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认为家养的鸭子和大鹅趴窝孵蛋是一种非常丧气的表现,不允许这些长脖子的生物趴窝孵蛋认为不吉利,这种观点王国也不知道是因为什么。但是老百姓都是这么做的,别说像王国这样的地主家庭了,就算是老百姓家里面也养很多的家禽。
一是可以吃蛋,二可以繁殖,小鸡小鸭长大了也可以卖钱,就是卖这些家禽的幼崽价格也并不低到哪里去。鸡这种生物脑容量特别的小,它不会分辨自己趴窝孵蛋孵出来的是什么?就算是孵出来的小鸭子,小鹅,母鸡也会领着这些不是和自己一个物种的养子四处觅食保护这些幼崽的安全。
老母鸡趴窝这对于王氏家族这样的地主家庭来说是一件大事,为什么这么说呢?这是繁育家里面家禽下一代的开始。难怪张大牛这个成功把头这么高兴,跑到王国这个老爷身边得瑟,这是好事啊王国能不高兴吗。
看到张大牛美滋滋的,也非常兴奋的说道。“那还不赶紧的,把这两个月积攒下来的鸭蛋,鹅蛋鸡蛋都拿出来检查一下子,然后让老母鸡趴窝孵蛋。”
张大牛听到这话赶紧答应着,笑眯眯的叼着烟袋锅来到西跨院的厨房,找到了负责掌管后勤的陈妈。两个人来到了库房打开一个长度超过两米的松木柜子,映入眼帘的是一柜子全都是小米,而且还是新鲜的小米。
扒开这些新鲜的小米,就可以看到里面一个个码放整齐的各种各样的禽蛋。那么大家一定会问了,难道东北人在冬季储存鸡鸭鹅这种禽类生下来的蛋,都是用小米埋起来储存的吗?这么做有什么作用吗。
是有作用的,那么作者就向大家解释解释,为什么储存这些鸡鸭鹅蛋被放在箱子里面,用新鲜的小米埋上保存这么做有两个原因。一是因为在东北冬季气温下降储存这些家禽蛋类不容易,因为鸡蛋鸭蛋里面有不少都是有水分的,会在严寒的冬季冻上。
第二个原因,用小米埋藏这些家禽的蛋类可以保鲜,可以防止低气温冻伤鸡蛋,利用这个方法新鲜的鸡蛋放在小米里面储存,可以长达半年这些储存的鸡蛋鸭蛋都不会臭掉。
陈妈是负责掌管厨房后勤工作的,既然现在是开春在去年入冬的时候,鸡鸭鹅已经停止了生蛋,超过三个月的家禽蛋类是不会孵化幼崽的。只能用新鲜的家禽蛋,在天气转暖再加上王氏家族喂养得特别好营养充足,王氏家族的这些家庭比别人家的要早生蛋半个月时间。这两天已经积攒了不少新鲜的家禽蛋了,有鸡蛋,有鸭蛋,也有鹅蛋但是数量不多。嗯,
万幸的是现在趴窝的只有四只老母鸡,这些家禽但还可以满足供应,哪个鸡蛋是新鲜下的?哪个鸡蛋是储存了一个月以上的,陈妈最清楚在张大牛的帮助之下,用小篮子把这些新鲜的蛋类挑选出来。
然后两个人来到了储存肉类的房间把门关上,整个房间就已经陷入一片黑暗当中。因为要储存肉类所以这间仓库没有任何窗户,没有任何的照明设施,然后点燃油灯把新鲜的鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋放在手里面。靠近油灯仔细观察,如果这些家禽鸡蛋里面有絮状物,就证明这是受精蛋能够繁育下一代。
如果没有絮状物,那么这只鸡蛋只能供人类食用没办法孵化,挑选这些可以孵化的蛋类可是一个技术活,眼神不好的办不到。两个人看了一个多小时才挑选出来所有合格的家禽蛋类,一共是50个鸡蛋20个鸭蛋和20个鹅蛋。
挑选好了这些大大小小的蛋类之后,张大牛用篮子装着这些家禽蛋,就像做贼一样慢慢的靠近鸡窝靠近孵化鸡蛋的那四只老母鸡。别看这四只老母鸡现在已经爬快繁育自己种族的下一代,但是鸡腹部的鸡蛋也最多的也只有三四颗鸡蛋。
一只老母鸡孵蛋数量最多能够达到30个,就算是鸭蛋,鹅蛋也能孵蛋二三十个。忍受着老母鸡护蛋心切的啄咬,把挑选好的鸡蛋一个一个的平稳的放在鸡窝里面,为了防止鸡鸭鹅出壳时间的不同,在老母鸡孵蛋的时候,最好还是让它孵化单一的种类。让,
又是鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,混合着放在鸡窝里面,让老母鸡趴窝孵化。带小鸡仔儿孵化出壳之后,老母鸡会带着鸡仔外出觅食,就不会趴窝继续孵蛋了,那么晚出蛋壳好几天的鹅蛋和鸭蛋不就死亡了吗。
这不是无形当中弄出来的损失吗?就差这两天了老母鸡趴窝了,这些蛋全都臭了,变成毛蛋了只能吃而不能繁育下一代。所以最好还是给他单一放置一种家禽蛋让它孵化,孵鸡蛋的就是鸡蛋,孵鸭蛋的就是鸭蛋。
因为老母鸡护蛋心切,被人类打扰有护子之心,小鸡防御只能靠嘴和脚进行反抗,所以啄人那才叫疼呢,一咬一个大紫疙瘩。要是皮肤娇嫩的啄一口就是一个血洞啊,张大牛呲牙咧嘴的忍受着手背带来的疼痛,把所有的蛋全部放在鸡窝里面,让老母鸡安心的坐在上面趴窝孵蛋。
这才完成了工作,随着时间的推移,想要繁育下一代的老母鸡会越来越多家里面的家禽下的蛋也会越来越多。凡是趴窝的老母鸡都可以让它繁育下一代,现在才刚刚开始有四只鸡,还是比较好侍弄的。
因为母鸡孵蛋没有公鸡换班,它会自己坐在蛋上坚持孵蛋比较辛苦,没有时间外出觅食和喝水。所以你需要人帮助这些老母鸡把食物,还有水源放在老母鸡伸嘴可及的位置上,让老母鸡随时的取食喝水需要特殊照顾。
光靠小石头他们几个兄弟肯定没办法顾及到,所以张大牛特意安排了自己的一个弟弟专门负责鸡窝。这些老母鸡有专人伺候,随时吃东西随时喝水,安心的坐在鸡窝里面孵蛋,一个月之后这些鸡鸭鹅蛋会出壳。
因为有经验丰富的老母鸡亲自带领觅食,阴天下雨了遇到天敌了,都可以保护这些幼崽,所以成活率很高这是一个家庭最喜欢看到的,添丁进口可以卖钱谁不高兴啊。
第四百零八章【纳妾】
忙忙碌碌几天之后王氏家族迎来了喜事,王国这个老爷桃花运不断,打算迎娶金枝银枝两个姐妹。因为是纳妾不是结婚,所以不至于那样大操大办,再加上两个姐妹身份有点复杂,也比较敏感王国顾及两个姐妹的面子纳妾之礼只会允许自己家人参与。
虽然很低调但是办两桌酒席还是可以的,把村西头王大嗓门儿两口子请了过来,一家人吃了顿饭喝了顿酒。金枝银枝两个姐妹,穿着喜服出来和大家见一面,这件事就算是定下来了,因为现在冰雪已经开始融化,气温回升马上就要春耕了。
指望这一年收成的农民都是最忙碌的时候,王家屯村西头和村东头的大小两个王老爷都是十里八乡有名的地主,指望着土地里面生长的这些庄稼卖钱,看起来主人家挺悠闲其实都忙碌了起来。
王大嗓门年纪大了,再加上自己的大儿子王健这么大岁数了早就应该接班了,所以在年前把所有的事情都交给了自己家的老大。老爷子现在变得比亡国还清闲,接到王国的请柬非常高兴的带着老伴,还有跟在屁股后面的三儿子王虎,带着一些礼物来参加王国的喜事儿。
酒席宴开始之后,王国这个新郎官刚刚给老爷子敬了一杯酒,兄弟两个坐在一起一边吃饭喝酒一边聊天。聊天的内容也都是庄稼院的这点事儿,老爷子率先开口询问王国今年打算种什么?对于自己的老哥哥王国,当然知无不言,言无不尽了。
更何况王国想要赌一把种植黄豆,也是受到老爷子的影响,最先向王国提出来种黄豆的就是王大嗓门儿。看到老爷子这么关心王国,嘿嘿一笑说道。
“种什么当然种黄豆了,你老哥不是说了吗?这两年黄豆的价格上涨,劝我种黄豆我打算赌一把。”
王大嗓门儿高兴啊,笑呵呵的看着王国,非常满意的点头说道。“这就对了撑死胆大的,饿死胆小的,以老弟你的身家就算是三年五年颗粒无收,又能怎么样啊。”
“干嘛不赌啊现在黄豆的价格居高不下,秋收之后可以掏上一笔,老弟这场赌博值得下注。”
哎哟看到老爷子双眼冒光的样子,王国感觉到很吃惊啊,老爷子这个状态打算也赌一把呀。王国亲自拿起小酒壶给老爷子买上一杯,兄弟两个碰了一下杯,一饮而尽之后王国笑着问道。
“听大哥的意思,你也打算种黄豆?”
看着王国挤眉弄眼的样子,老爷子呵呵一笑吃了一口菜,摇头晃脑的说道。“只许你小王老爷种黄豆,不许我老王老爷种黄豆啊,我给你提出来的建议中黄豆难道我不重吗。难道看到这个好机会不赚钱吗?我不光要种黄豆,而且我所有的土地都要种黄豆,就打算今年赌一把了。”
有魄力是一件好事,但是今年气候有点不正常,种黄豆风险太大,像王国和王大嗓门儿这样的地主经营的就是土地,真要是出现点什么意外?王大嫂们这么大岁数了,能经得起打击吗。
弄出来个好歹了怎么办呀?王大嗓门虽然种了几十年的土地,手里面也有一批能人。但是王国敢拍着自己的胸脯,保证整个青山镇论起,看天气预测天气变化,没有一个人是自家张大牛的对手。
种地他不是闹着玩儿的,更何况还种植那么大的面积,全都是黄豆要是有个风吹草动的就得减产,胆子大敢赌是一回事,但是咱们不能看天吃饭,应该做好提前准备预防一下子。
“既然这样,那咱们兄弟两个就是一根绳上的蚂蚱了,我和大牛商量过,今年的气候肯定不正常,霜冻期有可能提前。这对黄豆来说简直是灭顶之灾,所以大哥应该提前做好准备沤烟抗霜,不能把输赢全部交在老天爷的身上吧。”
老爷子在王家屯经营土地这么多年,认识张大牛的时候比王国的时间都要长,知道王国手里面有张大牛这样的牛人,让老爷子当初颇为羡慕。
正像王国说的那样,种地虽然是看天吃饭,但是有一些灾害是人力能够改变的。该做好提前准备确保自己的收成,听到王国这么说,老爷子也感觉到事态严重,变得非常认真的看着王国说道。
“老弟,你和张大牛有把握吗要是真这样的话,我也得提前做好准备今年种黄豆虽然是赌博,但是也不能把身家性命交给老天爷吧。”
王国认真的点点头,拿出烟袋锅,一边点烟一边对王大嗓门说道。“我们俩商量过,我现在就开始准备了,但是咱们两家种植的面积太大,光靠家里面的人肯定不够用,到秋天霜冻期之前可别舍不得花钱到时候多雇点人。”
哪里该节省哪里该花钱?老爷子这么大岁数了比王国明白,不就是在霜冻期来临之前,雇人往地里面运送燃烧沤烟的柴草,然后守着点火因为两个地主家种植的黄豆面积不小,人少了根本就忙不过来。
到时候宁可高价雇佣短工,那你也得给钱,这可不是抠门的时候啊。这是一年的收成谁敢开玩笑啊,再加上兄弟两个土地,只隔着一条青山河王国在河东岸,王大嗓门儿家的土地在河西岸。
兄弟两个联手可以预防很多的风险呀,也可以互相帮助,这是王大嫂们最喜欢看到的结果,兄弟齐心其利断金。大小两个王老爷联手,谁敢欺负他们兄弟俩呀?老爷子哈哈大笑�