烧了！”
“烧了？！”萧煜祁有些惊讶，“为什么会被烧了？”
“我也不知道。”平安低垂下眉睫，声音低沉，“但是，我觉得这应该是有人故意纵火。火是从屋后开始着的，而且，我还发现屋后的树丛里有救火时被扑灭的木棒子。咱们的柴火是从不码放在屋后的。”
她停了停，似是下了决心，又