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重生之美食帝国-第54部分

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  苏曼的眼睛刷的一下亮了,追问道:“什么学习方法?”
  苏杭双手抱肩,意味深长的道:“穷极食材法。”
  “穷极食材?”苏曼一头雾水的看向了苏杭。
  苏杭咳了两声,直白的道:“就是把一种食材所能做的菜全部挖掘出来。”
  苏曼眨了眨眼,听上去挺有意思的,“那我们先从什么菜开始学起?”
  苏杭的视线自然而然的落到了手边的菜筐里,伸手翻检片刻,拣出一物,皮褐形圆,身体硬。
  “土豆?”苏曼诧异的拿起了这颗土豆,在手里翻来覆去的看着。
  苏杭点了下头:“没错,就是土豆,洋气点叫马铃薯,不但是中餐的常见食材,西餐上也同样必不可少,论起千变万化的本事,很少有蔬菜能比得上他。”
  顿了下,苏杭似笑非笑的道:“如果你会做土豆,那就相当于半个厨师了。”
  苏曼闻言一脸诧异,苏杭微微一笑,正要详细解说,一个清脆的声音在门外响起:“叔叔好,我来了。”
  父女二人同时向外看去,见小伍穿了一身干净利落的运动服,已经候在了门外,苏杭匆匆结束了今天的讲解:“这样吧,你先好好想想,土豆都可以做什么菜,我们晚上继续。”
  “好,那我想想。”苏曼点了下头,这个题目有趣而且不是很难,她随随便便就可以举出无数的例子——炒土豆丝,土豆泥,炸薯条,牛肉炖土豆,简直数不胜数。
  苏曼顺手拿起背包后,和小伍一起出了门,走了没多远,小伍便迫不及待的问道:“苏曼,你和叔叔说什么呢?”
  苏曼看他一脸艳羡,心中大是得意,不是谁都有个这么有本事的亲爹的,她心情大好下,不吝分享:“在讨论土豆的做法。”
  “土豆?”小伍一脸的不可思议,明显的难以置信,土豆有什么好讨论的。
  苏曼哼了声,老气横秋的教育起了小伍:“如果你会做土豆,那就相当于半个厨师了。”
  现学现卖果然很爽。
  两个人边说边聊,不知不觉到了山海关的酒店门口,肖寒冬在前几天飞回帝都,重新进入到了家族权利中心,苏曼的试吃师傅的工作却没有丢,她和大厨何其正一老一少,私交甚好。
  苏曼一个月要来两三趟,和酒店的工作人员早混了面熟,带着小伍直接从员工通道到了酒店的中心厨房。
  站在厨房门口,她一把拉住了还在往前迈步的小伍,低声道:“这里不要乱进,饭店的厨房就和医院的手术室一样,闲人是不能乱闯的!”
  小伍一脸受教的点了点头。
  片刻后,有年轻的厨师出来,看到苏曼,笑嘻嘻的打起了招呼:“小苏来了啊,要不要我帮你叫何师傅出来?”
  苏曼笑呵呵的回应:“辛苦你了,小陈师傅。”
  她的好人缘不是没有道理的,厨房里上上下下二三十口子人,从大厨到学徒工,她个个叫的出名字。
  很快,何其正双手背在身后,踱着步子走了出来,“小苏啊,今天怎么有空来?”
  苏曼嘿嘿一乐,把小伍往前一推:“这是我朋友,你们不是要弄个日式料理区吗?他切生鱼片很有一手!”
  何其正上下打量一番,吩咐道:“小伙子,把手伸出来看看。”
  小伍愣了下,虽然不明白什么意思,还是从善如流的伸出了手,何其正一眼扫去,见他食指关节和虎口处俱都有硬茧,痛快的点了点头:“先试用三天,如果行,就留下。”
  说着,何其正回头吩咐了一个学徒,把激动的小伍领了下去。
  苏曼见大事告成,拽了拽何其正的袖子,认真的询问:“何师傅,你会做淮扬菜吗?比如狮子头,三套鸭,水晶肴肉?”
  何其正眉毛扬起,戏谑的道:“行啊,小丫头,挺会吃的啊,张口就是经典名菜。”
  苏曼心中一喜,手上捉的更紧,连连追问道:“那您会做了?好不好学?”
  何大厨笑了:“我会做,但是做的不算特别好,怎么,小丫头想学?说实话,这几道菜是淮扬菜的出师菜,没个三年五载,别想做到让人过口难忘的地步。”
  苏曼怔怔的松了手,竟然这么难,她现在就要用,如何等得了三年五载!
  “你们酒店的人都吃屎的吗?我点的菜怎么还没送上来?!”一个嚣张的声音突然响起,一老一少同时转过头去,一个少年缓缓的走来,眉头皱起,下巴扬起,这般傲慢的举动却因为他俊美的脸而丝毫不令人反感。
  苏曼撇了撇嘴,还以为谁说话这么嚣张,居然到厨房门口来踢馆了,原来是萧凌!
  她扬眉问道:“你怎么在这里?”
  萧凌双手插兜,修长的身子慢悠悠的踱了过来,漂亮到精致的脸上满是不耐:“哼,我二哥办案去了,没人给我洗衣服,没人给我做饭,只好住酒店来了!”
  苏曼:“……”
  人民公仆萧二哥,您辛苦了!


'正文 069萧家二货'

  萧凌眼睛眯起,话锋一转:“正好,你跟我回家去做饭,这里的菜难吃死了,送菜又慢,小爷差点被饿死!”
  话罢,他不顾何大厨难看的脸色,捉住苏曼的手腕就大步的往外走去,苏曼正要挣扎,心里却转过一个念头,脚步骤然轻快起来,自然的跟上了萧凌的脚步。
  萧凌先到了酒店服务台,痛快的把房间退了,“反正现在放暑假,你也没什么事儿,就给我做饭好了。”
  苏曼:“……”
  要不是她另有打算,绝对一巴掌pia飞这混球!
  泥煤的她还是妙龄少女,就要提前过起家庭主妇的生活了!
  跟着萧大少,自然无需再去挤公车,随手招了辆出租,萧凌一把将苏曼塞进了后座,随后自己也坐了进去,告诉了司机地址后,萧凌打了个呵欠,修长的身体仿佛没骨头一样,瞬间瘫软,懒洋洋的靠到了苏曼身上。
  苏曼皱起眉头,推了他两下,萧凌哼了一声,闷声道:“你今天这么听话,是不是有什么不良企图?”
  苏曼身体一僵,却听得萧凌又道:“我警告你,不要趁我睡着了动手动脚!”
  苏曼翻了翻自眼,双唇微动,无声的吐了个词,二货。
  见萧凌没有进一步的举动,只是单纯的把她当成了大抱枕,苏曼也不再挣扎,片刻后,耳边响起了轻微的鼾声。
  她侧头看去,映入眼帘的是萧凌半边侧脸,刘海垂下,挡住了他的眉眼,倒是显出了几分孩子样的纯真,她的视线上移,落到了他的耳朵上,突地想起了前次在旅游车上咬他耳朵的事,脸蓦然一烧。
  萧凌的个性嚣张,但是睡着的时候,还真是有几分色诱人的本事。
  见出租车快到军区大院,苏曼赶紧唤住司机,出租车临时拐了个弯,向着旁边的菜市场行去。
  到了菜市场,苏曼伸手推醒萧凌,他睁着朦胧的睡眼,脸在苏曼的颈窝蹭了蹭,呢喃道:“到家了么——”
  苏曼哼了一声,别人是借酒装疯,这厮是借睡装傻,也不知道吃了她多少豆腐去。
  她伸出手指,在萧凌光滑的脸蛋上一掐,“还没到家,不过到了市场了,快点拿钱出来买菜!”
  萧凌明显还没有清醒,哦了一声后,慢吞吞的在身上摸了摸,掏出个钱包,随手丢到了苏曼怀里,长臂张开,揽住了她的腰,又蹭了蹭。
  苏曼哭笑不得,伸手拽开他的爪子,抬腿下了车,萧凌一个不提防,栽倒车座上,瞬间清醒,叫道:“你干嘛去?”
  苏曼心道,敢情这厮刚才还在梦游,她扬了扬手里的钱包:“去买菜,不然吃什么?”
  萧凌撑起上半身,眯起眼道:“家里还有排骨!”
  苏曼撇了撇嘴巴:“我不乐意做排骨了!”
  话罢,她一转身,啪的一声关上车门。司机哈哈大笑,对着坐在后面的萧凌道:“小兄弟,你们兄妹感情真好。”
  萧凌俊脸微冷,“那不是我妹子,是我媳妇,谢谢!”
  苏曼打开钱包扫了一眼,里面厚厚的一摞红色钞票,怕不有一二十张,她啧啧两声,萧大少果然财大气粗。
  苏曼依稀记得狮子头,三套鸭的食谱,她在市场里买齐了材料,每样都足够做出五份的,匆匆赶了回来,一上车就察觉车内气氛不对,司机开起车后,不时的从后视镜向他们看来,眼神颇为古怪。
  只是苏曼现在的心思全扑在了萧家的厨房上,那个明亮锃新,少有人使用的厨房,她已经盘算好了,何大厨虽然说要三年五载才能做的纯熟,可她现在不计代价,不怕浪费材料的练习,就不信学不会那几道淮扬菜的代表菜!
  到了萧家,苏曼把买的菜往厨房里一堆,爬上二楼,站在门口探头看向萧凌:“能用下你的电脑吗?”
  萧凌正在打游戏的手微微一顿,抬头看向她:“干嘛?”
  苏曼理直气壮的应道:“查阅菜谱!”
  萧凌:“……”
  这死丫头不会又拿他当试验品吧!
  现在电脑还没来得及更新换代,萧凌这台是17寸纯平的显示器,已经算是十分先进的了,只是用惯了笔记本电脑,再回头看这个大部头,真是怎么看怎么喜感。
  苏曼麻利的同时刷开了三个页面,分别输入了清炖蟹粉狮子头,三套鸭,水晶肴肉——
  这网速慢的,看着漏斗转了又转,苏曼的耐心即将告竭时,三道菜的食谱终于刷新出来:
  狮子头八个步骤,其中最后一步是小火焖两个小时;水晶肴肉第一步,放进大缸内腌制三天;
  三套鸭说白了就是家鸭套着野鸭,野鸭里又藏了只鸽子,这么层层的装下来,没有三个小时绝对炖不烂。
  苏曼瞬间傻了眼,她总算明白何大厨那句三年五载是什么意思了,这三道菜,绝对是饭店菜。
  饭店菜,是区别于家常菜来讲的,
  通常来讲,家常菜的特点是简单易做,一般人顶多拿出一两个小时的时间来烧一顿饭,时间再长就会影响正常生活了。
  偶尔做一道费劲功夫的菜,也一定选在周末。
  而每一道所谓的拿手好菜,无不是千锤百炼,做了至少百十顿才得出的经验手感。
  像是狮子头这三道菜,每一道都繁琐无比,也只有身在饭店,一天被客人点个数遍练手,才有机会锻炼出来。
  类似这般繁琐的菜,便是饭店菜。
  苏曼沮丧劲还没过去,一股热气直直的喷在了她耳后:“我同意你用这三道菜代替糖醋排骨。”
  苏曼身体一僵,下一秒,她的脚尖抬起,准准的踢在了机箱正中的圆形按键上,眼前瞬间黑屏,她回过头,巧笑倩兮:“哎呀,不小心关机了,你游戏存盘了吧?”
  萧凌瞪了她片刻,漫不经心的抬起手,掏出了一个眼熟的手机:“原来你有手机了,上面怎么存了奇怪的人的号码?我替你删了!“
  苏曼一把抢过手机,打开通讯录扫了一眼,原本存着的名为周周的条目已经荡然无存,取而代之的是一个叫做主人的家伙。
  苏曼满脸黑线,手指快速的移动,片刻后,主人变成了二货。
  ——您有新消息抵达,二货给您发来了新消息。
  “快去做饭,饿急了老子要吃人的,╭(╯^╰)╮。”
  苏曼愤愤然的抬起头,瞪向了长腿搭在茶几上,懒得一塌糊涂的萧公子,没等她说话,滴滴答答的短信提示声接二连三的响了起来,苏曼一怔,看到萧凌两道剑形的眉头皱起,不由好奇的走了过去。
  萧参谋:小弟,
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