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晁盖看着房间里剩下的四人，农田主管刘有田，牛羊主管李庆子，铁匠张铁汉，木匠鲁夯说：“刚才已经和你们四位说了，从今年起，你们的年薪水涨到三十贯，和庄上其他的掌柜一样，
年底时候根据一年的收益会有年终奖，每人配备一头马，出门办事方便快捷。再有就是名分，刘有田正式出任农业主管，李庆子叫做畜牧主管。铁匠铺升级为铁器坊，张铁汉任铁器主管。木匠铺也升级为木器坊，鲁夯任主管。”
四人一听高兴的就像吃了蜜糖一样，工资上涨了不说还配备马匹，这年头马比牛贵，虽然说农区的马比不了北面草原贩卖过来的马贵，但是一匹也得二十贯，能抵上三头牛的价格。
大总管晁旬补充道：“除刘有田外，你们三人从明天起开始补充人手，普通人手按照正常工钱来算，如果有特长的记得一定要报告给我或者庄主，如果谁敢妒贤嫉能可别怪我不客气。”
“总管放心，我们一定尽心尽力。”三人连忙说道。
“李庆子，你的首要任务是新建设三个牲口栏，牛、马、羊、分开饲养，骡子和毛驴可以养在一起，除了正常放牧之外，从明日起给育肥羊、怀孕或者奶羔子的母牲畜加麦麸高粱大豆，大豆一定要煮熟的。”晁盖说。
“这。”李庆子有些吃惊，看着晁盖。
“怎么，有什么困难吗？”晁盖问。
“没有，没有，庄主放心我一定把牲口喂好。如果庄主舍得我想庄主再拨付一些食盐，牲口对盐的需求也很大。”李庆子说。
“没问题，具体需要多少你列出单子报给总管，按月拨付。”晁盖说。
李庆子说：“牛羊毛驴骡子问题不大，但是说到马匹我的技术就只能说会养了。”
晁盖点点头，表示明白。这个李庆子可不简单，从他爷爷那辈都是放牛养羊的，对于牛羊不仅仅知道如何养殖，在防病治病方面更有心得，经常用几味便宜的草药就能治疗好牛羊病，属于兽医人才，但是大宋这个世道重文轻武，一个小小放羊的根本没人重视，在晁盖家好几年也是默默无闻的，原来的晁盖不怎么重视畜牧，现在不同了，晁盖对畜牧异常重视，有肉吃人才会强壮，这么多人不可能指望打猎获取肉食。
晁盖转头对晁旬说：“旬叔，留意一下附近谁家有女儿，给李庆子说门媳妇。”
李庆子异常感动，一躬到底，说：“庄主，总管请放心，一年为限，我定让咱们的牲口上一个新台阶。”
李庆子也回去了，晁盖对开始安排鲁夯。目前木匠铺就是鲁夯和四个学徒，为庄上打造一些大车，也就是牛车马车之类的，偶尔也给谁家打造一些家具。
“鲁夯你的手艺我知道；你是鲁家传人，没有不会打造的东西，以前一直委屈了你，是我做的不够好。不过从明天开始木器坊扩大规模，拨付你三千贯，人手也给调一百名青壮，只是你需要用心传授给他们手艺，每培训一名合格的木匠我奖励你十贯钱。”
“多谢庄主，只是规模扩大后生产如何安排生产呢？”鲁夯问。
“首先是马车牛车独轮车，咱们酒店用的座椅板凳、家具，要生产的东西太多了。除了自用以后还是主要外销为主，如果销售的好，木器坊就扩大到上千人的规模。马车车轴车轮尽量多用铁器，润滑改用蓖麻油。至于什么样款式的家具热销这些你就自己去考察吧，一个月后我去木器坊看看，希望你能搞好。”
“庄主放心，鲁夯一定把木器坊做好。”
鲁夯也回去了，张铁汉搓搓手说：“我的铁器坊是不是也扩大到一百人啊。”
“打造农具，打造武器这些都是重要的活，眼看就开春了，给新招募的庄客打造上千把锄头铁锹的任务就交给你了，铁器坊现在有四个师傅，六个学徒。再给你派五十个学徒，其他人手你陆续招募，到今年年底能扩大到二百人，新手你安排人慢慢教授。。除了农具和少量武器之外，其他的时间你琢磨着如何铸造手压井。另外还有一个事情要你去做。”晁盖严肃的说。
“什么事情。”张铁汉问。
“找铁矿，最好能找到一个矿山，这样才赚钱。”晁盖说。
张铁汉说：“铁矿不用找，从这往东在距离汶上村十多里山窝里就有一个小山头全部是铁矿石，几百万斤铁还是有的。只是有两个问题不好办。”
“你是不是想说，开铁矿风险太大，官府查的严格。这点你放心，安全问题我来保障。”晁盖说。
“还有就是另外一个问题，我的手艺也就是打打农具，打打朴刀长枪，手压井也能凑合，但是开炉炼铁这个对我来说有些难度，不一定能做的很好。”
“好吧，你先带二十个人去把那小铁矿霸占住，能炼出来最好，弄不成没关系。主要的还是农具两千把，朴刀一百把，压水机不限，采购给你一万斤铁，你先用着吧。”晁盖说道。
又安排了一些细节，张铁汉也回去了。
房间里就剩下总管农业主管刘有田了，晁盖说：“前段时间从山沟里弄来的种子你还记得吧。”
“这个我知道，这四种种子我从来没见过。”刘有田说。
晁盖说：“咱们去密室吧。”
晁盖、晁旬、刘有田三人来到了晁盖家的地下密室，密室并非密不透风，建筑的相当好，地上还有吸收潮气的石灰块等物。
晁盖抓出一把玉米种子递给刘有田：“这个是一种谷物，在肥水充足，不生大的虫害的情况下能产十石净谷，也就是这个。”
“什么，十石？”刘有田的手明显的发抖，晁盖是什么人他太清楚了向来说一不二，肯定不会说谎。
“对，十石。还是在小麦收割后播种，生长期不过一百多天，用途还很广泛，可以煮着吃，可以碾碎做面饼，做粥。用来养猪养羊更是长的飞快，还有这个米的秸秆长的很高，晒干粉碎了是养羊养牛的上好饲草。”晁盖介绍少。
晁旬也很吃惊，连忙问：“庄主，这一万斤能种多少地？”
“一万斤能种三千亩左右，具体播种着看。这两三千亩精细播种，产量可是相当惊人的。”晁盖说，“你们再看看这个，这个黑色的种子是一种白色的花，花开之后果子里面有蚕丝样的东西，虽然没有蚕丝那么柔顺，但是能织布，能做衣服，做棉衣，一亩能产成品二百斤上下。只是这个需要春天播种，一万斤能播种三千亩左右的地。”晁盖又介绍了棉花。
对于棉花两人没有太多的概念，但是他们都相信晁盖说的，因为晁盖没必要逗他们玩。
“粮食不能没有名字，请庄主取个名字吧。”刘有田说。
“这个米就叫天王米吧，这个花就叫做天王棉花。”晁盖说道，“另外这个叫做花生，有五百斤种子，能播种二十亩左右吧，虽然产量和大豆差不多，但是味道很好，多种吃法，还能榨油，油味道极好，比咱们现在吃的大豆油好太多了。榨油剩下的油饼也是好东西，能充饥，还能饲养马牛羊，作为大豆的替代品。收花生剩下的花生秧晒干是喂牛马的好饲草，赶得上苜蓿好。不过种子太少了，没个三两年发展不起来。”晁盖有些惋惜，花生是好东西可是种子太少。
“那最后这种呢，种子如此的小。”刘有田问。
“这个叫辣椒，果实不大，成熟后又尖又红，非常的辣。”晁盖介绍道。
晁旬皱眉道：“那岂不是没有用途。”
“错了，恰恰相反，用途非常大，可以做成各种美味的调料，等结果出来就知道了，虽然只有五斤辣椒种子，种个一二百亩应该不成问题的。”
晁旬沉默了片刻说：“匹夫无罪怀璧其罪，如此高产的优良作物恐怕会引来一些宵小之徒的惦记，还有些吃人不吐骨头的衙门。”
“旬叔担心的是，不过这两种作物我晁盖并不打算咱们独自种，只要能控制个三五年就成，咱们先赚个盆满钵满就行。”晁盖道。
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第三章 训练护卫队（）
晁旬考虑非常周道，当即安排刘有田不得将这四种作物的特性说出去，如此一来这秘密就能保守到秋天。再有就是把天王米和天王棉花的种植都安排到东溪村南面的黑山坳里，那片山谷有五千多亩地，入口小，两边都是陡坡也好防守，至于花生和辣椒占地少，实在不行就开垦几百亩就是了。
送走了刘有田，晁旬两手一摊：“明天各商铺作坊把钱一领库房就剩下不到两千贯钱了。”
“哈哈，这两千贯也得用掉，我打算从新招募训练一百名护卫，咱们生意做大了不能不防啊。”晁盖说。
“好吧，这些事情就由庄主去做吧，我来管好咱们的生意和农田。”晁旬有些无奈，这个庄主哪里都好，就是太仗义疏财了，有些江湖人经常来庄里骗吃骗喝。
“旬叔放心吧，我打算找四五个好手就成，其他的全部从附近招募些贫困人家的后生，花不了太多钱。”
翌日，酒店掌柜徐海、粮店掌柜刘梁、牧业主管李庆子、木器坊鲁夯、铁器坊张铁汉各种申领了发展需要的资金。晁旬在这方面是行家，设有独立的账房审核，什么钱该花，什么钱不该花，都有监督制度，不然凭晁盖那样只会仗义疏财不会理财的性格晁家早完蛋了。
东溪村当天爆发了一场招工热潮，酒店招募小二、粮店招募伙计，木器坊、铁器坊招募学徒，可惜这些都有要求，要求必须是晁家的佃户。这都不算啥，最为震惊的是晁家要招募护卫了，所谓的护卫和后世的保镖意思相当，顾名思义保护晁家的人身安全和各种财产安全。这护卫不要求会什么刀枪棍棒，普通农家子弟都行，要求十八岁以上，二十五岁以下。一旦正式入选，除了包吃包住包衣服外，每人家里发一头牛，每人一年十二贯的开支，另外还有五石粮食的补助。这年头不好混，虽然晁盖家的地租金比别人低但是作为佃户能混上自家的房子就不错了，耕牛大多是没有的，现在有这么一个有牛的机会，几乎大部分的年轻后生都动心了。
晁然，晁彰两人今天格外的精神，一身黑色的衣服非常合身，脚下崭新的布鞋，腰间挎着腰刀，他们两个今天负责招募护卫，另外一个账房负责登记，晁然负责检查人的体格，就是看看身高，肌肉，抬抬石头之类的。晁彰负责询问这些人的基本情况，不过大部分都是本村或者邻村的都认识，谁咋样一清二楚的。
报名结束的时候就是三百人了，三百来人黑压压的在晁盖家的练武场上，三五成群的窃窃私语。
“庄主来了，庄主来了。”大家纷纷停止了活动，看着晁盖。晁盖说：“围着村子跑三圈，前二百名留下。”
众人都没明白啥意思，当护卫不都是学刀法剑法的啊，再不济也练几趟拳咋一上来就跑步。不过众人不敢怠慢纷纷跑出去开始围着庄子转了。东溪村原本不大，但是后来晁盖陆续的招募庄客佃户，现在也是接近三千人的规模，三圈下来少说有六里地，晁盖看得不由得的点头，这些壮小伙体质是真不错，成年干力气活锻炼的耐力好，只是这次真要不了那么多，选出跑的最快的二百人，余下的每�