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听了他的想法之后，安然略沉吟：“我是个厨子，做买卖懂得不多，不过是固守还是创新，的确是像聚丰楼这样的传承百年的老字号，最难解决的问题，我也没什么行之有效的法子，不过，作为厨子我倒是觉得，所谓的招牌菜，不也是你们家老祖宗当初创出来的吗，传承百年的招牌不能丢，聚丰楼又不是只卖招牌菜，你可以再保留传统的基础上试着创新，例如可以做布袋鸭，亦或把鸭跟鸡套在一起，有三套鸭，套四宝，布袋鸡，你家再出来一个套两宝又什么难的。”
钱世臣眼睛都亮了，如此简单现成的法子，自己怎么就没想出来呢，躬身一揖：“安姑娘一番话让在下顿开茅塞，世臣多谢姑娘点拨。”
安然却摇摇头：“我的法子也不一定有用，具体的还要少东家自己琢磨，我就是个厨子，做买卖实在不懂。”
钱世臣：“家父说的是，如果天下的厨行多几位姑娘这样的人，或许厨行就不会被人瞧不起了。”
两人相谈甚欢，以至于钱世臣把安然送回富春居的时候，天色已经暗了下来。
安然一下车就看见门口站着的梅大，刚要上去跟他打招呼，却见他一看见自己，却莫转头进去了，安然愣了愣，跟钱世臣道别从侧门进了后院，一路都没看见梅大的身影，便先去检查俩徒弟的刀工练的如何。
顺子跟狗子都算颇有天赋，其中顺子的天赋更好一些，也得了他爹的一些传授，只不过，两人都没经过系统的学习，基本功不够扎实，所以，安然才让他们俩每天都练刀工。
狗子倒还算勤勤恳恳，顺子却自持聪明，偷工减料，还缠着安然教他做菜：“师傅，俺跟狗子的刀工练了好些日子了，师傅什么时候教咱们做菜啊，俺想学御膳，想跟俺爷爷一样当御厨。”
安然脸色一素：“就凭你现在的刀工，别说当御厨，就是当个一般的厨子都不够格。”
见顺子有些不服的神色，安然摇摇头：“你们觉得自己的刀工合格了吗？”
顺子点点头：“都练好些日子了。”
好些日子了？安然失笑：“狗子，你去把后厨学徒找一个过来。”
狗子应一声跑出去，不一会儿找来个十四五的小子，是高炳义新收的小徒弟，看见安然一脸崇拜之色，眼睛都亮了，听安然说让他切萝卜丝，二话没说，抄起刀就切了起来。
切好了，安然把狗子顺子两人切得抓了一把放到一起，让两人看，两人顿时面红耳赤，低着头：“师傅俺接着练刀工。”
安然摇摇头：“你们别看不起刀工，不管是学徒还是皇宫里的御厨，刀工都是一个厨子的基本功，刀工，火候，食材的了解，食客的喜好，地域的差异，这些都需考虑周到，才能做好一道菜，缺一不可，更何况，无论南北，都离不开刀工菜，南菜有什锦豆腐松鼠鳜鱼，北菜更有各种花刀，练不好刀工，还当什么厨子，回家种地的好。”撂下话转身走了。
狗子跟顺子耷拉着脑袋跟泄了气的皮球差不多，高炳义知道来由，气的不行指着他们俩：“你们俩知不知道能拜安姑娘这样的师傅是多大的造化，尤其你顺子，不是看在你爷爷的份上，姑娘又哪会收你这个徒弟，你们倒好，本事没学会，先学会偷懒耍滑了，咱们当厨子就不是偷懒耍滑的行当，本事都是一天天练出来的，没学会走就想学跑，能怪姑娘生气吗。”把两个小家伙劈头盖脸的数落了一顿，罚他们切一筐萝卜，不切完了不许睡觉。
其实安然倒不是生气，是怕这俩小家伙急于求成，基本功没练好，这厨艺将来学不扎实，成不了一个好厨子，既收了他们当徒弟，自己就有义务好好教他们。
回了自己的小院，安然不禁一愣，刚在外头的梅大这会儿竟然在劈柴，没见过天黑劈柴的，再说，柴火棚子里堆了半棚子劈好的了，做什么又劈。
安然刚想过去问，就见他抡起斧子，对着地上的圆木劈了下去，顿时木头便成了两半，那稳准狠的力道，让安然有些不敢靠前，感觉他好像生气了似的，又不像。
安然想了想，决定先进灶房开始做饭，因为顺子跟狗子这些日子练刀工，萝卜丝就成了必不可少的。
安然觉得天冷了，吃点带汤的暖和，便寻了羊肉剁了，做了一锅萝卜丝羊肉丸子汤，又做了一个粉蒸萝卜丝，一盘糖醋萝卜丝。
看着一桌萝卜丝，安然都忍不住想笑，做好了摆在自己的堂屋里，叫梅大吃饭。
梅大把劈好的柴收拾进去，洗了手进屋，坐下就开始吃，也不跟安然说话，一顿饭吃的甚有些沉闷。
吃完了，仍给昨儿一样收拾刷了，安然沏了一壶茶，端到灶房里，递给他一杯，看他喝了才道：“梅大哥生气了吗？”
梅大放下茶碗看了她一会儿，忽然抓过她的手，在她手心里写：“去了哪儿？”
安然愣了愣，不禁仔细端详他，心里琢磨莫非他是因为自己跟钱世臣出去生气？如果真是这个原因，那么他对自己……
想着，忍不住脸红了起来，低下头：“去了大明湖，少东家想知道套四宝的做法，让我教他。”
说到此，抿抿嘴，终于还是忍不住问了出来：“梅大哥是因为这个生气？”
梅大却别开脸，嘶哑的声音吐出几个字：“我没有资格生气。”即便声音刺耳，安然依然听出了落寞与自卑，不觉喊了声：“梅大哥。”梅大却猛的站起来快步走了。
安然愣了很久，自己伤了他吗？他是因为自己跟钱世臣出去嫉妒了吗？他喜欢自己吗？自己呢？喜欢他吗？
安然一连问了自己几个问题，忽然意识到，不知不觉中梅大竟然在自己心里已经如此重要，重要到，她不想身边没有这个人，而自己到底喜不喜欢他，安然自己也不清楚。
如果说喜欢，是不是太快了，自己才离开冀州多久啊，就在不久前，她喜欢的人还是安子和，不，安嘉慕，这才多久自己就又喜欢梅大了，喜欢一个人这么容易吗？还是，因为梅大给了自己安全感，让她下意识想依靠这个男人，此事当不得儿戏，她得仔细想清楚才行。
却没想到，她还没想清楚呢，梅大却消失了，人没了，安然才发现自己竟然不知道该问谁，问梅先生，觉得不妥，问高炳义，高炳义也不知道，只说梅大交代了一句过些日子回来便走了。
安然郁闷非常，心情也开始变得极差，心情一差，也就没心情再跟钱世臣出去，钱世臣来邀了她两次，都让安然寻借口推了。
如果说，第一次钱世臣对她没意思，那么后来这两次邀约，已经颇不单纯，作为女人，安然直觉钱世臣对自己有了那么点儿别的意思。
她并不想跟钱世臣发展出什么来，虽然不知道自己喜不喜欢梅大，却很清楚的知道，自己不会喜欢钱世臣，钱世臣是不差，家世好，外貌佳，性子虽有些傲，却也不能算大毛病，像他这样的人，算得上天之骄子，不傲气才奇怪，比起安嘉慕的风流霸道，钱世臣算古代难得的好男人了。
但安然就是知道，自己不会喜欢他，对这种天之骄子的类型，本能抵触，而且，自己对于钱世臣来说，估计也就是一时新鲜罢了，所以，邀约两次被拒之后，便销声匿迹了。
一晃眼儿一个月就过去了，自己从冀州出来的时候才过重阳，如今却已十月底了。
入了冬，齐州就冷了起来，这是安然在古代过得头一个冬天，刚初冬就冷的不行，幸好有火炕，只要不出去还不觉得多冷。
安然开始缩在屋里整理安记食单，这一程子事多，倒落下了不少，而且，经过上次的比试之后，对那几道菜有了新的领悟，便也决定记下来。
写了一会儿，不禁侧头看了看窗外，梅大走了一个月了吧，也不知什么时候回来，或许，从今后不再回来了。
一想到他不回来了，安然便觉说不出的难过不舍，莫非自己真喜欢上他了？如果真的喜欢了怎么办？
安然眼前忽然划过林杏儿不屑的脸：“你这女人就是矫情，喜欢了就上，上了他生米煮成熟饭就跑不了了。”
安然脸一红，忙摇头，自己可不是那个不管不顾的蒙古大夫，自己还是比较保守的，只是自己到底喜不喜欢梅大？
正胡思乱想着，忽隔着窗户纸仿佛有雪花飘下来，这还是自己穿过来后第一场雪呢，安然兴奋的跳下炕冲了出去。
刚跑出屋，不禁猛然站住，前面不远的月洞门前，雪花纷纷扬扬打在一个的身上，立刻便化成了水。
安然的目光划过他的肩头落在他脸上的面具上，这一瞬间，安然仿佛听见自己心里的声音，一遍一遍的告诉自己：“你喜欢他，喜欢这个男人，你不想跟他分开，你的世界里不能没有他。”
终于弄清了自己的心意，安然再不犹豫，迈步跑了过去，到了那个男人跟前站住，低声却坚定的开口：“梅大哥我喜欢你，你可喜欢我？”
☆、第47章 肉心蛋
“师傅，师傅，下雪了……”狗子的声音传来；安然猛然惊醒；看了看桌上只写了几个字的白宣纸；不免脸颊烫热；这么会儿功夫竟然就做了梦；还是表白的梦。莫非自己如此想要男人；还是说，喜欢梅大已经喜欢到了想去主动表白的程度。
安然愣神的时候，狗子已经进了屋；梅大不在，倒给了两个小徒弟表现的机会；而且，两人分工合作颇有默契。
因狗子晚上需回家；白天大多是狗子过来给安然收拾小院；烧水，泡茶；狗子回家之后，顺子就接手过去；知道安然习惯每天沐浴；天天过来给师傅提水；颇为孝顺。
这俩小徒弟虽说有时候喜欢偷懒；到底是才十岁的孩子；又都是皮小子；没有玩心才奇怪。
狗子把刚泡好的茶倒了一杯放到炕桌上；茶壶包进暖套里温着；目光一个劲儿望着窗外，开始没话找话儿：“师傅下雪了呢；今年雪下的真早；俺娘说瑞雪兆丰年；今年雪早；明年一定是个好年景。”
安然见他心里跟长了草似的；便知一定是顺子撺掇他过来；两人是商量好去哪儿玩了；想了想；下雪小孩子出去跑跑对身体好；便道：“不用跟师傅拐弯抹角的；想玩就去玩好了；今儿放你跟顺子一天假；只不许跑河里玩去；刚上冻；冰面可不结实；掉下去小命就没了。”
狗子眼睛一亮：“师傅放心吧；俺跟顺子晓得事；就是今儿栓子舅舅来了。”
安然一听就明白了；听栓子娘提过，栓子舅舅是个皮影儿匠人；靠着四处演皮影儿糊口；每年都会来栓子家两趟；瞧瞧自己姐姐姐夫。
他一来左右的孩子可高兴了；缠着演上一出皮影戏；跟过年似的；哪怕没有舞台，没有敲锣打鼓伴奏的人；只栓子舅舅干巴巴的说唱上几句；也能让孩子们兴奋好些日子；贫家的孩子；没什么可心的玩意儿；这样的乐子已经极满足。
安然点点头：“去吧。”狗子刚要跑，安然又叫出他，从炕里的糖盒里抓了把上次出去买的麦芽糖。狗子高兴的欢呼一声跑了；安然不禁摇头失笑；到底是小孩子；容易满足；几块糖就能这么高兴。
想起狗子说下雪了；又想起刚的梦；摸了摸脸；仍有些烫热；喝了几口茶；下地在脸盆里撩了几把水；觉得热度下去了；才披上斗篷走了出去。
斗篷是狗子娘做给她的；狗子娘身子不好；�