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而姗姗来迟的知府大人一家听到鞭炮声后，他们加快了速递，只是当他们来到店铺时，看到门口站满了人，他们将街道都给堵了，他们只能挤进去。
王守业带着夫人、孩子下了马车，来到人群中，挤了挤。
百姓们都想第一时间冲进去看看串串香是怎么回事，被人这么一挤，心里自然是不爽快的，不高兴地转过身，正准备骂人，但没有想到是知府大人，那人惊讶的大喊了一声：“知府大人来了！”
百姓们听到后，都朝着知府大人所在的地方看去，然后欢喜不已，默默地给知府大人让开了一条路。
王守业无奈一叹，他们明明气得很早，为啥来的这么晚？要是来的早一点，也就不会出现这一幕了。
这都怨自己的娘子梳妆打扮的时间太久了，耗去了他不少时间。
万守业很是愧疚的跟百姓们道歉，但脚下的步伐并没有停下，带着妻儿快速来的店铺门口。
陆氏他们没有想到知府大人会过来，都大吃了一惊，“知府大人？知府大人你咋过来了，我们……那个，您请进！”
王守业看着陆氏他们紧张的模样，不由得笑了笑：“今儿是你们串串香店开门营业的日子，之前我们家人吃过你做的串串香，回味无穷，所以听说你们家开业，就迫不及待的过来尝尝，怎么你们不欢迎我们？”
“欢迎欢迎，当然欢迎了，知府大人能来，我们串串香简直就是蓬荜生辉，来来来，知府大人你请进！”韩云乔招呼道。
王守业道：“不是还没剪彩吗？剪了彩才能进去啊！来，剪刀呢，我给你们剪彩！”
“天呐！知府大人为他们家剪彩，真好！”
“如果我能请到知府大人剪彩，一定会开心的晕过去。”
“韩家人真是走了好运，入了知府大人的眼，刚才知府大人说，他们家串串香好吃，一会我一定要进去尝尝，看看有多么的好吃。”
陆氏他们回过神来，立刻将剪刀给了知府大人，有知府大人帮忙剪彩，他们家的生意一定会蒸蒸日上，红红火火。
他们将剪刀给了知府大人，知府大人走到红绸跟前，对百姓们说道：“韩家的串串香店开业，是值得贺喜的日子，祝韩家串串香开业大吉，财运亨通，喜气盈庭、福茂德隆！”说完，剪刀一剪到底。
剪了彩后，就取下了牌匾上的红绸，露出了三个铿锵有力的大字，串串香！
知府大人还赠了一副对联，让人挂了起来。
对联是：胜友光临多尝海味，高朋驾到任选海珍。
陆氏他们连连感谢知府大人，知府大人已经等不及了，让陆氏抓紧时间，韩云文分别上前说了一些欢迎大家都莅临话，还介绍了一下串串香，说完这些后，就请他们进去品尝串串香。
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第510章 你们就收下我们这份心意
百姓们虽然心急想要吃串串香，但因为今儿人太多了，吃串串香必须排队才能吃上。进来的百姓们在所有伙计们的指引下，拿了串后就在韩云乔处给钱，给了钱后才能去锅炉子煮串。
由于提前烧了火，在百姓们进来的时候，底料的香味已经弥漫在他们的周身，香的他们不停地咽口水，“好香好香，这是什么料做的，怎么那么香。”
“太香了，我从来没有闻到过这么香的东西，也不知道是什么做的！”
“不行了，我得赶紧尝尝串的味道，馋的实在不行了。”
百姓们都忍不住了，来到锅炉子前，将他们挑选的，已经给了钱的串放入锅炉子里煮着，旋即退到一边的板凳上等煮熟，眼睛却一瞬不瞬的看着锅里，以眼睛试吃。
韩云文领着王守业、王夫人艾溪，以及他们的儿子王逸翰进入了店中。
百姓们非常自觉，不跟王守业抢路，抢位置。
“知府大人，你看，要吃串就自己那个小筲箕，将想要吃的串拿到筲箕里，然后去付账，只要付了账，随便去哪个锅炉子煮串就行！”韩云文道“但知府大人，你们今儿过来帮我们撑场子，我们已经很满足了，这一顿，我们请你，你们可以不用给钱！”
“那怎么行呢？你们也是小本生意，看着店铺那么大，其实一天挣不了多少钱，哪能不给钱？我这个知府要是带头不给钱的话，那以后百姓跟着我有样学样，你们岂不是血本无归了？”
韩云文道“知府大人，您不要这么说，我们在府城能够那么快站稳脚跟，都是因为您的帮助，不然我们要很多的冤枉路！不说刘中田的事情，就说酒水的事情，如果不是知府大人您，我们兄弟就算是跑断了腿，也拿不下来啊！而且大人你知道我们想要开串串香店，还低价卖给我们一个铺子，这份情我们一直记在心里。所以啊，你就收下我们这份心意，好吗？”
王夫人笑了笑道“韩云文？你是陆氏的大儿子？真是个好孩子，知道知恩图报！只是孩子啊，一个串才一文钱，肉串才两文钱，你们要忙活多久才能挣到钱？再说知府大人是所有百姓的大人，他办事从来不求回报的，所以你的心意我们领了，来，给我一个筲箕，我自己拿些串煮着吃！”
“夫人！”韩云文无奈“如果夫人你们不收下我们的心意，那我只能送串到府上了！”
“这……”王夫人没有想到韩云文竟然会这么说。
她转头看向王守业“相公……”
“那好，今儿就免费吃一顿串串香，但仅有这一次！”
“没问题！”韩云文爽快的应下了。
看着韩云文脸上的笑容，王守业和王夫人无奈的笑了，真是一个实诚的孩子，可比他们家这个孩子强！
王逸翰看到自己娘的白眼，无奈极了，他摸了摸鼻子上前，跟韩云文道“韩大哥，我们把菜拿到筲箕里，然后放在那边的锅炉子里就可以了吗？”
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第511章 真是贴心！
“是的！”韩云文嘱咐道“但你们一定要注意点，锅炉子里有火，很容易烫到手，汤底煮开了，也会溅出汤汁，烫到了可不得了！如果真烫到了，你们可得跟我们说，我们准备了烫伤膏！”
“真是贴心！”王逸翰竖起大拇指。
韩云文不好意思道“这都是我娘安排的！”
王守业他们知道怎么吃串串香后，就让韩云文赶紧去忙自己的，今儿开业，食客那么多，他们不能让韩云文将时间浪费在他们的身上。
韩云文应下，然后回到后厨端了三碗绿豆粥出来，送给知府大人他们，名曰败败火，其实韩云文是担心知府大人他们吃不了辣，所以才上了三碗粥。
“真是贴心！”王逸翰又道。
爹娘能吃辣，他因为经常在书院的缘故，吃不了辣，所以这三碗粥真真是破了他的急。
韩云文招待完知府大人一家人，就去招呼其他食客，让那些食客们吃的开心一些。
沈清没有出来，就在后厨看了一眼，看到大堂里的食客人满为患，还有不少人门口排队等着吃串串香，她的脸上浮现出浓郁的笑容来，如果天天是这种盛况的话，他们借舅舅家的银子肯定能还了！
在这个时候，吃上串串香的食客们，双眸放光，非常享受满足的样子，大口大口的吃着，“真是太好吃了，串串香太美味了！”
“好吃，真的很好吃，像我这种很少吃辣的都被吸引过来，哇，真的不骗人，串串香实在太好吃了，好吃的我没法用语言形容。”
“我要赞美串串香，味道一顶一的棒，麻、辣、鲜、香俱全，实在是太好吃了！”
“本以为价格那么低，味道肯定不怎么样？跟一般的火锅差不多，我错了，韩家做的串串香非常好吃，好吃到爆了！不行，不想说话了，我要多吃一点，幸好今儿出门带了不少银钱！小二，我看到有绿豆粥，绿豆粥多少钱一碗，给我来一碗！”
“这个肉非常鲜嫩，一点都不柴，这种煮法，比火锅好！”
“……”
赞美从大堂的各个角落扑面而来，沈清他们听到后，脸上挂着满足开心的笑容。
在门口排队的百姓们听到吃串的百姓们这么说，一个个着急了，不禁朝着大堂里大喊“你们吃归吃，可得给我们留点，我们还在排队呢！”
“就是，你们要是吃完了，我们吃什么？那个，韩云文，你快让你们家的活计继续穿串，要是真那么好吃，我今儿的晌午饭和晚饭就在你们家解决了！”
韩云文听到门口的食客们这么说，对他们说道“你们不要着急，人人都有，我娘他们正在后厨穿呢，想吃多少就有多少！”
说完后，就去了后厨，这个时候韩云文才看到后厨多了五六个小姑娘，分别在十二岁左右，自己的娘跟沈清跟他们坐一块穿串！
放在桌子上的筲箕上全是穿好的串，看到有人在穿串，韩云文就松了一口气，旋即出去，让几个伙计将食客们吃过的竹签全部收起来，等下一次熬粥的时候，丢尽炤洞里烧了。
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第512章 跟舌头谈恋爱！
竹签虽然只用了一次，但被进入人们的嘴，不能重复使用，细菌多！万一有人有传染病啥的，很容易出事。
况且竹签并不贵，他们家的串串香大火后，一定会吸引更多的人做竹签。
原本人们用竹签做什么竹签干炸鱼、竹签烤鱼之类的，很少人想到做串串香，起初竹签很难买到，因为他们家要大量的竹签，跟卖竹签的老板们一说，所以才有这么多的竹签供他们使用。
竹签的需求这么大，以后肯定很好买。
这么一忙，他们一上午都没有停歇过，甚至连饿都感觉不到了。
可惜食客们吃的速度太快了，不得不让后厨的活计回来穿串，人多力量大，很快就能穿起来，要是靠几个新手小姑娘，不知道啥时候才能穿好，虽然他们的手速越来越利索了，但架不住食客多，生意火爆啊！
知府大人他们一家子吃好了，默默地走了，不给韩家人添麻烦，人家的生意多火爆，他们都看在眼里，有那时间陪他们唠嗑，还不如安安静静的走，让他们多挣一点钱。
“串串香真的非常好吃，比起之前爹带回来的那些串还要好吃，简直是跟舌头谈恋爱！早知道这么好吃，我就天天去韩家蹭一点，我可是听说了，天翊那个小屁孩经常在他们家吃串！”王逸翰双眸亮晶晶的，仿佛开启了一个新天地“以后有时间了，我便将我的那些同桌都介绍过来，让他们也来尝尝，价格这么实惠，他们肯定愿意过来的！尤其是那些家境不好的，很久没有吃到肉的！”
“可以，只要不给他们家人添麻烦就成！”
“爹，你见我什么时候给你舔过麻烦了？你放心，儿子心里明白着呢！”王逸翰道。
王夫人打了一个饱嗝，道“行了行了，不要贫了，赶紧回家去吧！”
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后厨，沈清穿了一个串后，沈清可怜巴巴的看着陆氏“娘，我饿了！”
陆氏这才恍然，原来已经到了晌午，“娘去给你们做饭，你们等着啊！”
然后一个活计跟陆氏一起做饭，他们分工合作，一个煮饭，一个炒菜，不然靠陆氏一个人，还不知道做到什么时候，大家都饿坏了。