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掌声，五个人并不热烈的掌声，啪啪啦啦响起在这个小小的厨房里，是鼓给这个小师傅的，有点冷清。
掌声，同样响在二楼宽阔、古朴的雅间里，对着惊艳的百花竞放，是沈副市和简氏夫妇一行人惊而忘箸，随行卡卡嚓嚓几声相机镁光之后众人才从惊艳回过神来，那位带着脚伤的闫夫人玩心颇重，倚着这道百花留了若干合影，众人欣喜之下不知道谁带头鼓掌了，是鼓给头发微秃的桂园经理宋军的，非常热烈。
第06章 相见胜思念
“简师傅呢？”
醉意微熏的牛必强经理眯着进了花馔楼后院厨房时候，像往常一样的先找带头的，不过平时嘴里喊的是简凡，今儿后头好歹带了个“师傅”。
还有零星的传菜，大槐忙着头也没回，海军和马棚侧立过了一边让路。看看牛经理脸上微微有点不自然地道着：“走……走了。”
“这才几点就走了？谱还没大脸倒越来越大了。黑蛋，过来，回告诉你师傅，下午来经理办，把明年的合同签一下……别给我瞪眼啊，你小子上午那事还没找你算账呢，亏是客通情达理，否则连你们俩一起打发……”
牛经理酒壮经理胆，对着配菜和洗菜的这一对叫嚣了半天，难得的是平时依仗着厨师都是乌龙来的犟嘴的黑蛋，今儿蔫不拉叽的又低下头忙活上了，这样子倒让牛经理觉得有点不得劲了，回头看看牛海军和马棚还是傻站着，奇也怪哉地问：“这……怎么了？”
“牛经理……师傅走了，不是那个走，是那个走……走，回家了，明年不来了。”马棚胆子稍大，小心翼翼地说了，一盘百花竞艳结束后师傅就说了这么个让几位帮厨震惊的消息，此时把震惊又带给牛经理了，只见得牛经理张口结舌，愣着眼盯了马棚半晌，半天才憋了句：“真的？”
“真的。”马棚正经八百地回道。
“这还不是个牌就耍起大牌来了，嘿哟……这合同……算了，不说合同了……你们谁告诉他啊，年终奖和最后一个工资，甭想要了。”牛经理触电一般叱眉瞪眼，看着乌龙没走的这几位，本来是合同威胁，不过一想一年一签的合同早到期了，这才想着还有威胁下面人的一道杀手锏，大部分乡下来的厨子都是冲着这俩工资奖金，钱是控制人最好的办法。
“牛经理，简师傅说不要了，就半个月工资和奖金，反正也没怎么正常发过。”马棚一句又把牛经理噎了句，宾馆里用得最多的就是厨子、清洁工、保安和服务员，流动性很大，人又多，这什么奖金不奖金就是望梅止渴的多，真正兑现的少，这还是经营得好，好歹能发了工资。经营不怎么好的，急火了欠仨五个月资那简直太正常了。
牛经理一愕，黑蛋插进嘴来了，不怎么诚恳地道歉着：“牛经理，我们上午不该冲您发火啊……您要打发我也行，我们几个明天就走，师傅说了，反正乌龙也有个小店，正好缺打下手的，工资少是少了点，不过守着家也近不是？”
“那怎么行？”
牛经理一听乌龙的要集体撂挑子，一下子针扎屁股一般叫嚣着：“你们都走了谁干活？谁打发你了啊？上午不都说的气话么？你还提着菜刀呢？我也没见你砍谁呀？……好好，几位啊，马上过年了，现如今过年渡假都是旺季，别在这个节骨眼都给我出难题行不？……咱凭良心说啊，我牛必强平时待你们怎么样？”
一征询，这效果是明显的，豆豆哼了哼脸扭过一边，黑蛋扬长着脑袋不理会，大槐斜忒着眼也没表态，明显不怎么样？
“好好……以前咱不说了，从现在开始，咱们有一说一，有二说二……大槐，现在升你当这个班的主厨，海军、马棚，你们俩帮大槐支应着……还有黑蛋、豆豆，年节期间工资翻三倍啊，缺帮手我给你调人……晚上厨师班开会，我当众宣布一下啊……干活，都继续干活。”
牛经理强调着，心里暗暗叫苦，一个月前简凡的合同到期，这小子就提过要以分成式和花馔楼签约，牛经理当时粗粗算了算，要是餐饮收入双方三七分成，那每年花馔楼要多开支六十多万，这提议连宋经理那儿都没到就被牛必强否决了，后来想想多少还是涨点工资安抚一下，但具体涨多少合适还是个问题，今天终于提到桌上了，宋经理要亲自和这位厨子谈谈，谁可知道这人已经不声不响地走了。
心里暗骂着这个白眼狼，背着手出厨房的功夫，黑蛋忍着笑意叫着：“牛经理，我们上个月加班费，过年的加班费，你得提前发啊，要不让我怎么过年呢？”
“发发发……罗嗦……”
牛经理气咻咻地掀着帘子走人了。
厨房里黑蛋和豆豆相视会心一笑，难得地见这位叫牛必的这么糗一回。大槐释然地笑着，多少还是觉得有点不大自然，正要说什么，海军涮着锅勺替他把话说了：“哎，简师傅说得不错啊，他要不走我们就没机会上位了……来得真快啊，这才两小时大槐就上位了。你们看着吧啊……晚饭以前，工资、加班费肯定是准时发下来了。那年秀美宾馆大师傅集体撂挑，一下子走了十几个，他们大过年开不了灶遍地高价招人呢。”
“师傅怎么也说带咱们走呀？要是带我，我立马就去。”马棚说了句。
“哎……”简大槐终于开口了，不多话的大槐看得也最清，道了句：“你们还不了解小东家，乌龙一个厨子的最高工资超不过两千，帮工帮厨一千出头，我在老店时候才八百一个月，现在我都挣小四千了，这么多人出去他一下子怎么安排呀？让咱们留下是为咱们好，毕竟谁也一大家子……咱们可没小东家那胆量，说扔下头也不回就走了……”
无语，烟熏火燎的锅前灶后生活所为的也不过每月那点辛苦钱，好容易熬到了提瓢掌勺的水平，就谁放下也得考虑考虑。
正考虑的时候，帘子一掀，吓了豆豆一跳，上午来过的那个女人又伸过脑袋来了，不过再一看那个皮肤特白的假洋妞也来了，豆豆的脸虎着不好看了，没好气地说了句：“哟，脚又扭了？”
是景文秀，知道了其中的误会，回头和闫夫人解释着，闫夫人笑着摆着手NO、NO了几下，敢情是专门来感谢来了，不过这个迟到的感谢让众人觉得有点悻然，明显不像早晨初来的那么热情了，各忙着各的谁也不搭理景文秀和闫嘉文，俩人有点尴尬地站到厨房门前，景文秀想起了简凡，又叫了简凡几声。
人已走，这黑蛋扑哧一笑，看着景文秀没好话了：“早走了。”
“去哪儿了？”景文秀问了句，知道要走，却不知道走得这么快。
“回家娶媳妇了。”黑蛋这扬长不理的吊样很让景文秀有踹一脚的冲动。
站在这儿是明显的多么不和谐，景文秀扶着闫嘉文，告辞的话也没说。剜了这个黑小子一眼，直出了厨房。
…………
…………
“简师傅，我是宋军……怎么不声不响就走了呢？这样……”
“宋经理，合同上个月就到期了，关于签合同的事我和牛经理协商过了，没协商成。再说我也不欠你们什么，我还有半个月工资没领，当我请了大家一顿……”
“嗨、嗨、别挂……不就嫌工资有点低了么，虽然你在桂园是最高的了，有什么大家可以商量嘛，你就说的分成什么的，也不是不可以商量的嘛……”
“不用了……我改主意了。”
“哎哟，你看这孩子，怎么这么难说话呢？你可想好啊，开弓可就没有回头箭了，花馔楼花大师的名声已经出去了，你在这儿的收入是很稳定的，可你一离桂园一离花馔楼，没人知道你是花大师啊？就有人想用你，他也不一定有那环境和条件是不？环境和条件都有，也不一定有桂园这么大的花圃不是？……我劝你还是多考虑考虑，这样吧，我做主了，明年年薪制，不少于15万，花馔楼的厨师由你带，怎么样？这个条件够优厚了吧？”
“谢谢……不用了，就像您说的，开弓没有回头箭，我不想回头了……”
简凡不待对方回话，摁了手机，拔了电池，那张用了两年的卡拽出来直接扔之，从出租车车窗上扔了出去，换上了一张本市卡。
今天之前只见过这位宋军经理一次，就是两年前开群芳宴俩经理相跟着巡视了一番厨房，印象中是一个北方大个子，很威武，在桂园这个村级单位最高首府就是村委会，宋军的上一代就是村长兼支部书记，平时就趾高气扬得紧，能让这么个土财主鞠躬礼下于人，倒是从侧面证明了景文秀的一番话。
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不过也正是那些话让简凡下了决心，不管什么简怀钰不简怀钰，不管他身后什么鸟人鸟事，简凡都不想对这些事身外之事再感兴趣，一个人躲起来静静地舔了两年伤口，已经习惯了这种波澜不惊的生活，也习惯了享受这种生活带来的乐趣，就像此时，就像现在，坐到出租车里看着久违了的大原风光，拨了电话知道杨红杏在家，一路直往工会小区赶。
两年多前那个夏天，俩个人做了个迥异的选择，杨红杏选择了考研。简凡选择了去挣钱，对于这个要强的女孩简凡心里也清楚，怕是心里和自己一样，想躲开熟悉的环境和熟悉的人群，慢慢地等着伤口愈合。而后是一个忙着读书、一个忙着挣钱，牵挂和思念大部分时候是通过手机短信鸿雁传书的，只有寒暑假匆匆一见。
不知道为什么，在经历的浓情、激情以及奸情之后的简凡，对于这份若即若离的感情反而愈加珍惜，好像在俩人彼此间谁也没有说过那个“爱”字，可都知道彼此心中保留着那份爱。
这爱呀，就像锅里的菜，得猛火炒、慢火煨，实在不行了还是回火热热，否则的话终究要有凉下来的一天，虽然这俩年每月都定时去看看一人独居的杨妈妈，比看自己妈都勤。可还是觉得不太放心，毕竟现在妈当家的年代已经过去很久了，而杨红杏究竟是怎么想的，这两年心里有没有再进来人，简凡倒还真看不出来。
车缓缓地在街上行着，五一路、滨河路、工人街，远远地能看到钟鼓楼的楼尖，这个熟悉的地方，这个记忆深刻的城市，好像并未见多大的变化，只是刚进城的时候见到彭西地区的拆迁力度很大，老城边上一片断墙残垣。一走进这个环境，有些人、有些事会不由自主地