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作者有话要说：
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第42章
看着正老老实实地站在她面前的三人， 丁岚清了下嗓子，才开口道：“先说下你们都叫什么名字吧？”
那中年男子和自己的媳妇互看一眼，说道：“主子， 小人名叫崔顺， 我媳妇叫金小谷。”指了指旁边的小男孩：“这是我儿子崔六， 大家都叫他小六子。”
丁岚点了点头， 语气减缓：“那我就叫你们崔叔和金婶吧，虽然你们是奴籍， 但是在我这，倒没有那么多的讲究。我把你们买下来，就是为了让你们帮我好好经营这家商铺。”
强调道：“当然了，这个工钱肯定不会少了你们的。”
听到这里，那崔顺仿佛不敢相信一般， 经营铺子？
他原本只以为眼前这位穿着朴素的主子买下他，只是为了让他下地干重活。
但一想到一家人只要在一起， 这苦日子就不会难过，所以才自作主张地在奴隶市场提了一嘴自己的家人。
没想到主子竟然真的把他们一家人都买下来了，当时自己在心里不知有多感谢主子，发誓以后一定要当牛做马地报答。
如今主子竟然告诉他， 他们只需要在这里经营铺子， 甚至还有工钱拿，天下竟然还有这样的好事！
崔顺强忍住眼泪，千恩万谢地说道：“主子，你能让我们一家人不分开， 就已经是大恩大德了， 这工钱我们怎么能要。”
那金婶认同地连连点头，紧紧地攥住了旁边小六子的手。
丁岚安抚道：“这工钱就按这个铺子里的收入来算， 你们只当做赏银罢。”
说到这里，丁岚的语气加重：“但我丑话说在前头，这要是有人趁我不在谋取私利的话，那我可就不客气了。”
眼前的三人连忙扑通一声跪在地上，崔顺对天发誓道：“我崔顺对天发誓，只要我一家人有异心……”
这一出倒是把丁岚给吓到了，这人怎么说跪就跪呀？连忙把这一家人都给拉起来，打断道：“发誓就不用了，只要你们用心帮我把生意做起来就好！”
那金婶信誓旦旦道：“主子，你放心，我们一定会好好干的！”
“我也会勤快干活的。”那小六子也跟着表忠心。
丁岚听到大家一口一个主子的，只觉得怪异：“你们就叫我丁岚吧。”
“小人怎么能直呼主子的名字。”崔叔惶恐地摆手道。
这里的奴隶制度已经是根深蒂固的，丁岚也入乡随俗，退而求其次道：“这个铺子明面上不能说是我的，有别人在时就叫我丁姑娘吧。”
崔顺虽然不知道为什么要隐瞒铺子的真实主人，但主子说的话，他们只需要听着就好了，只点头表示自己已经听明白了。
丁岚这才说起了正题，声音不徐不疾地安排起三人的工作内容。
“现在我说一下你们之后要干的活，等铺子开张以后，这崔叔就作为掌柜，这个账你一定要一笔笔地写清楚了。金婶则是负责厨房里的工作，小六子就当跑堂的小二，哪边忙不过来，其他人就过去帮忙，你们听懂了吗？”
一家人如捣蒜般的连连点头，丁岚看了看3人蓬头垢面的样子，估摸着三人现在肯定还饿着肚子呢。
干咳了一声后，缓和道：“现在铺子还没开张，你们倒不用急，先把自己打理干净，然后吃顿饱饭，我再安排你们这几天的活计。”
听了丁岚的话，三人这才散开，那金婶先去厨房里做饭，那崔叔就带着自己的儿子先去把身上给打理干净。
丁岚倒是不担心厨房里没吃食，她去奴隶市场前就进厨房查看了一番。那梁掌柜走得急，厨房里还剩下不少没带走的食材，目前这一家人住在这里，倒是不用愁吃喝。
那金婶应该以前就是在厨房里做活的，这菜炒得麻利，很快就端了3菜1汤上桌。
丁岚招呼着已经打理干净的三人坐下一起吃，一家人惴惴不安地互看一眼，就是不敢上桌。
“不用在乎那些虚礼，只要给我多赚点银子，也就是报答我了。”丁岚安慰道，比起把这一家人当奴隶，她更偏向于把他们当员工管理。
那崔顺这才正襟危坐地坐在凳子上，这金婶也才拉着小六子跟着坐下。
吃完饭后，丁岚就安排起几人现在该干的活。
金婶就带着小六子负责打扫卫生，丁岚特意提了下商铺的二楼，必须仔细弄干净。
那金婶立马带着小六子开始收拾起来了，丁岚满意地点了点头。
目光又转向了崔叔：“崔叔，你既然以前管过仓库，这采买的事你应该都懂吧？”
“这些我会！”崔叔急忙点头。
“那行，你现在跟我来，我把需要添置的东西告诉你，你去镇上帮我把东西都给买齐。”丁岚对着跟在身后的崔顺说道。
进了铺子，那梁掌柜还剩下了很多桌椅，只是这时间久了，难免有些陈旧。
丁岚从那柜台后面，翻出一套笔墨纸砚，那崔顺十分上道，已经自发地开始磨墨。
“你用纸记一下，以免等会有所遗漏。”丁岚说道。
那崔顺连忙把笔拿起来，丁岚开口道：“首先就是这些桌椅，找个木工过来翻新一下，还有这上二楼的楼梯，踩上去都嘎吱嘎吱响，全部重新加固。”
包括一些卖麻辣烫所需要的木签子，煮底料的锅等等，这些都得提前购买，丁岚絮絮叨叨地开始嘱咐。
那崔顺的手就没停过，以最快的速度把丁岚的话给记录下来。
等到把需要添置的东西说得差不多的时候，丁岚才想起了最重要的东西，那就是外面的招牌。
“对了，还有外面的招牌，这得重新做一个，布幌子也得换，这招牌一定要尽快！”
崔顺把笔放下，抬头问：“主子，那这招牌写什么？”
丁岚思索片刻，心里有了主意，说道：“大千食府，就写这个吧！”
心里暗想：这名字古往今来一直常驻在餐饮界，而且读起来大气，选它肯定没错。
那崔叔立马把这四个字郑重的写下来，给丁岚确认无误后，才说道：“好，我立马就去办！”
丁岚拿出10两银子递给了崔叔：“铺子里缺什么自己补齐，还有你们房里的被子，包括你们身上的衣裳，通通备齐。开张前不仅得让铺子焕然一新，你们作为伙计也不能太过寒酸。”
崔叔没想到主子竟然连后院没有被子都替他们想到了，心里又是感动又是妥帖。
丁岚把事情全部交代完毕后，就准备回丁家村了。
把钥匙交给崔顺后，说道：“铺子里有什么急事就去丁家村找我。”
崔顺连连点头答应，待丁岚转身走了，看着这偌大的一个院子，宛如隔世。
今天上午还在奴隶市场像畜生一样被对待着，如今自己不仅和家人待在一起，还不用愁吃喝，甚至还有工钱，这真是天大的造化呀。
这一切都得感谢主子的大恩大德，崔顺心道：以后一定尽心尽力的为主子做事，绝不怠慢。
此时的丁岚并不知道崔顺的想法，她既然有了他们的卖身契，就不用担心他们会背叛自己，
悠哉悠哉地回了丁家村，家里已经大变样了。原来的厨房已经被拆掉了，那丁守信正带着六七个汉子正在给新建的厨房盖屋顶呢。
第43章
没想到这房子盖得还挺快的， 丁岚和丁守信打了声招呼后，就背着背篓回了房间。
把所剩无几的银子藏在衣柜的夹层里，丁岚琢磨着还得想办法再挣点快钱。
那咸鸭蛋的方子要是有好的机会， 也得赶紧卖了， 不能烂在自己的手里。
倒是那皮蛋， 因为工艺比较复杂， 而且最重要的是保质期特别长，倒是能把技术攥在手里， 做一个长期的产业。
不过目前最重要的还是尽快挣钱，也不知道那10两银子够不够让铺子顺利开业，过两天她必须得去镇上看看。
心里有了主意，丁岚把门关上后就去院子看丁守信他们盖屋顶。
因为院子里被各种木料和盖房子的材料所占据，那泥猴只得把鸭蛋搬去河边洗了。洗好的鸭蛋就晾晒在院子外， 这人来人往的倒是也不怕丢。
丁岚早上出门前，特意在院子里备好了茶壶和碗， 主要就是为了给来干活的村民们有茶水喝。
坐在桌边，正准备给自己倒杯水时，才发现茶壶里早就空空如也了。丁岚暗叹这丁景做事不牢靠，这种小细节还是顾及不到。
连忙提着茶壶去刘大婶家接了一壶， 现在厨房还没建好， 目前家里也开不了火，这两天只得叨扰下刘大婶了。
把茶水接回来后，给正在屋顶上干活的汉子们把水给倒上，热情地招呼着：“大家先来喝点水吧， 守信哥， 你也先下来休息一会吧！”
屋顶上的人正是口渴，听到丁岚的话也就齐刷刷地从屋顶上下来， 到桌边喝起了水。
丁岚端了一碗茶水递给了姗姗来迟的丁守信，问道：“守信哥，这厨房今天能弄好不？”
丁守信一口就把这一碗水喝干净了，丁岚连忙拿着茶壶再给他添上。
“这么多人呢，肯定可以在天黑前弄完。”
“对了，厨房里面的灶台要不要再重新弄一下？”丁守信扭头问丁岚。
丁岚沉思道，目前家里这么多人要吃饭，这厨房弄好一点，做饭也方便，点头道：“那还是弄下吧。”
丁守信把空了的碗放在桌子上：“我今天晚上就给你把灶台给砌上，明天再晾一天，后天就能用了。”
丁岚眉开眼笑道：“那就辛苦你了，帮我赶工了。”
丁守信摆了摆手，又招呼大家一声，这些汉子们就又继续上房顶干活了。
如今只要丁岚不在家，小妹丁巧就拿着要做的衣裳去丁大娘家，陪薛嫂子做些缝缝补补的活，天黑前才会回来。
丁岚左右无事，就回了屋里开始列起麻辣烫的菜单。
那厨房的屋顶果然在天黑前就完工了，因为丁岚这里不提供饭，所以干活的汉子们临走时，丁岚又特意给每人送了两个咸鸭蛋。
这些朴实的村民们，拿到咸鸭蛋倒是异常开心，咸鸭蛋拿回去正好也能改善下家里的伙食。
丁守信还在厨房里忙着给丁岚砌一个新的灶台，丁岚使唤现在空闲着的丁景进去搭把手。
过了一会，这丁巧就蹦蹦跳跳地回来了。冲着大姐喊道：“大姐，丁大娘叫我们去吃饭呢。”
因为厨房这两天不能开火，所以丁岚这一家人都是在丁大娘家蹭饭。
丁岚也没给饭钱，给银子显得有点见外了，倒是提了肉和米过去，这样也不算白吃，丁大娘家的伙食也能改善下。
正好这丁守信也快砌完了，待灶台弄好后，大家便说说笑笑地一起去吃晚饭。
吃过晚饭后，丁景就一溜烟地钻进自己的主屋，研究起那皮蛋的做法。
目前这咸鸭蛋的销量肉眼可见地减少，但每日的咸鸭蛋还是要照常做的，也只有在晚上时，丁景才有时间慢慢研究。
材料倒是都备好了，丁景根据大姐的方法，准备好纸笔，慢慢调试不同的配方，做出各种各样的皮蛋试验品。
因为做皮蛋的周期很长，所以要小心的在鸭蛋上标注好信息，方便之后确认最成功的配方。
翌日，这丁守信一大早就带着干活的人来了，今天是要在院子里砌个小小的浴室。
昨天拿了咸鸭蛋回去的汉子，一见到丁岚，就眉开眼笑道：“丁岚，你家那咸鸭蛋可真好吃，这价格肯定挺贵的吧？”
丁岚爽朗地笑了笑：“我家这咸鸭蛋主要是卖给镇上的同春楼，它那是卖5文钱。”顿了顿：“村里人要的话，价格就是4文。”
村民心道：这个价格虽然没有想象中的夸张，但要买的话也狠不下这个心来。
丁岚自然知道这�