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“是啊，”陈源轻松一笑，道：“也没你说的那么厉害嘛！”
其实，鹅的战斗力是不俗的。若是不懂诀窍，一般人还真难搞定一只大鹅。
大鹅的攻击手段有三，一啄二扭三击打。
啄，由于脖子太长，它攻击的频率不是很快，但力量十足。扭，啄的进化版，它啄人不像鸡那样一下了事，它会咬！咬住了不撒嘴！不撒嘴还带扭一扭！它还会利用脖子长的优势，咬住一块肉，便360度花式旋转、跳跃，各种花样，各种疼痛。击打，鹅有一双有力的大翅膀，虽然不能飞，但也不是摆着好看的。这双翅膀力道十足，只要被扫中，至少也要青一天！
一般人，迎上攻击的鹅群，只能逃为上策。而鹅又是领地意识极强的物种，攻击性也强。相信遭遇大鹅攻击的人不在少数。陈源小时候也被大鹅拧过，但后来，了解了大鹅的弱点，就是这根长脖子。只要抓住脖子，扭断脖颈，任大鹅手段通天，也要伏地授首！
陈源看到苏牧影眼神中的吃惊之色，心中小小得意一把。
接下来，便是放血、拔毛。热气腾腾的开水烫了两遍，鹅毛被轻松的拔下来。
陈源忙碌，苏牧影当助手，两人忙的热火朝天。
大鹅被处理好以后，用称一称，还有七斤！
陈源将大鹅剁成块，大铁锅早就准备好，灶内的柴火也已经点燃。锅内烧有开水，很快便沸腾起来，鹅肉入锅，冒了冒，用漏勺盛出。刷干锅，放入底油，油烧开后，把剁好的鹅肉块放入急火爆炒。爆炒一阵，放入适量水，加入大料、生姜、盐，以及一些干辣椒。
大火烧开，收小火慢炖至肉烂。陈源担心鹅肉不够吃，又洗了些土豆，切成块。
很快，一阵阵肉香气便从大锅里飘了出来。
苏牧影馋涎欲滴，她长这么大，从来都没吃过鹅肉！此时闻到肉香气，舌尖不自觉的出现津液。说是馋涎欲滴，绝不为过。
陈源看了看时间，刚好11点半。再过15分钟，便可加入土豆。12点钟之前，香喷喷的鹅肉便能出锅。
陈源也是个贪恋美食的吃货。他比苏牧影也好不了多少。但毕竟三十多岁的人生阅历，此时还有心思跟苏牧影说说话，“鹅在落雪以后才好吃，这个时候，刚好合适。因为它肥瘦适度，口感较好。你可能不知道，鹅肉还有抗癌的功效！”
陈源跟苏牧影探讨鹅肉，苏牧影在旁边不断的嗯嗯回应。其实心思早就跑进了锅里。她好想尝一口美味的鹅肉啊！
陈源见状，从锅中迅速挑了一块腿肉，递到苏牧影身前。苏牧影望着近在咫尺的鹅肉，有些发愣。她有心拒绝，但实在拒绝不了这美味。她只能羞红着脸，拿起勺子上的鹅肉，吹了吹凉，放入樱桃小嘴儿中。轻轻一咬，鹅肉已经炖烂，咸度适中，极为美味！
“好吃吗？”陈源笑着问道。
苏牧影用美眸瞪了他一眼，轻哼一声，算是回应。
陈源心中一乐，将已经切好的土豆块，稀里哗啦的全部倒入锅中。灶中的干柴即将烧尽，这些干柴足以把土豆炖熟。大锅上面又加了一层，将馒头热上。
又等了一阵。干柴燃尽，灶火熄灭。香喷喷的鹅肉终于可以出锅了！
掀开锅盖，肉香夹杂着土豆的香气，向四周萦绕开来。苏牧影轻轻的吸了口气，口中的津液便哗哗的流了出来。
陈源也差不多，这是难得的美味。这年头要吃一只大肥鹅可不是一件易事。
美味刚刚出锅，一阵车响声由远及近，停在了河坝。陈源父亲陈清江，二叔陈清水，还有陈母，二婶，二叔家的弟弟陈凯，全都下了车。
大家闻到飘香的鹅肉，一窝蜂的围了过来。这可把苏牧影难为坏了，这么多陌生人面前，她有些放不开。陈母见状，连忙过来给苏牧影解围，介绍众人。
众人齐上手，拾馒头，盛鹅肉。洗手的洗手，擦桌子的擦桌子。陈父加了块儿蜂窝煤，让暖气烧得更热一些。众人进屋，围在饭桌旁，显得有些拥挤。
恰在此时，嫁在同村的小姑陈玉英拖家带口的来了。姑父崔清波，还有五岁的姑表弟崔云飞。
原本拥挤的饭桌，此时就更挤了。于是众人分两桌，男人一桌，妇女一桌。每一桌都盛上两大碗鹅肉。
开饭之前，两位老人忍不住将陈源写书出版赚钱的事情给宣传了一遍。陈源没有丝毫隐瞒，繁体出版一册稿费四千八，已经出到了第7册，赚了三万多块！这巨大的数额，令一家人都被狠狠地震撼了一把！
两位老人也是到现在才知道原来陈源写的书这么赚钱，更是心花怒放。陈源的事迹，不仅代表着他个人，更代表着陈家男女老少全体的荣耀。说出去，谁都有光彩。
也就是从此刻起，所有人都认识到一个问题。陈源，已经不再是众人呵护下的那个孩子了。他已经有了赚钱的能力，并且比所有人都能赚钱！
陈源在陈家这个大家庭里正式有了话语权。
有了陈源写书赚钱的事迹，这顿鹅肉大餐顿时变的更加美味。
众人开吃，苏牧影显得很是拘束。明明很想上前，抢夺一块肥美的鹅肉，但碍于动筷子的人太多，又是第一次来陈家，实在不好意思。
二婶发现苏牧影的窘状，将自己这边的好肉夹给她。很快，热情的小姑也找了一块腿肉，夹给苏牧影。陈母也不甘示弱，夹过来一根鹅翅。苏牧影感受到陈家人的热情，稍微放开了一些。一顿美味的鹅肉大餐，把苏牧影吃的小肚滚圆。
鹅肉大餐结束，还剩下小半锅。陈奶奶将其中的一半盛出来，让小姑带回去。小姑家的日子有些困难，不像陈家这边，因此也没有拒绝。剩下的小半锅，则分成两份，陈源家一份，二叔家一份。两位老人却没有给自己留下。
吃过午饭，呼啦啦一大群人散场。陈奶奶这边又冷清下来。
陈源带着苏牧影回到家中，将早就准备好的礼物，给小姑、二婶带过去。除了每人一件款式不同的羽绒服外，还有一些给弟弟、小表弟的零食。
回家的路上，苏牧影有些好奇，嘴里说道：“看你们家的关系，相处的这么融洽，我们家那边就不同了。唉！”
陈源对两家的情况知之甚详。其实，陈家人的关系，也不像今天表现的这般融洽。家人之间的矛盾，永远是解不了的难题。无论贫穷，富贵，矛盾似乎都会存在。
第021章陈家的木材生意（加更）
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这时候的陈家，一家人的关系还是比较融洽的。记忆中的未来，却闹的不可开交。
陈清江、陈清水先后做起了木材生意。因为竞争、抢客户的关系，两家人闹的很僵。好在中间还有一个陈源。陈源作为长孙，备受家中长辈喜爱。是他缓和了两家人的内部矛盾，也使得两次经济危机之后，濒临破产的陈父陈母，得到了来自家中二叔和其它家族中人的支持。才最终度过了难关。但也从此走上了漫漫的还债之路。
现在的陈源自然不会让记忆中的那些事情再发生。他要通过自己的努力，让家人之间的关系更融洽。给二叔一家，小姑一家，爷爷奶奶带礼物，就是他要走出的第二步。
而第一步，已经实现。陈父与二叔联手做起了生意。这样未来就不会再相互竞争。也就不会再彼此心存怨隙。
当然，这些东西，他是不可能告诉任何人的，包括身边的苏牧影。
两人说说走走，很快便回到了陈家。
此时的陈家，河边有两套房子，一套用来做生意，也供陈父陈母居住。只有简单的三间，厨房、卧室、客厅，三间屋子加起来，也不足50平。另一套就在隔壁，紧靠河边。原本只有一个大间，是生产纯净水的厂房。后来这个项目被放弃，便被隔成五个小房间，两间卧室，一间客厅，一间储藏室，一间洗澡间，总共不足40平。
记忆中，陈源和苏牧影，就是在这样狭小的空间，艰难的生活了十余年！夏天有空调，还容易度过。到了冬天，没有暖气，只有电热毯，偶尔开开空调，很难捱。
陈源回忆起记忆中那些生存艰难的画面，便对身旁的小女朋友，充满了无尽的内疚。
他抓住苏牧影的小手，右手微一用力，苏牧影轻哼一声，却是被陈源抓疼了。
“对不起，”陈源意识到自己的错误，连忙道歉。
苏牧影笑了笑，“没什么。”
她又指着场地中的原木说道：“你们家就是做这种生意的吗？”
陈源点点头，说道：“以前做木匠活，也就是做些桌椅板凳，后来也做了段时间的家具。喷漆的时候，毒性特别大，也不是特别赚钱，就放弃了。换了个项目，做纯净水。现在的纯净水利薄，一桶水才4毛钱，都没有供销社、小卖铺赚的多。半年前，才开始涉足木材这一行。”
“赚钱吗？”苏牧影好奇的问道。
“现在我能想到的，没有比这一行更赚钱的了。”陈源轻轻一笑，说道。“在我们县城，甚至附近几个县，原木砍伐、销售都是一片空白。一方面是运输工具的限制，一方面则是很多人对这个行业还不了解。你知道吗，我们只需要花5、6块钱买一棵树，却可以把它卖到40、50，甚至100！”
苏牧影听后，心中惊颤：“这么赚钱？”
“这还不算赚钱，”陈源笑了笑，说道，“一棵树能赚50块，但爸爸、二叔的能力有限，一天最多只能砍伐三五十棵。算起来，也就没那么赚钱了。”
苏牧影开始细细算起来，一天就算砍30棵，平均一颗利润50元，那一天下来，也有1500块！1500块？天啊！苏牧影的心狠狠地跳动起来，这还不算赚钱？那怎样才算赚钱？
陈源不知道苏牧影心中所想，自顾自的说道：“两个多月前，爸爸和二叔开始雇人，帮忙伐树，装车。他们自己反倒闲下来。这样一天下来赚的钱，却比他们两人受苦受累一整天赚的还多。一天的砍伐数量，由原来的三五十棵，变成现在的一百棵！利润翻了一番！”
“陈源，你们家这样伐树好吗？课本上说，要保护树木，不能乱砍滥伐。”苏牧影小声的说道。
陈源拉起苏牧影的小手，看着这个单纯的小姑娘，眼神中满是笑意，说道：“你也许还不知道，其实树木也需要更新换代的。一棵速生杨，生长七八年，便算到了顶点。继续生长下去，价值已经不大。这时候就需要砍伐它们，换上新的树苗，再长七八年，便又到了砍伐的年龄。如此才能发挥植树的最大经济价值。”
“是吗？”苏牧影将信将疑。
“是啊，现在我们整个县城，到处都是到了年头的杨树、柳树、榆树、槐树，等等。砍伐是最好的选择。不仅能给树的主人带来收益，还能让我们赚取利润。你说这个行业好不好？”陈源问道。
这个行业自然是好的，苏牧影心里默默地想着，如果爸爸也能做这种买卖，就不用常年在外地打工了。只要干上几天，就能赶上一年的收入了！
“陈源……”苏牧影小声的唤道。
“什么？”陈源看向苏牧影。
苏牧影红了脸，心里的话却怎么都说不出