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海棠糕制作必须要有模具,盛糕的模具也比较特别,是铁铸的小圆盘,上有七孔小浅锅,形状像海棠花。由于用了似海棠花形的模子,作出这样的美人胚子也就再自然不过了。
制作时先用小勺将事先发酵的面粉放入小浅锅中,再放入馅料、辅料,如豆沙、红绿瓜丝及油糖等,用火来回烤制,经二三分钟后,便呈红棕色。师傅介绍说,上面还要再加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀,一朵朵花儿才能完全的绽放开来。
海棠糕还有一种做法和蒸糕一样,不过比蒸糕短小,是用海棠形状的木模蒸具蒸制而成,只是糯米以食用色素染成粉红色,加糖油及玖瑰、松子、豆沙等材料、蒸出来后,小巧秀雅,色泽艳美,诱人食欲。
任学明一边吃,一边感叹,在上海,或许只有在七宝才能吃到正宗的海棠糕了。
杜建峰笑道,老任,只不过是吃一个海棠糕而已,还引出你的多愁善感了?在其他地方,还是有另有风味海滩糕的。
他说,比如南京夫子庙的海棠糕,加入了玖瑰、芝麻、葵花子仁等食材,口感很丰富的。我还吃过苏州山塘街的的海棠糕,也很有名气,制作的的方式也是按照这种最古朴的方式。
看过制作海棠糕以后,见南大街里面的人还是很多,王一元他们就没有再往大街里面走,而是转了一个弯,沿着河道往前走。走不多远,刚好看到前面有一个茶楼,三人对视了一眼,于是便进去茶楼喝茶。
三人要了一壶绿茶,找了一个靠河的位置坐了下来。不一会儿,茶杯和茶就送了过来。
斟过茶,任学明笑了笑,说道,小王,我觉得你今天晚上是不是还有什么事情要说?还非得把我们从舒舒服服的宾馆空调房间里叫出来,受这个大热天的活罪?
王一元笑了笑,说,呵呵,还真有一件事。
任学明笑道,有屁快放,就知道你没安好心的。
王一元想了想,说,我听有人在议论,明年世博会召开前,七宝这边靠近机场的一些专业交易市场,比如说八号桥的蔬菜批发市场,吴中路的汽配市场等都会要求搬迁,这一方面我们要提前做好准备。
杜建峰有些不理解,问道,准备,我们要做什么准备?
任学明笑了笑,说,老杜你对王一元还是不了解。呵呵,小王他所说的准备,其实是他又找到了赚钱门路了的意思,看我们愿不愿意参与。
王一元呵呵一笑,拿起茶杯和任学明碰了一下,说,知我者,老任也。
任学明问道,小王你这个狗鼻子,对这个市场我看就是天生灵敏。但是有一点我就是想问你,你的这些个消息,到底是从哪里打听出来的?
王一元笑了笑,说,这是秘密,不能告诉任何人的。
杜建峰喝了一口茶水,还是没有想明白王一元所说的这些市场的搬迁,好像和自己目前的业务八杆子打不着,不知道这其中到底又是有什么机会。
他问道,他们这些什么市场搬迁和我们又有什么关系,好像看上去也没有什么关联的啊?
王一元问,老杜,那我问你,这些市场拆迁后,原先那些店铺的小老板,他们还会想着继续去找地方卖他的东西吗?
杜建峰说,对的啊。
王一元笑道,呵呵,我们能这么想,原先那些市场的物业老板也会这么想的啊?他们肯定会去重新找地块,找地方新建或者改建一些市场,来满足这些小老板们的需要的。
没错,一般都会是这样。
王一元分析说,一般来说,新建的这些市场,不管是功能,或者是市场内部的布局等方面,肯定都会比原先的市场要设计得好一些,功能要更加完善一些的。当然了,因为选择的地方离市区更远,总体的面积上就一般会比原先的市场大上许多的。
他问道,这样一来,这些富余出来的这些面积又怎么办?当然就要把这些多于出来的商铺,拿出来继续对外招商,你们说对吧?
听到这里,任学明确实已经有些回过味来。他问,小王,你不会是想着要去弄几个铺位吧?
王一元不禁一乐,笑道,老任,你真是我肚子里的蛔虫,我还没往下说呢,你就替我讲出来了。
任学明看着王一元,故意说道,小王,同样的一句话,怎么从你嘴里说出来就是这么难听,甚至是令人呕心的呢?
哈哈哈哈。三个人都同时大笑了起来。
王一元说道,这些市场里的商铺,只要选择对了,收益高、抗跌性强、越老越值钱且受政府干预很少。商铺投资不同于住宅,住宅是被炒起来的,而商铺更多是随着城市发展、人口红利越来越显现,消费旺盛了,商铺的回报和升值就越加明显。
杜建峰说,呵呵,小王,我算是终于听明白了,原来你是想着要去炒商铺?上海繁华
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第308章 养旺铺如养肥猪
王一元笑了笑,说,老杜你说的对,也不对。全本小说网,HTTPS://。m;我这里所说的商铺,主要还仅仅指的是那些新建专业市场里面的商铺,和我们传统意义上的商铺还有所不同。
杜建峰想了想,说,这两种商铺,它们实质上的套路和炒作的手法,都有类似之处,其实是差不多的。
王一元说,有一句俗话,养旺铺如养肥猪。投资商铺的过程还真就像养猪,先要精挑细选,将价格便宜但将来极可能“长膘”的商铺租赁或者是直接买回来,然后再慢慢耐心地养着它。
任学明说,你说的这些没有错,一般的理解,如果选择正确了,好的商铺确实是历久弥新,并且是越“久酿”,越是高收益的投资品,正如人们经常说的“一铺养三代”,其实就是这个道理。
王一元说,当然了,我们选择这个市场里的铺位后,到后面总归还是要出租的,但是也并不是说谁出价高就租给谁。我们也要有所选择,最理想的办法,就像养肥猪一样,精心给它选择合适的“食物”,尽心培育着它升值“长膘”,最后在真正养肥升值后再从容卖掉它,然后又进行下一轮类似的饲养过程。
杜建峰把小碗里的茶水一饮而尽,笑道,呵呵,你这个肥猪养育论,倒还是满新鲜的。不过这个比喻很形象,也很准确,现在社会上很多商铺,甚至是住房的炒作,还真就是这么回事。
任学明说,不过,我倒是主要考虑风险。小王你要知道,像你说的这种铺位,要是因为一些这样那样的原因,导致最后整个的市场起不来的话,其中的投资风险还是很大的,这样的案例,我也见过不少的。
王一元停顿了一下,说,风险嘛,这个我还会不知道,既然是投资,没有风险还叫投资?那就是纯粹的捞钱了。不过话说回来,风险越大,反过来说机会就越大,这也是伴生伴成的。
他说,没吃过猪肉,难道还没见过猪跑?现在社会上,炒住房,炒作商铺的都是什么人,都有什么样的收益,你们应该至少也是有耳闻目睹过的吧?
杜建峰呵呵一笑,不过怎么说呢,这些人,虽然钱可能是赚了不少,但是名声可不是那么好听,老百姓对他们基本上一片喊打喊杀骂声一片的啊?
王一元说,呵呵,老百姓骂又有什么用?还不是最后他们自己乖乖买单去承受高房价,高租金,让这些所谓的炒家赚取了大钱?呵呵,说实话,很多时候,要赚钱和要名声是有矛盾的。
任学明沉吟了一会儿,端起来小茶杯,说,我们可以去试试。
王一元笑道,老任,这个试一试,其实成本还是蛮大的。这么多的钞票砸进去,我不能打包票,就说这个商铺一定会赚钱的。
任学明笑道,小王说的对。现在这帮炒房客很多都是单打独斗,或者是小规模的杂牌军,而我们几个,应该也算是正规军了,要是在最后成绩反倒还不如他们,应该不至于吧?
王一元问道,那么接下来的问题,钱从哪里来?总归得至少有一笔先导资金吧,这可不是小数。
任学明看了杜建峰一眼,说,我和老杜回去后再好好商量一下,这个星期给你答复。不过对于项目筛选的工作,你可以开始接触和筛选了。
杜建峰想了想,说,小王你做好几种准备,钱多的话,我们就稍微做大一些,要是钱紧张,我们就小规模的先试试水。只是,我还是有些担心,这个快钱怕是也没有那么好赚的啊。
想赚快钱?那也得有这个背景和本事啊?王一元笑道,你们俩有,反正我是没有这个背景和能力的。
任学明笑道,要是有这样的背景,我们俩还用得着在这里哼哧哼哧的,东一耙子,西一笤帚,到处找机会赚这样的一点点小钱?
任学明也大笑,说,小王你见过哪一个来钱又快又多的人,整天风里来雨里去赚钱的?能赚快钱的这些人,他们一般都是在宾馆,或者是高级会所里,躺着坐着就把钱给赚了的。
杜建峰说,是的啊,只有我们这些没有什么根基的傻蛋,半夜了还都在想着明天的柴米油盐酱醋茶,还都在为自己的生活操心的。
王一元笑道,你们两位,这么努力的贬低自己,还能给小弟我留一条活路不?
说完了这件事,三人喝了一会儿茶。王一元又说道,还有两件小事。
杜建峰笑道,呵呵,小王,我们出来这一趟玩一玩容易吗?你怎么还有事情,还让不让我们休息,真的是没完没了了?
任学明说,老杜,你对小王还是定力不够。你应该向我学习,稳坐钓鱼台,任尔东西南北风。看看我,对他这样早就免疫,见怪不怪了的。
他说道,我们哪一次和小王碰面,他不是一大堆事?不把事情说完,他不会死心的。说,还有什么事情?
王一元想了想,说,第一件事,现在康立新他们三人全部都去自主创业,工作上的事情肯定会更加的多起来,特别是刚开始的接下来这一段时间,怕是要犹自顾不暇了。
他问道,那我们的房地产研究所的日常工作,这样一来就又变成只是我一个光杆司令了,一下子没有了自己能使得上的信任的人手,那接下来该怎么办?
杜建峰说,研究所才刚刚算是要迈入正轨,一下子关键的几个人釜底抽薪,小王确实是有一些不太好操作的。
王一元说,呵呵,我现在想一想,实际上,看起来这个研究所的选址,当时这个赵总就给我们耍了一个心眼,我们当时都没有特别注意到这一点。
任学明问道,你是说把研究所的办公地址设在了他们市场部的楼上?
王一元说,就是这样。这个市场部,是隶属于营销中心的,但是这个营销中心又和他们公司总部不在一起办公。这样一来,有很多的事情,恐怕连吴总都是鞭长莫及的。上海繁华
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第309章 被摆了一道
任学明问,你的意思是说,他们房地产公司虽然说是调配了两个员工,本意是给研究所作为兼职,以研究所为主使用,但是实际上没有达到你最初的目的?
王一元说,因为我不可能在那里坐班工作,所以这两个人只要是我不在,他们就还是会回去市场部。(全本小说网,https://。)这样时间一�