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秋宁觉得古人没有油漆这种东西也挺好的,虽然做出来的颜色不那么艳丽,可是装修好了就直接可以用了,不需要放那么久,说怕装修的气味会致癌什么的。而且呢?
秋宁的和王大哥一致认为的风格就是简约,点心最需要的就是充分的展现在顾客面前,所以尽可能的做柜台做大一些,然后空间留足一些,充分让客人看到点心的样式。
秋宁已经尽可能的同王姐商量过开支和用度问题,现在只等着铺面装修好,进到源料了,就可以直接开业了。
而王姐请好的三个工人,也全是周边几个村子的农妇,她们愿意进城帮工,也是希望多挣一些银子。
秋宁觉得王姐能看中的人,就一定有可取之处。所以就让王姐带着三个人,开始熟悉点心的制作过程。而村子里的点心作坊依旧继续,秋宁和王姐开始手把手的教她们。
而让秋宁欣慰的是,这三个大姐都挺老实勤快的,没有什么坏心眼,做事也极为认真。秋宁也完全放心把她们留在店里,秋宁已经把铺了里的工作安排好了。
自己负责铺子里的生意,也负责在后面做点心,现在一些点心只需要自己配好料,王姐就可以做出来。重要工序自己把握,其它部分王姐一人就行了。再加上有三个人帮忙,一切都按秋宁的预想,进行的很顺利了。
秋宁最后选中了一家比较高档的铺面,专供他们点心,而这家酒楼的给的价钱也让秋宁很满意。
与其做多靠数量上取胜,最重要的是做出最美味,最精致的点心,让大家品尝到什么叫美味。所以选一家做好,做精才是重点。至于后面的事情,自己可以继续着手。
而秋宁也成功的同这家洒楼签定了合约,并且拿到了第一笔签约金,这又成为秋宁资金上的助力了。
秋宁已经算过了,就算第一个月铺面不挣钱,也不会亏钱,就这家酒楼的收入也够自己应付一部分的开支了。
等到一切就绪之后,秋宁又重新在城里直接买进一大批的设备,用秋宁的话说是投备。
做点心最好的设备,完全是按秋宁的要求订做的,不管是凉点心的架子也好,还是烤炉也罢,全部重新多订了几台。
秋宁知道除了自己的工艺之外,想要提高产能,设备也很重要,完全古代的工序真的很不方便。
而所有的工具全是秋宁自己制图,然后请工匠按自己的图纸制的,而所有做点心的模具,秋宁也重新更换了一批。
这些依旧是请王二做的,主要是王二在雕刻上面的手艺确实很好,这是秋宁没办不承认的,而模具越精制,能做出来的点心外观就越好看。
☆、第九十四章 道贺
秋宁终于等到了铺子开张这一日,秋宁和王姐她们一大早就开始制点心,然后把制好的点心摆到做工精美的货架上面,货架是秋宁按欧式的工艺制作出来的,摆上精美的点心托盘之后,给人的感觉特别的不一样。
秋宁特意给大家做了一样的围裙,全是带着荷叶边的,就是那样现代欧式的围裙。
秋宁觉得点心屋里所有员工的服装必需要统一,而且呢;选择白色的围裙是最合适的。
门口摆着漂亮的大红缎带,等屋里一切准备就绪,街道上的人群也慢慢多起来了,秋宁同王姐把铺子的大门一块一块打开。
接着叶大姐们把门口挂着的鞭炮点着,立马开业的感觉就出来了。
接着秋宁就端着一盘子切成小声的点心站到铺面门口,开始大声的吆喝起来,“姑娘小姐,大娘大宴们,走过路过不要错过。
本店今日开张,点心免费试吃,大家快来尝一尝,不要钱的试吃。有钱的可以带一点回家去,没钱的来捧个人场、、、、”
王姐之前还有些害羞的,这会子见秋宁吆喝上了,立马也跟着出去吆喝,屋里的叶大姐马大姐们,也一个一个端出试吃的点心,有样学样。其实之前大家还挺紧张的,到底大家都是乡下人,哪里做过生意什么的。
不过看到秋宁姑娘都那么认真的做事,勇气就上来了。大家比着嗓门似的。一个接一个喝着。而秋宁的嗓门真比不过乡下女汉子们,完全让大家盖过去了。
而正因这些吆喝声,立马吸引了不少人。有人开始站在铺子门口打量秋宁们。
只觉得他们身上穿的很奇怪,不过呢却挺好看的,而这家铺子的门面打的很开,从门口可以把里面看的一清二楚。
而铺面里的货架和摆在精美架子上的点心,散发出的阵阵香味,还是挺吸引人的。点心的香味总是吸引人无法移开脚步,嘴里咽着口水。
秋宁看到妇人牵着的孩子。立马递上一块点心过去,脸上挂着甜甜的笑:“小弟弟吃吃看!”
那小孩子立马接过就直接放嘴里,然后脸上挂着幸福的笑容。吃完之后立马吵上了,
“娘真的好好吃,真的好吃,你买一点吧。买一点吧1”
孩子娘犹豫了一会。挺尴尬的,秋宁又递上一块点心给那小孩子,微笑道:“小弟弟明天来买一样的!”
那妇人尴尬一笑,看到孩子吃的香,终于忍不住也从秋宁的托盘里拿了一小块试吃,等点心放到嘴里后,那妇人都忍不住赞叹了,好香。好软,好甜。又美味。
而正在这里候,突然从人群里挤出一只舞狮队,而且就停在秋宁的铺面门口,热热闹闹的舞狮子。
不得不说这些舞狮子的人手艺不错,舞的那个好呀,就像狮子真的活了似的。
红黄两只狮子都非常的威武有气势,两只狮子一块儿舞动着。时不时眨眼,时不时翻个滚。惹得边上围观的老百姓连连叫好,叫好声都大过的叶大姐和马大姐的吆喝声了。
这下子街道上看热闹的人越来越多了,都朝秋宁的铺子围过来。人都有这习惯,就是喜凑热闹,图新鲜。
这不瞧见新开张的点心铺子居然请了舞狮队,立马全扑上来看热闹了。这不是缝年过节,想看个舞狮子都难的,这会子能不要钱凑热闹,自然扑上来的人就多起来。
秋宁看着舞狮队直接在自己铺面门口停下来,自然很高兴了,人家来给自己凑热闹,是难得的好事情。可是到底是什么人请的呢?
自己在这平阳县真不认识什么人,特别是这样能请得到舞狮队的有钱人。秋宁想来想去也想来出人来,只能看着舞狮队干着急,这不会是故意寻上门来找自己要开门红包的吧!不过吧,自己可没有这项预算呀!
正在秋宁疑惑着急的时候,王老爷子一身暗黑色‘万’字图案的老爷服从舞狮队中走出来,脸上挂着和蔼的笑容。秋宁一见是王老爷子,立马明白过来。
立马感激的上前给王老爷子行礼,“老爷您来了,谢谢您,快请进,试试我们今天的新品点心,绝对好吃。”秋宁一激动也不知道说什么,只能一个劲儿说着道谢的话儿。
平民们见到这位王老爷,立马有人认出来这是平阳首富林家的亲家王家老爷。
这王家老爷都来亲自给一个商人道贺,必定是有些体面的商人。可是这老板是哪位呢?众人见与王老爷说话的只是一位小姑娘,就更加好奇了。
接着王老爷身后的王大小姐高兴的走上前,一把拉住秋宁的手,“秋宁,你真本势,这么快就开张了。可需要我帮你忙,要不我来给你做伙计得了。”
秋宁看着风风火火的王大小姐,真不知道该说什么了,只能笑道:“不行大小姐,您的工钱我这小店可付不起呢?不过您来买点心我倒是挺欢迎的。”
王大小姐不高兴的嘟嘴:“秋宁,你也太不够意思了,自个开铺子也不跟我说一声,我也好帮你参谋参谋呀!”
秋宁笑着请王老爷和王大小姐进铺子,立马王大小姐就让那些欧式货架上面的摆着的各式点心吸引到了,一个劲儿的叫好。
“秋宁,这个好看,这个做出来真逗?你是咋想出这些样式的,可跟咱们平日里绣的花样子不一样呢?”
秋宁心里翻了个白眼,自然不一样,能一样吗?这可是现代卡通人物,有机器猫,有猪猪侠,有猪头妹,有宠们精灵。这些图案是你王大小姐见过的吗?
见过才见鬼呢?不过面上秋宁却羞涩一笑,“这全是我自个想的图案,
我想着既然要吸引人买,自然要做出与众不同的地方来。不然如何在城里立足,比我这儿好的点心铺子多的是。所以必需在东西上花心思了!”
王大小姐似懂非懂,一脸天真,“秋宁,你这些图案,可以画给我做花样子吗?我觉得这些图案都好可爱,我好喜欢!”
秋宁笑着点头,“自然可以,等忙过这阵了,我画好之后差人送到王家村去。”
“秋宁不必你差人送了,反正我经常会过来,呆在府里挺无趣的,正好上你这儿来吃吃点心聊聊天,多舒服呀!”王大小姐选了一块点心,直接放到嘴巴里面。脸上露出满足的表情,真好吃呀!
☆、第九十五章 开业大吉
王老爷子走到铺子门口,只见大红的缎子把招牌还盖着呢?秋宁跟在身后,指着招牌笑着道:“老爷,您赏脸帮忙揭牌如何?”
王老爷子倒真对铺名感兴趣 ,不知道这丫头会取个什么名字,老爷子看着招牌,捏捏花白的胡子,“那老夫就亲自揭了!”
秋宁立马让大家跟着鼓掌,所有人全盯着王老爷,都想瞧瞧这家点心铺子到底叫什么名字。这名字取的响亮,生意自然就来了。
大家紧紧的盯着王老爷手里的红缎子,随着王老爷大力一扯,终于招牌上的红缎子掉下来。
接着招牌上的字终于入了大家眼,在取名字上面投秋宁没太下功夫,秋宁觉得点心铺子主要是为了让大家觉得好吃,又不是书斋,酒楼之类的,名字一定要文人气什么的。
所以秋宁给自己的点心铺子取名是‘味一’,唯一的味道,让人唯一怀念的味道。
王老爷子看着招牌上的‘味一’二字,捏捏花白的胡子,眼里流露出赞许,“不错,不错,好名字。”
秋宁婉儿一笑,“能入王老爷的眼是小店的福气,老爷别见笑。”
王大小姐挽着秋宁的手臂,一个劲的夸奖:“哪里,我觉得挺好听的,而且这名字立马就能记住,是好名字。”
接着周边就有人跟着称赞起来了,秋宁站在人群中,面上挂着喜悦的微笑。“谢谢大家今日捧场 ,开业三天七折优待,要买要快呀!
还请大家进去瞧瞧。看有没有喜欢的点心,如果可心就带回家去,给孩子媳妇尝尝,保管孩子喜欢 ,媳妇称赞。”
王老爷看着秋宁真儿八经做生意,虽然王老爷清高惯了,看轻商人。觉得商人势利狡猾。可是呢?现在看着秋宁面带微笑的招呼大家进去卖点心,热情的吆喝时。
王老爷觉得至少秋宁不是那样势利狡猾的人,也绝对不是什么奸商。不然她也不会同王大力家的相处的如此之好。王大力家的性子急,善恶分明就不说了。
但凡秋宁做了什么不好的事情,相信依着王大力家的性子,能忍一次。不能忍第二次吧!所以秋宁的点心铺子。一定是真材实料。
而且这丫头身上那投子不服输的劲头,还有那股认真劲儿,那种浑身散发出来的自信,都让王老爷很欣赏。这三者气势不该出现在一个小姑娘身上。
现在王老爷很难把这个面前这个一脸灿烂笑容,