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快穿之为什么又是清水文-第179部分

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    “你在家呆多久了,跟你一起毕业的,人家张家的小子,陈家的小子,就连唐家的小姑娘都自己开公司了。”

    “你看看你,你看看你!”

    “我那不是之前受了大罪了么,人家现在还虚着呢。”李承煜缩着脖子嘟囔了一嘴。

    “你还有功了是不是!”李爸爸说着脚下的拖鞋就控制不住的拿到了手里,“你去不去,你去不去!”

    “爸,爸,亲爹,”李承煜赶紧过来又是捏肩又是拍胸口的,“哎呀,我这不是想着休息休息,就自己干点啥么。我哪受的了朝九晚五的啊。”

    “那你想干什么。”

    李承泽赶紧插口问道,不计干什么,反正别在家闲着,再惯出毛病了。

    “开饭店。”

    “开饭店?”

    李家上下都没想到李承煜什么时候有的这念头。

    要知道李承煜可从来没有透露过这方面的想法,冷不丁的想开饭店,李承泽觉得还不如买个村官让他干,他以为就他爱玩胡闹的个性,开酒吧都比开饭店的几率大。

    可是李承煜偏偏就打定了主意,说什么都要开饭店,谁劝都没有。

    你别说,在戒毒所的日子里,李承煜还真的准备了一份儿饭店企划书给李承泽看,虽然粗糙,但是也不难看出他确实是认真考虑这事儿的。

    其实李承煜想的特别简单,就他们家的条件,开饭店又不用自己动手做菜招待,还能供自己好吃好喝,看在李家的面子上,生意也差不了。

    再说了,民以食为天。

    想的简单,目的也简单,但是就是这么简单的想法,却是扭了劲儿,要干。

    李承泽能怎么办。

    自己家的熊孩子,就是哭着也得宠完。

    只不过

    李承泽看着一口蛋糕一口肉的李承煜,心里有点小担心。

第219章 瘾君子说要从良() 
219

    有了七大姑八大姨李家上下的一力支持;李承煜的饭店是热火朝天的准备开了。

    相对于那些时下小青年儿们喜欢的外国料理,有着李家当后台;李承煜从一开始就给饭店定的逼格很高,走的就是高端大气上档次的国宴标准;定的基调就是精品。

    要不就不做;要做就做经典的。这是李承煜给自己的目标。

    铺子是李爸爸送的;四九城寸金寸土的三层门楼带独院,设计是大姐夫亲自操刀;工程包给了二姐,而李承煜在忙什么呢?

    他在忙着花大价钱挖厨招师试菜。

    试菜是个精细活,没有一定的品鉴基础,那也不是谁都能吃出来的。

    李承煜好吃;也还算会吃,但是嘴不行,没有一张精嘴,自然也品不出什么高质,于是今天和他一起试菜的除了老江湖的李爸爸;还有两位以嘴刁会吃在圈子里有名的世交前辈。

    试菜也分好几项;先试基本,也就是刀工,切、片、剁、劈、剔然后就是食雕。然后才是掌大勺烹炸煮

    还要再细分凉菜热菜面食糕点之类

    李承煜这才切身体会到;华国不愧吃货之国;美食文化博大精深。

    他这几天沉浸在各种美味里;虽然本意是为了挑选大厨;但是不得不说,这种每天被美食环绕的日子,才叫生活。也因此对于开饭店的决心,更加的坚定了。

    直觉自己这个决定妥妥的。

    今天试的这个厨子,据说祖上是御厨,他爷爷给开国主席做过饭,他爹做过国宴!是代代相传的中华料理界的老牌世家。

    这人是李承煜的大伯托人给他踅摸来的,年纪不大,堪堪二十五岁上下,刚出师,不过厨艺很好,是从小练的手艺。

    像后厨这种地方,大多都是团伙性质,一般试菜招厨也是招收一整个团队,从洗菜切菜打下手的,到大厨二厨,都是一块板子拧的,大多时候连跳槽都是整队跳。也是因此后厨的权利极大,大厨的待遇也是十分优渥。

    这个人这么年轻,虽然家学渊源,但是李承煜还是担心对方的团队是否成熟,能否经得起考验。要知道一个不够成熟的后厨团队,任何一个不成熟的细节,都可能毁掉一个品牌的口碑。

    李承煜最终还是发现自己是白担心了。

    人都说胖头肿脸短脖子,不是老板就是厨子。

    刀阳,就是一个一看就特别有厨感的人,约莫180的个子,圆圆滚滚的肚子,白白胖胖的脸,贴着头皮的青茬发型,笑起来跟弥勒佛似的和气,还有两个小酒窝醉人。可是这么肉肉呼呼的一个人,却有一双肌理分明,白玉般修长的美手。可是这么肉肉呼呼的一个人,却有一双肌理分明,白玉般修长的美手。

    李承煜几乎一见面,就觉得这人好一片祥和之气。

    而他的手艺难得也跟他的人一样,特别靠谱,基本功踏实,做起活儿来,一点看不出胖乎乎慢吞吞的笨重感觉,手起刀落,干净利索,颠勺雕刻,也是灵活的很。

    一个灵活的胖子,看着就喜人。

    李承煜心里已经有了期待。

    刀阳一共做了三道特色菜。

    一道清炖蟹粉狮子头,一道文思豆腐,还有一道自创的水晶珍。

    李爸爸和那两位特约来的前辈先尝,李承煜的目光就垂涎的放在自家老爹的嘴上,看着菜进了口,这才忙不迭的赶紧吃了两嘴。

    好吃!

    真的好吃,狮子头清香肥嫩,豆腐软嫩清醇,自创的水晶珍更是清甜爽口,唇齿留香。

    李承煜一边听着前辈专业的点评,一边心里就加好了砝码。

    有拿手菜很重要,做的好吃更重要,能创新,那才是最好不过了。

    不过——

    “做一道甲鱼汤。”李承煜看着刀阳,提出了这几天几位厨师都面临过的命题。

    “不羁做法,选你拿手的,做的好的,做一道甲鱼汤。”

    李爸爸早就在等着他这句话了,即便这几天听了好几次,还依旧是觉得老脸一疼。

    到底他家老幺是什么时候好上这一口的。

    刀阳乍一听这个要求也愣了一下,不过还是笑呵呵的接了。

    甲鱼是早就准备好的现成的,刀阳用的是闽菜的做法,不慌不忙的烧水宰杀,刮膜去皮剁尾巴

    等到李承煜的甲鱼汤入口的时候,已经在心底拍板了。

    大厨有了,厨师班子有了,大堂、经理、服务员,也都搜罗齐了。

    随着装修有条不紊的交房,李承煜的‘一味楼’终于要挂牌开张了。

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    开张那天李承煜广发英雄帖,大摆流水筵席,头一天光流水席就200桌,600多万眨巴眨巴眼就没了,壕气从骨子里往外冒咕嘟泡。

    不过因着李家的关系,看着李家的面子,就算人没到的,礼也送了,等到晚上关门李承煜光红包又收的都快回本了。

    刀阳的手艺硬,李家的关系硬,李承煜的后台硬,所以一味楼,毫无疑问的生意红火。

    李承煜志得意满,站在李承泽身边,肾也不虚了,腰板都直了,仰着下巴,都快用鼻孔看人了。

    因着是中餐,一味楼里外装修的那叫一个古香古色,雕花的门廊,小桥的流水,灯笼朵朵,旗袍翩翩,没多久就吸引了大批痴迷装逼的年轻人和国外游客。

    一味楼火了。

    火的红红,火的彤彤,火的熊熊。

    四九城里有头有脸的有点交情的,都去光顾了,都对李四少的一味楼赞不绝口。

    李四少也火了。

    四九城里有点关系有点交际的的都知道,李四少浪子回头,一跃成了一味楼的大老板,不爱权势爱美食,独(不)立(误)自(正)主(业),是新一代自强不息富二代的有名人物。

    甲鱼汤也火了。

    四九城里有一耳朵的人都知道,李四少放荡不羁,独爱甲鱼汤,为此还特特承包了百亩鱼塘,改做鳖塘,职业养鳖,人送外号,一代鳖王。

    于是不可避免的流传出了各种关于李承煜的传奇。

    听说李四少的鳖养的好,纯天然无污染,一只鳖顶别人八只!

    听说一味楼的甲鱼汤大补,是补中精品,男的补肾壮阳,女的滋阴美容,特别养人。

    听说李四少伤了肾,肾不行了,所以才会千里独行,独爱鳖

    不多不少的两年时间,一味楼的名气打出去了,李四少的上进事迹也跟着一路扶摇直上,最后就连李四少独爱的甲鱼汤都登上去年的国宴了!

    如今圈子里,谁不知道:修身养性甲鱼汤,浪里白条李四少。

    反正林林总总的绯闻,都蔓延出四九城了,传的网上都跟着沸沸扬扬的。

    不过不管外面再怎么传,李承煜都全然无视,完全做到了,两耳不闻窗外事,一心只想吃美食。

    和他的专注成正比的还有他的体型。

    开饭店有什么好处,挣钱多少先不论,起码自己吃喝很方便,想吃什么了,后厨一蹲,让刀阳整几个好菜,两个人吃点喝点,聊聊八卦,说说裆下。

    美食美酒,这才叫人生啊——

    两年时间,李承煜当初是97,如今还是97。

    唯一的区别是前者是斤,后者是公斤。

    181,97公斤,胖么?

    算胖,但是也没有很胖。

    毕竟在他身边,不还有个一山更比一山高,胖中还有胖中手的刀阳么。

    一个总经理,一个总大厨,两个人没事儿就凑在一起,尝尝菜味,创创新品,享受享受美食和炊烟的熏陶。

    如今两年下来,李承煜站在刀阳面前,两个人乍一从背后看,都像是双胞胎似的。

    对此,李承煜自我感觉还得挺好的。

    只是他看的下去,有人看不下去了。

    李家基因好,李爸爸儒雅李妈妈古典柔美,乃至李太爷当年,都是个帅小伙子,李承泽也是有名的俊雅王老五,李昕和李妍双胞胎,也都是有名的美女。

    李承煜,从根子上说,也不会长的丑,一双眼尾微扬的凤眼,目似朗星鼻若悬胆,五官拆开了,用放大镜看,也是个美男。

    偏偏

    他吃成了个胖子。

    一个高高壮壮,白白软软的胖子。

    有道是,一白遮百丑,一胖毁所有。

    两厢共存还不能抵消的时候,你就会发现,胖,可比白,威力大多了。

    如今李承煜就算是没毁容,也差之不远了。

    李承泽也就肥胖对于人生的影响说过他两次,也就不再劝了,反而是李昕和李妍受不了啊。

    特别是她俩如今相继生了娃,两颗慈母心,那是泛滥的没边了。

    “你是不是又胖了?”李妍抱着闺女,扬高了声音,看着李承泽的目光像是在看背叛了党国的犯人,“我让你办的健身卡,你到底去没去!”

    “去了去了。”李承煜敷衍的挥挥手。

    真是的,他好不容易花钱长得肉,凭啥还得花钱减!

第220章 瘾君子说要从良() 
220

    李妍看着李承煜一口一个的吃着外甥女儿的泡芙;一口一口的深呼吸;看着脸上的肉把五官都挤的快变形的大脸;忍无可忍。

    “你减减肥吧,昂,你这得有两百斤了吧。”

    “怎么可能!”李承煜一下就炸了;“194!我刚量的194
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