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新铺子是一栋二层的小楼，店面不算很大。
装修的时候严墨戟提供了一些参考意见，钱平综合严墨戟的现代装修经验和这个时代的流行风格，一楼全都摆放货柜，二楼视野良好，半开窗户、点上暖炉，风景宜人又暖和舒适。
在严墨戟的建议下，钱平又聘请了一些相貌周正的平民女子来做“售货员”。
这次严墨戟不打算按照普通酒家那样安排跑堂伙计，而是尝试采用叫号取餐的方式。
一方面，不论是蛋糕还是奶茶，分量都很轻，也不会烫，安排跑堂伙计没什么必要；另一方面，从镇上的甜品售卖情况来看，多数人购买甜品更倾向于打包带走，堂食的偏少。
至于售货员，则是考虑甜品站的主要受众都是女性和孩童，温和的女售货员显然能让客人感觉更加亲切。
…
开春在即，踏青的风潮渐渐在青州城内兴起了。
不光是文人书生，稍微有些家底的富家小姐，也乐意揣着手炉、带上几个仆役去宁莱湖畔赏赏风景，听听那些书生们吟诗作对。
尤三娘年前定了亲，按理说应当在家好好学习女红、修身养性来着，只是这门亲事不甚满意，尤三娘在家闷久了难免心浮气躁，尤夫人心疼女儿，便趁着开春，携了尤三娘和尚未及笄的尤四娘一同出门，来宁莱湖畔散散心。
让护着主家的仆役们隔远了些，不远处是波光粼粼的湖面，柳树也开始发起了新芽。尤夫人刻意逗趣儿，尤四娘天真娇憨，多少让尤三娘近来烦闷的心情舒缓了些，也有了几分看风景的心情。
看着看着，尤三娘忽然注意到，不远处有两位看起来也是踏青的小姐，正坐在湖畔的白石圆桌旁，吃着几个像是什么粉糕的吃食。
吸引尤三娘的是，这两位年轻小姐不像平日里她在家吃点心时那般配着茶水，却是双手捧着一高杯，似乎是用什么细管从杯子里吸着什么。
尤夫人也注意到尤三娘看过去的视线，见女儿似乎对那两位小姐的吃食颇有兴趣，于是吩咐丫鬟去向那边的两位小姐身边的下人打听了下。
很快丫鬟就回来回复：“禀夫人，那边说是湖畔新开了一家什锦食甜点铺子，那蛋糕和奶茶都是从什锦食买来的。”
尤夫人有些疑惑：“什锦食？怎地好像在哪里听过？”
“娘亲可是忘了，大哥他们说那什锦食的烤鱼可是一绝来着。”尤四娘在一旁撅了噘嘴，“可是都不肯带我们去。”
这么一说尤夫人也想起来了，嗔怪地看了小女儿一眼：“你大哥不都说了，岁安街那边鱼龙混杂，他一个男子去也就罢了，你一个未出阁的女孩子怎好过去。”
尤四娘不高兴地道：“我也想尝尝那烤鱼火锅嘛。”
尤夫人有些无奈，瞅瞅似乎对那吃食有几分兴趣的尤三娘，想了想道：“既然那什锦食在这边也有铺子，我们不妨过去瞧瞧。”
按照丫鬟打听来的位置，母女三人慢慢散步过去，很快便瞧见了那栋二层小楼。
那小楼匾额上“什锦食”三个大字旁边，还篆刻着略小一些的“甜品站”，外头还挂着两道花联，显然是开张未久。
尤四娘瞧着那匾额，嘀咕了一句：“大哥说，岁安街那家什锦食后面刻的是‘火锅店’来着……这什锦食倒也有趣，也不知是不是同一家，竟然还刻了不一样的名儿。”
尤夫人看过去，看到这什锦食甜品站大门敞开，不时有年轻的女子手里捧着吃食三三两两地走出来，倒是男子颇少，只有零星几个书生打扮的人会进出。
多是女子进出，这让顾忌两个女儿的尤夫人放心不少，拍拍尤三娘的手，带着她们一同进了什锦食。
进了什锦食，首先就闻到一股甜香，与平日那些糕点的枣甜或是花甜不同，更倾向于纯粹的奶甜。
面前一排排货架，上面整齐地摆着各种她们从未见过的甜点，有的看起来蓬松又柔软、上面还撒着果干；有的做成一个圈，炸得金黄，外面还覆着瓜子仁；有的像是凝固的粉冻，泛着嫩黄的颜色……
看着这些精致的甜品，尤夫人原想着来给女儿尝尝鲜，自己却忽然觉得口中开始分泌起口水来。
当着大庭广众的面，尤夫人不得不矜持了架子，下意识看向了自己的小女儿，心里隐隐喊了一丝期待。
果然，尤四娘看得眼睛都直了，抓着她的衣袖央求道：“娘亲，我都想吃！”
——呼，四娘果然还是那个性子……
尤夫人心里松口气，嘴上嗔怪了一句：“这些甜食可不能吃太多。”
转头却吩咐跟在后头的丫鬟：“萍姑，跟我一起去给四小姐选几件。”
尤四娘看着母亲率先上前去了，和姐姐面面相觑，迟疑了一下才问道：“今天娘亲总觉得比我们还急些？”
尤三娘被逗笑了，摸摸她的头发，领着她一起上前了。
在货柜旁边的是个穿得干净整洁的少女，身上的裙子上绣着“什锦食”几个字，见尤夫人过来，非常贴心的递了一个垫着油纸的托盘、还有一个干净的木夹子：“夫人看中什么可自行夹取，一起到柜台结账即可。”
尤夫人第一次见这种售卖方式，颇觉惊奇，左右看看不少夫人小姐都是这样在选那些精致的甜食，也稍稍放下了架子，伸手拿过了夹子，让丫鬟拿着托盘，进了售货区仔细选了起来。
每一种看起来都精巧玲珑，每一个闻起来都香甜可口。
尤夫人连续选了好几个，一回头发现托盘上已经堆满了，才觉得似乎选的有些多了；想放几个回去又觉得不舍得，心里安慰自己这次是给三娘散心的，多给三娘买几个也无妨，放下夹子去结账了。
到了柜台，另一个穿着绣有“什锦食”字样的裙子的少女对她微笑道：“夫人可要来一杯奶茶？”
“奶茶又是何物？”
少女含笑指了指旁边的奶茶专柜：“我们什锦食新推出的饮品，独此一家别无分号，特别香浓，您可以尝一尝。”
尤夫人看过去，发现那边有几个女子正捧了杯子过来，杯中还带一根芦管，似乎正是在湖畔看到的那两位小姐喝的种类。
想着三娘对这奶茶应当有兴趣，尤夫人便要了三杯，让丫鬟结账后，在什锦食的侍女指引下上了二楼。
虽说开春，其实天气还是有些寒冷的。不过这什锦食的二楼做得颇精巧，隔几步就有小炭炉，纵然开着窗户也能感受到暖意。
尤夫人见二楼多是些女子，三三两两围着茶桌谈笑，也就没想着要包间，携着两个女儿寻了座位坐下，开始品尝起这些精致的点心来。
这些甜点竟然比外表看上去的还要美味，入口浓香酥软，淡淡的奶香味与其他不知何配料的甜香混合，一下子就征服了尤家母女三人的舌头。
吃了两口甜点，尤三娘低头喝了一口那奶茶，眼睛瞬间睁大——她在家时也饮过茶、吃过酥酪，只是从未想过可以将两种放在一起吃。
这奶香与茶香的结合，竟然如此恰到好处？
几块蛋糕入口，一杯奶茶入喉，尤三娘也暂且忘了自己亲事的不顺，甜味带来的幸福感和满足感让她脸上重新绽放了笑容。
尤夫人吃着这些美味的甜点之余，也留意到三娘脸上的笑容，不由得惊喜地多喝了一口奶茶，心里暗想这家什锦食的点心味道着实不赖，既然三娘喜欢，日后遣下人常常来买便是了。
这样想着，尤夫人心情更开怀了，忍不住再吃了一块蛋糕。
——只可惜，这奶茶不知买回来还能不能保持原来的滋味……宁莱湖距离家里距离可不近，下人来回一趟，奶茶早就凉了，也不知能不能热了再喝。
…
其实外卖这件事，严墨戟在火锅店开起来的时候，就开始考虑了。
不过火锅店本身并不适合送外卖，单独卤味和一些其他凉菜也不值得送外卖，所以严墨戟就暂且没考虑了。
甜品站开之前，严墨戟也认真考虑了送外卖的可能性。只要能打开中高层阶级的市场，甜品的外卖业务其实应当比堂食业务更多的。
但是与钱平讨论过之后，严墨戟暂时决定不做外卖业务。
甜品站一开始的名声尚未打出去，人手都是新的，钱平也刚开始尝试独立负责，外卖做起来可能会更加忙乱。
而且，见证了青州城的繁华之后，严墨戟是想把外卖独立出来的。
到时候什锦食外卖可以不只做什锦食的生意，其他商会的生意也一起接，就像前世的饱了么和帅团。相信有踩着轻功的特快专员在，什锦食外卖的业务绝对是红红火火。
不过这必须得等李四他们从镇上过来才行，不然严墨戟自己没太大把握镇得住聘请来的江湖人。
——算算时间也差不多，可以写信让李四他们动身了。
第46章 第三间铺子
打听了最近会路过镇上的镖队，严墨戟拿炭笔写了一封简短的书信； 拜托镖队的人带去镇上什锦食。
按照镖队的说法； 他们一路到镇上大约要一个月； 等李四他们准备好过来，恐怕得两个月以后了。
“这么久？我们过来时只花了不到十天呢。”严墨戟咋舌。
那镖队汉子问了下当初严墨戟他们过来的方式，爽朗地笑道：“严老板，你们那是正月里一路狂奔； 山贼少； 专门雇了镖队，也没绕路，自然是快哩；现在这个时节； 山贼横行，要稳妥须得绕着路，走安全的道路慢慢前行。”
严墨戟点点头表示知晓，心里再次刷新了对这个时代的交通不便的清醒认知。
——这样一来； 他日后开全国连锁店，该怎么保证即时沟通呢？
严墨戟有心推动一下这个时代的交通发展； 但是不管是造水泥还是蒸汽机他都毫无概念； 而且现在他还只是一个社会底层的小商人，就算他对古代形势一窍不通，也知道交通发展势必要被朝廷紧紧抓着的。
现在严墨戟能想到的最快的交通方式就是轻功，可是轻功再好的人，也顶天送送外卖，全国上下的跑哪有这么简单。
晚上睡觉的时候； 严墨戟对他家武哥顺口抱怨了一下，最后还叹息：“等李四他们过来，都得是五月了，早知道我就提前写信叫他们来了。”
纪明武坐在床边，一边解着发带，一边微微皱了下眉：“很急吗？”
“在青州城我们手底下能用熟的人太少了。”严墨戟犹豫了下，才道，“其实主要是我想招聘一波会武功的人，为外卖行业做准备；只是我最中意的能管理他们的人就是李四，钱平现在已经很忙了，问兰又要忙记账和恒温大棚的事……”
至于蒋老头，虽然这两个月看起来还算老实，但是钱平和冯问兰都明里暗里提醒过严墨戟，不要轻信这些老江湖；严墨戟自然倾向于自己人的判断，暂时不会给蒋老头太多的权力。
纪明武沉默了下，淡淡开口道：“你可以问问钱平，有没有联络李四的法子，叫李四一个人快马加鞭先过来。”
出乎意料，严墨戟摇摇头：“不，李四必须跟其他人一起来。”
严墨戟自己来青州城的路上，遭遇了好几波山贼，还亲眼见到镖队里死了些人，对这个世界的危险性产生了更加清晰的认识。
李四的武功既然与钱平差不多，那若是他一个人过来，什锦食其他人来青州城的路上，万一碰到蒋老头这样�