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甜香农家-第59部分

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    到时辰秋宁就可以派人送到人家府里,不必让顾客在铺子里等着点心做好,因为大部分的点心都是现做的,这样吃起来才美味。可是让顾客一直等着,许多人就不乐意了。
    而这样送上门的方法就解决了许多问题,一是方便顾客。二也能增加自己的收入,何乐而不为呢?这跟现代送外卖一样的,只是没有外卖电话罢了。
    而就在秋宁生意好的同时。林老太太府里的管家,亲自来寻秋宁,订了每日的点心。秋宁也没想到会接到林家的单,接到林家的单挣银子是小事,重点是,这可是活广告,活招牌呀!
    秋宁能不高兴吗?有人愿意给自己银子挣。还帮自己打广告,这得多美呀!秋宁有时候会想,自己是不是太顺了。真觉得自己像有金手指似的。
    在现代创业可没有古代这么容易,现代自己会做的大家都会做,真正挣钱的是自己的手艺。必需不断的创新,不断的有灵感。能做出更加精美 。更加华丽的点心。
    王姐有担心一下子请三个人会加重铺子的成全,可是现在生意量变多了,成本就是小问题了,生意好了,挣的多了,还在意那些工钱吗?秋宁每日盘账,都会一脸的笑容,挣到银子整个人都爽了。
    秋宁现阶段的目标就是让生意做好。让大家把店铺的运营模式摸熟,而在凤宁可以完全抽出身做点心的前提下。秋宁会亲自带着王姐一起做点心,秋宁希望可以把自己的手艺教给王姐,希望王姐能学会自己五层的手艺。
    这样也能顶起一家店来,因为其它店铺卖的点心,实在是太差了些,秋宁完全有信心,自己的点心铺子可以做大,可以吃掉整个平阳县的市场。所以这时候,秋宁需要人手,需要懂手艺的人手。
    而王姐是秋宁的最佳人选,为什么这么说呢?因为王姐不是忘恩负义的人,为人正直更不必说,而且秋宁与王姐一直配合的很好。王姐的为人处事风格,秋宁基本上全了解,
    与这样一个人合作,让她跟着自己一起学做点心,秋宁会有安全感。不会担心王姐学会就跑,当然接下来秋宁也有自己的方法,能成功的留住王姐。
    王姐对于能跟着秋宁一起学做点心,还是挺期待的,以前在乡下时,王姐会觉得做点心很麻烦。
    可是现在每日跟着点心一块打交道,看着大家那么喜欢吃点心,王姐觉得自己也开始喜欢上点心。
    慢慢接触下来之后,王姐也觉得做点心并非自己想像中的那么麻烦,那么费力了。好像也没有那么困难了,至少现在一些小点心,王姐可以独自做出来了。
    这也让王姐有不小的成旐感,这会子对于秋宁提议,教会自己做点心,然后让自己独挡一面时,王姐心里又激动,又担心。
    “秋宁,可是姐这性子真的学的好吗?再说了,以后我真一个人挡一面,我真的做的好吗?”
    秋宁婉儿一笑,重新往面里加几个鸡蛋:“王姐,你觉得现在**蛋酥你会觉得麻烦吗?
    只要你认真学习,时间久了,什么样的点心都不麻烦了。点心要的就是细心和耐心,还要一些灵感,可是灵感我可以给你呀!你最重要的就是认真和细心,这两者我相信王姐你可以做到。
    你看咱们当初刚开铺子时,谁会想到生意这么好,这么顺利呢?现在一切都走上正轨了,我也打算再过半年就开分号,到时候王姐只能由你主持这边的店铺,所以你不行也得上。”
    王姐面露为难之色,可是看到秋宁一脸认真,真说不出拒绝的话来。“可是秋宁,我还有些担心呀!”
    秋宁认真的看着王姐,指指王姐手里一个个可爱的蛋糕模,“王姐,你不是想把宝儿接到城里来吗?
    现在只要你认真把铺子经营好,就能实现你的梦想,在城里买间小院子,然后让宝儿像城里的孩子一样读书学习。
    这并不是梦想,是完全可以实现的,只是王姐你自己肯不肯了。为了宝儿,姐你也得有信心。”
    王姐点点头,自己确实想把宝儿接到城里来,希望能在城里买上院子,能在城里生存下来。
    这样宝儿可以在城里读书,可以有更好的条件给宝儿,将来宝儿才能用心读书,不必因为家境的原因,让宝儿不能用心在学业上呀!
    虽说宝儿还小,可是王姐却已经一门心思在宝儿身上,希望自己的努力,能让宝儿过的更好。这也是每个父母都会有的心理,所以这一招对王姐很有用。
    “可是秋宁,这城里的院子多贵呀!我还要供宝儿上学,那得多少银子呀!不过秋宁我会努力跟着你学的,不管能不能学会,试都不试就真太窝囊了。”
    秋宁笑着点头,“王姐你说的很对,面对困难试都不试就说不会,这还真是窝囊。咱们王奶可得给宝儿做出个榜样来,这样宝儿将来也会努力学习,天天进步。”

☆、第一百一十二章 员工培训和提升

王姐每天就呆在点心屋里,看烤炉的火候,学做各式各样的点心,自己亲自调抹茶。
    这些以前都是秋宁在做,现在秋宁会交给王姐了。秋宁只是把自己总经出来的,全都写下来,让王姐去想,让王姐去试。做点心必需要亲自动手,不像任何事情,有老师就可以了。你很多时必需要自己去试着做点心,试着把握火候。
    对于火候这种东西,它完全就需要一种感觉,而这种感觉就是你长期做点心总结出来的。
    不是任何人可以帮到你的,也不是老师能教的。所以秋宁每日教一点之后,其它的就全靠王姐自己学习了。
    可是每日生意好,也让秋宁不得不成日的在点心屋里做点心。其本上手就没有停过了,还好王姐现在不少点心会做了,只是需要自己再指点一二。还有一部分有关点心中加的配方,秋宁也完全如实的告诉王姐。
    让王姐知道为什么要加入这些东西,正因为加入的东西,才能给点心不同的味道,才能让人吃上一口就喜欢上。
    秋宁通常把需要订做的点心一早就做好,然后该送出去的送出去,该摆到货架上的摆出去。
    尽可能让自己下午的时间是空闲的,也尽可能多给王姐一些练手的机会。可是呢?
    王姐一个人也是忙不过来的,必需要马大姐她们打下手。所以基本上点心屋就教给马姐和王姐两人。
    而秋宁就窝在自己屋里算账,这都开张小半年了。生意越来越好了。至少不必为生意发愁了,秋宁仔细的盘账目,希望把这半年的收入算清楚。马上要发半年奖金了。秋宁希望尽可能的给大家一份肯定。
    虽然一直知道现在挣的银子不少,可是当清算清楚,这半年居然挣了一千两银子时,秋宁还真的是意外又惊喜,这下子开分号的本钱是不必愁了。
    而且秋宁这次不打算租铺子,打算直接买下一间铺子,秋宁觉得铺面如果是自己的。那么就不必担心许多问题,特别是投入的东西越多,越不希望开半年就换地方。
    这样自己的装修时的成本就是打水飘了。而且秋宁自己也真的想置办些产业。银子放在手里不会生钱,又不像现代有现才概念,所以就必需要投资,自己置办产业。才能让银子增值。
    秋宁一直觉得自己必需培训店员。给王姐的培训是教她做点心,其它的店员自己也不能落下。
    除了让她们在自己这里挣到银子,同时也要让她们学到更多的东西,秋宁想让她们识字。
    因为每日柜台收银的事情,都必需要识字的人才行,这样就是一个人必需一直收银。可是如果所有人都会识字,会做算术,这样对大家都是成长。
    秋宁决定从明日开始。每天教店员识两个字,每天两个。一年就差不多七八百字了。每天识两个字很简单,可是对学习的人来说,却是一件很有意义的事情。
    秋宁晚上开会时,除了肯定所有店员的工作,另外就是提到识字的提议。
    果然大家都很支持,因为大家以前是没有机会识字,现在有机会学习,哪怕只能学很少一点,也是一个机会。而且在城里的人更加希望会识字,为什么呢?谁都不想自己目不识丁。
    当然还有一件最高兴的事情,因为东家给大家一人包了五两的半个奖金,这笔银子可是家里一年的收入呀!
    现在大家心里一个个乐得,就像捡到宝似的。马大姐盘算着明年自家就可以翻盖房子了,现在心里真庆幸,当初咋就愿意进城打工了。
    还好让王大力家的说动了,不然哪来的这么好的差事,又可以挣大钱,又可以有一份正正经经的工作。东家又好说话的不行,只要靠双手干活,就能踏踏实实的挣银子。
    秋宁特意给王姐包的是十两银子,王婆婆看着儿媳妇带回来的银子,还有猪肉,那个高兴呀!
    当初儿媳妇救了秋宁,现在看来当初就是捡到宝了,瞧瞧这一年自家的变化,儿媳妇每日挣银子,儿子也挣银子。这孙子将来的上学费是不必愁了,这好日子还真在后头呢?
    只是这家里的地,真是没人工种下去了。
    王姐和王大力一早就商量过了,决定把家里的地租出去让人种,自家收些租子就行了。现在发现在城里找工挣的可比种地多的多,那么接下来自然不愿意再种地了。
    王姐的想法王婆婆一时还接受不了,可是看到儿媳妇带回来的十两银子后,王婆婆接受了。这么多的银子,种地一年也没有呀!还得一家子跟着辛苦受累的,确实不划算。
    “成,这大事都听你们的娘,没意思,不种就不种吧!咱们有也成了小地主了!”说完王婆婆呵呵一笑。
    “娘,我现在正跟着秋宁学做点心,等将来学会了,秋宁去开分号了,这边老号就归我来管了。到时候银子挣的多了,咱们一家说不定就能搬到城里去,到时候宝儿上学也就方便了、、、、”
    王姐说的挺激动的,确实挺吸引人的,乡下人一辈子的梦想就是能吃饱,如今自家不仅解决了吃饱问题,还能存下大笔的银子,还有可能去城里住,这是多大的梦想呀!
    可是现在这个梦想离的不远了,这种感觉不是富人能体会到的,是一种富人不能体会到的幸福。
    王大力憨厚一笑,“娘,您放心,咱们会把家里的日子过好,会让宝儿有银子上学,会让宝儿将来出息的。”
    王婆婆笑的幸福,多好呀,家里的日子越过越好了。“你们出息娘高兴,娘就帮你们带好宝儿,等着将来跟你们进城里享福。”
    秋宁坐在马车上,心里挺激动的,没想到林老太太真的要见自己,并不是说说而已。
    马车直接驶进了林府里面,停在了二门处。秋宁知道二门内就是后院住的女眷,通常不能轻易进入的。二门处有一位管事婆婆,脸上挂着和蔼的笑容,朝秋宁福福身:“秋宁姑娘有礼了。”
    秋宁笑着福身回礼:“婆婆有礼了。”
    管事婆婆见秋宁礼数不错,人也有礼貌,满意的点点头:“请秋宁姑娘随老奴一同去见老太太!”

☆、第一百一十三章 见林老太太

因为要上林府去,所以王姐特意拉着秋宁好好的打扮了一翻,可惜秋宁的衣裳都比较简单,而且全都是最寻常的棉布衣裳,王姐也真是醉了。
    这上林家的人非富即贵的,像秋宁这样穿棉布衣裳的,也真是少见了。也不知道人家林家的下人们会不会说活见鬼了。
  
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