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“不小了，明年可就13岁了。虽然爹娘都不在了，但我这个做大姐的，丁景成亲的大事可不能含糊！先把亲事给定下来，要不然晚了，好姑娘都被人抢走了！”丁岚义正言辞道。
“这……”刘大婶看着此时正兴致高昂的丁岚，剩下的话也说不出口了。
只觉得这丁岚当大姐当得快魔怔了吧，自己的婚事倒是不着急，倒是已经开始准备给12岁的弟弟寻门亲事了，当大姐当到这个份上也是没谁了。
下车时，丁岚还意犹未尽地回头和刘大婶聊媒婆的事，丁景正在院子里翻鸭蛋呢，无意中听了一嘴，媒婆？难道大姐终于准备给自己找门亲事了？
看着大姐进了院子，丁景开口问了：“大姐，你找媒婆做什么？”
“还不是想给你找门亲事吗？隔壁的大壮明年可就成亲了。”丁岚语气中透着一丝揶揄，瞥了一眼脸上已经涨红的丁景。
丁景被这话激地说不出话来，支支吾吾道：“我？我不要……”说话中还带着些许孩子气。
丁岚不置可否地笑了笑，这丁景也才12岁，在她眼里压根就是个小学生。她刚刚和刘大婶说给丁景找门亲事，自然是为了给自己开脱才这样说的。
丁岚暗地翻了个白眼，这么小的小男孩娶哪门子媳妇？毛都还没长齐呢！
看着院子里已经放置了许多木材，也没继续之前的话题了，问道：“守信哥呢？”
“守信哥去村子里搬木头了。”丁景话音刚落，这丁守信和一个村里的汉子就扛着木材回来了。
丁岚笑盈盈道：“辛苦了，先喝口水吧。”赶紧给两人把茶倒上。
那丁守信现在正渴着呢，便带着那个汉子坐在台阶上，往嘴里灌了一大口水。
喝完水后，丁守信报备起进度：“今天把需要的材料都买齐了，明日就可以正式开工。”
丁岚浅笑道：“那家劳烦守信哥了，我明天不在，你有什么事就和丁景说。”
丁守信点了点头，歇息了一会后，就和一起干活的汉子各自回家吃晚饭了。
那二哑巴和泥猴早已经下工，院里就只剩下姐弟俩人，丁景磨磨蹭蹭地到了丁岚的旁边，说道：“大姐，今日那同春楼的张全还没来咱们家拿咸鸭蛋呢。”
这同春楼的张全一般是两天过来一趟，一次性拿2000个鸭蛋过去
丁岚思索片刻，也就想通了里面的门道。今日去那同春楼，这咸鸭蛋的销量显而易见地已经降下来了，这同春楼一直没有新菜式，始终是个短板。
自己那咸鸭蛋毕竟只是个小食，只能短时间地带动酒楼的销量，如今这后劲明显已经不足了。
自己也不能在家坐以待毙，丁岚摸着下巴开始琢磨。
瞥了一眼正眼巴巴地等着她的丁景，这办法也不能自己一个人想呀，丁景好歹也是读了几年书的人，开口试探道：“家里咸鸭蛋的生意要是做不下去了，你怎么办？”
“那我还回那码头搬货去。”丁景不假思索道。
听到这个回答，丁岚还算满意，她不怕脑子笨的，就怕脑子不仅笨还懒的。
思忖片刻，丁岚倒是想起了皮蛋，皮蛋的主要原料同样也是鸭蛋。在现代时，皮蛋因为铅含量超标，所以制作工艺有了很大的改革，如今在这里，倒没人管这些。
只是在现代时她看见过别人做皮蛋，但都是用变蛋粉做的，这里自然是买不到变蛋粉了，只能用传统的土方法做。
思及此处，心里也有了章程。做皮蛋需要的材料有鸭蛋、生石灰、盐、碱、茶叶、草木灰、黄丹粉。其他的材料倒是都能买到，只是目前找不到天然碱，那碱还得从草木灰里提取。
需要的材料都想清楚了，丁岚就转身回了主屋，把需要的材料和已知的做皮蛋的步骤写了下来。
特地把黄丹粉给省略去了，这黄丹粉本身就是为了那皮蛋上的松花纹，但是这含铅量太高，丁岚为了以防万一，就把这一步给省略了下来。
待写完之后，把这张纸交给了丁景。这皮蛋她只见过别人用变蛋粉做过，土方法她也只了解个大概，具体的做法不可能就等着她一个人来试，把单子给了丁景，让他自己私下好好琢磨。
第41章
丁景拿着大姐递给他的纸， 满脸都是诧异：“大姐，你怎么会写字？”
“我在镇上干活时认的字，之后一直用你剩下的纸练习写字。”丁岚语气淡淡地开口。
丁景一听， 脸上浮上一层心虚， 自己读了四年书， 这字写得还没有大姐的好。
仔细看那纸上的内容， 心里更是大惊，问道：“这皮蛋是什么？”
“我以前遇到了一个从北边过来的行走商， 这皮蛋就是从他那听过来的。据他说，这是蛮荒之地的特产，而且这皮蛋的口感非常鲜滑爽口。”丁岚胡编乱造道，压根不怕丁景发现她说谎。
说到这里，丁岚的语气顿了顿：“可惜这做法我已经记不太全了， 小景，秘方你拿下去， 仔细琢磨琢磨，看能不能把这皮蛋的做法还原。”
丁景兴高采烈地应了一声，就拿着那张秘方找地方研究去了。
秘方交给丁景了 ，这事她就不操心了， 如今就把全部的注意力都放在商铺上。
第二日， 丁岚特意背了个背篓，去了青山镇，
背篓里不仅放置着自己全部身家150两白银，还特意带了一些咸鸭蛋压在上面， 径直往那陈掌柜的灯笼铺去了。
先把昨天欠的100两银子还上后， 顺便把背篓里的咸鸭蛋一起给了陈掌柜后，就转身去了梁记饼店， 一看店铺压根没开门，又绕到了后院去敲门。
只拍了几下门，那梁掌柜就过来开门了。
丁岚笑呵呵道：“梁掌柜，可等久了吧？”
梁掌柜连忙把丁岚迎进去，和颜悦色道：“我也是刚来，这屋子里的私人物品已经都清走了，这就把钥匙交给你。”说着就把钥匙郑重地递给了丁岚。
丁岚接过钥匙，心里顿时安稳了下来。
那梁掌柜家中有事，也没有再和丁岚闲聊，告辞一声就回去了。
丁岚把后院的屋子都打开转了转，里面的床和桌子倒是齐全，直接就可以让人入住了。
把门关上后，丁岚从后门出去，前往青山镇的奴隶市场。
青山镇毕竟只是一个小镇，这里的奴隶市场不大，就在刘大伯卖菜的市场旁边占据了一条小巷子。
丁岚当初坐在刘大伯的驴车上，远远地见过一眼，却也不敢细看。她对于把人像商品一样贩卖还是十分抵触的，没想到今天的自己就走上了买奴隶的道路上。
尽管心里不适，丁岚还是进了奴隶市场，一进去就感觉到阵阵恶臭，忍不住开始皱眉。
那些奴隶贩子一看来的是一位穿着朴素的农家女，难免在心里看轻丁岚几分，只觉这生意做不成，自然也就不太热情。
丁岚只蹙着眉往里走了几步，余光打量着被奴隶贩子锁在路边的奴隶，除了一些年轻女子，为了卖个好价钱，这身上打理得还算干净。
至于其他的奴隶就没有这么好的待遇了，全身脏兮兮的，也难怪这里的空气如此难闻。
丁岚注意到在路旁还蹲着好多瘦骨嶙峋的孩子，不由地想起了小说里的剧情，丁景欠债还不起钱之后，也把丁巧也卖到了这里。
那时候的丁巧是不是也这样眼巴巴地蹲在路边，就等着一个不知道是好还是坏的人把她买下。
丁岚偏过头，不忍心再看，只自顾自地闷头又往里走了几步。
很快，旁边一声尖细的“客官”让丁岚停住了自己的脚步，闻声看去。
一个身形瘦小的男子叫住了她，长得尖嘴猴腮的，此时正一脸讨好地看着她：“客官，看看我家的奴隶吧，干起活来麻利着呢，饭也吃得少，包你满意。”
丁岚犹豫了下，僵硬地往那说话的奴隶贩子走去。
那奴隶贩子一看丁岚回来了，就知道这生意还真有可能会成，此时的笑容就更加热情了，立马向眼前的这位客官如数家珍地介绍起自己贩卖的奴隶。
丁岚过去仔细一看，发现这里竟然还有昆仑奴。
眼看着那奴隶贩子越说越热情，丁岚实在听不下去了，打断道：“你这有没有会写字的？”
那奴隶贩子一怔，为难道：“有是有，就是年纪有点大。”
“那先带给我看看。”丁岚也不在乎年纪大不大了，只想赶紧把人买回去，她已经在这快呆不下去了。
那奴隶贩子从最后面拖出一个身形消瘦的中年男子，吹嘘道：“客官，就这个，以前还做过管事呢！”
那中年男子一看就知道在大户人家待过，一见丁岚就行了一个礼，尽管衣服上都是破洞，但还算整洁，起码比其他的一些奴隶要干净多了。
丁岚审视了一遍中年男子，问道：“你以前做过什么？”
中年男子窘迫地把身上的衣服往下拉了拉，说道：“以前我在府里做过一段时间仓库的小管事，后来家主家道中落，我们这些奴隶才被变卖出来了。”
丁岚点了点头，问道：“会算账吗？”
“会！”中年男子连忙点头。
丁岚是个看眼缘的人，看这中年男子的面相也不像是大奸大恶之人，点了点头后就问了旁边的奴隶贩子：“他多少银子？”
“15两银子。”那奴隶贩子估摸丁岚不懂市价，狮子大张口道。
丁岚听到这里冷哼一声，指了指自己身上的粗布麻衣：“你看我像是冤大头的样子嘛？”话毕转身就走。
奴隶贩子暗想要遭，来这买奴隶的客官大多数都是想要买一些年轻力壮的，亦或是貌美的女奴隶。
这好不容易盼来了不懂行的挑了一个老货，怎么能放过，连忙拉住丁岚，说道：“客官等等，10两银子！”
丁岚头都不回，仰着下巴往外走。
那奴隶贩子急了：“8两，不能再少了！这可是会写字的呀！客官！”
丁岚这才停下脚步，转身回来，看着此时正一脸肉疼的奴隶贩子，没好气地说道：“我又不是就买这一个。”
那奴隶贩子变脸变得十分的快，连忙讨好地讪笑：“客官，你还要个什么样的？”
这厨房里还缺一个洗东西的，外面缺一个跑堂的。随即开口：“有没有干活麻利一点的女人。”
奴隶贩子连忙点头答应：“有！客官要年纪多大的？”
一旁的中年男子张了张嘴，鼓足勇气地说道：“主子，我媳妇干活就很麻利。”
丁岚“哦？”了一声，问他：“你一家人都在这里？”
中年男子点了点头，丁岚心想：干脆把一家人都买了，也省了自己再挑了。
扭头对那奴隶贩子说道：“把他一家人都叫出来吧。”
一旁的中年男子一脸感激地看着丁岚，原本以为自己一家人注定要分开了，没想到竟然还有这样的转机。
很快，那奴隶贩子就从后面拖出两个人来，一个老实巴交的中年妇女，还带着一个和丁景差不多大的男孩。
丁岚抬了抬下巴，问那奴隶贩子：“多少银子？”
奴隶贩子看丁岚一眼，怕丁岚故技重施转身就走，也不敢开高价了：“女人5两，小孩6两。”
丁岚也没继续讨价还价了，之前也是因为这奴隶贩子把她当冤大头宰，不然自己还真不好意思还价。
丁岚心情沉重地把银子给付了，三条活生生的人命竟然只值19两银子。
待奴隶贩子带着丁岚去把手续办齐后，丁岚就带着这一家人回了商铺，肩上的背篓早就被那中年男子抢过去背着了。
把三人安顿在后院的屋子里，里面家具都有，只要再添置一些被子就能住人了。
毕竟自己也不是做慈善的，把三人喊去院子里准备开一个短会，主要就是为了安排下各自的工作。
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